美食從麻婆豆腐開始

第87章 圓

“那你會做面嗎?”

“面也會一點,以前也幫我爸和麵和煮麵。”

陳年心情有些複雜,因為他不知道是不是同一個人。

以前的何師傅雖然有自己兒子的黑白照片,但是卻沒有自己的,所以陳年也很難斷定對方是不是。

“那你會做蔥油拌麵嗎?“

“會點,就是做的不太好。“

“沒事,你試試看,從和麵開始,廚房裡的東西你都可以用。“

陳年看看時間,今天客人們走的都比較早,到以前的吃飯時間還有一段距離。

而何海聽到這個老闆居然讓自己上來就做一道菜,雖然心中有些緊張,但還是答應了下來,畢竟這機會千載難逢。

隨後,陳年在這邊準備其他飯菜,而後面就是何海在準備蔥油拌麵。

陳年故意放慢速度,就是為了讓何海不要緊張。

就這樣,四十分鐘後。

何海的蔥油拌麵做好了。

四人份。

和陳年做好的飯菜一起端到外面。

“來,一起再吃點吧,你還年輕,一碗麵分量不多。“陳年說道。

“是啊,一起再吃點吧,嚐嚐我們這的紅燒肉和麻婆豆腐,挺好吃的。“馮紅紅也說道。

何海心情忐忑的坐了下來。

而陳年則是看著這一碗蔥油拌麵。

忽然有一種似曾相識的感覺。

用筷子拌了拌,然後用筷子挑了一束放入口中。

不知道做了多少次、吃了多少蔥油拌麵的陳年,幾乎就在這一瞬間就對這碗麵有了評價。

熬蔥油火候不對。

和麵力道不夠。

水面比例不對。

醒面的時間也差點意思。

可就是這碗麵。

和陳年當初得到思思以及和師傅認可的那碗麵的味道幾乎一模一樣!

“這個何海……”

“不錯,你就留在這裡吧。”陳年只嚐了一口,就決定讓對方留下來。

……

然後,何海就成為了接替何森的新的廚房幫廚。

雖然在經驗上不如何森,但是工作態度和學習速度都讓陳年非常滿意。

“你這樣的年輕人出去工作也不難找,為啥就看上了我這家店?“幾天之後,陳年有些好奇地問道。

何海聽後不好意思的抿著嘴笑了笑:“我就是……之前在網上看到有人說你這裡的面特別好吃,然後我就想過來嚐嚐,結果正好發現你這裡招人,就試了試……”

“那你……對於未來有什麼計劃沒?”

“計劃……我也沒什麼大的計劃,現在主要就是想把這個蔥油拌麵學會……”

陳年聽到這話,不禁想到了什麼,搖著頭笑了笑:“挺好,不過這一碗麵想要學好……可不是那麼容易啊……”

豬豬題答案5+4x1=9,你答對了嗎?

還有招新人的猜測依舊是全軍覆沒。

感謝冷酷魚兒的1000起點幣打賞。

二位破費了,萬分感謝~

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