重生:從大食堂開始

第68章 茄豆之戀

“這事簡單!我現在也不忙,有空的時候我會過來看看,你們也可以派人去農科院找我,我保證知無不言。”

孫強一看就是一個搞研究的人,不會來虛的,當即就滿口答應了下來。

其他幾人隨後也給出了具體的建議,其一是冬小麥種子的選擇,其二是務必加強田間管理。

趙大軍讓場部的技術人員做了記錄,技術人員隨後又提出了一些問題,孫強和同行人員都一一作了解答。

“各位,快到到午餐時間了,咱們要不先去食堂,邊吃邊聊怎麼樣?”

趙大軍看看時間,然後邀請孫強等人去吃午飯。

食堂裡。

杜少傑已經做好了職工餐,準備開小灶炒菜。

趙大軍已經讓人傳過話,客人有五個,作陪的有三個,一共是八人。

安排的菜品有【魚香肉絲】、【乾燒鯉魚】、【牛肉大雜燴】、【蔥爆羊肉】、【豇豆燒茄子】、【熗蓮白】。

還有一道湯,是【西紅柿雞蛋湯】。

六菜一湯,沒有特別高階的玩意,但絕對分量十足。現階段就這樣的條件,這一桌子菜已經是誠意滿滿了。

等趙大軍帶著客人來到了食堂,走進一間單獨的房間,杜少傑便開始炒菜。

時間不長,各種菜品就依次端上了桌子。

“趙場長,太豐盛了,你這麼搞我們下次哪還敢來?”

“咱們這兒地處偏遠,犄角旮旯能有好東西?幾位別嫌棄,來,咱們先把魚頭魚尾酒喝了,然後嚐嚐這道【乾燒魚】。”

賓主客氣了一番,趙大軍和孫強碰了一杯,也就是所謂的“魚頭魚尾酒”。

然後一桌子人才開始動筷子。

“這道【乾燒魚】做的真地道,好吃!趙場長,你從哪兒找了一個如此厲害的大師傅?這水平,妥妥的國營飯店大廚的水平。”

孫強吃了一口魚,馬上就對農場大師傅的水準有了一個基本的評判。

他身上雖然有一點“書呆子”的氣息,但並不代表他不愛吃、不會吃。

“杜師傅以前在局機關食堂工作,今年才調到了農場。杜師傅年紀輕輕,但廚藝卻很精湛,如今方圓百里之內,誰家有什麼重要的宴席,都會來請他掌勺。”

趙大軍吹捧了杜少傑幾句,隨即便讓大家多吃菜。

孫強等人挨個菜嚐了一下,都覺得這一趟沒有白來。

【魚香肉絲】鹹甜酸辣兼備,滑嫩爽口。

【乾燒魚】鹹香帶辣,還有那麼一點回甜的口感,屬於魚類菜的上品。

【牛肉大雜燴】很好的突出了燒牛肉的香味,同時又將各種配菜的味道,完美的融入其中。

幾位客人吃的過癮,暗地裡都生出了想見一下這位廚師的念頭。

孫強吃了一會兒菜,賓主共同舉杯,乾了杯中酒。

“這道豇豆茄子叫什麼菜?豇豆炒茄子?茄子燉豇豆?”

其他幾道菜都有正式的菜名,大家也都能叫出來。唯獨這道豇豆茄子,大家不知道具體的菜名。

趙大軍也說不好,同時也大概猜到了幾人的心思,便起身去把杜少傑喊了進來。

“這位就是咱們食堂的杜師傅,杜師傅,這幾位是農科院的技術員”

趙大軍給雙方做了介紹,隨後,孫強等人說什麼都要給杜少傑敬一杯酒。

“那可不敢當,這樣,我敬各位一杯。”

杜少傑不是不懂禮數的人,於是他主動給客人敬了酒。

然後表示自己還有工作要做,就準備去後廚。

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