杜少傑返回後廚繼續工作，中午他準備了三個菜，熗蓮白、乾燒小白條以及蒜泥黃瓜。
小白條屬於雜魚的一種，在老龍河裡有不少。今兒的魚依然是楚小衛帶人打回來的，場部的人分了一些，剩下的就給了食堂。
這一次杜少傑沒白要人家的東西，而是折算成了菜票，讓趙大軍看著分配。
“杜師傅，場長讓伱忙完了去他辦公室一趟。”
中午的三個菜都很受歡迎，這在食堂屬於常態，如今不會有人懷疑杜少傑的廚藝。
打完飯，杜少傑和秦小妹等人才坐下來吃飯。
剛吃沒幾口，就有人場部的人跑來傳話，說趙大軍找杜少傑有事。
“嗯，我吃完就去。”
杜少傑三口兩口吃了午飯，便匆匆趕到了場部。
敲開趙大軍辦公室的門，他看到屋裡除了趙大軍本人，還有一箇中年男人。這人他認識，是隔壁團場的場長，陸一鳴。
“陸場長你好！趙場長，你找我？”
“杜師傅，你好。”
陸一鳴戴副眼鏡，要不是面板黝黑而粗糙，看起來還真像一個讀書人。
趙大軍等人兩人互相打了招呼之後，才說道：“杜師傅，老陸的侄子這週日結婚。他聽說你做菜做得好，想請你那天去掌勺，方便嗎？”
“我們不準備大操大辦，只有五桌客人，還請杜師傅幫幫忙啊。”
陸一鳴緊跟著解釋了一句，五桌的宴席倒不算多，杜少傑覺得給自己配個助手，他一個人完全能搞定。
“陸場長，咱別的不說，趙場長都出面了，這個面子肯定要給。你這邊先把選單定好，回頭拿給我看看，我再和你說需要提前準備些什麼。”
杜少傑這麼一說，趙大軍頓時感覺特有面子。
陸一鳴也很高興，他來之前還擔心杜少傑年輕氣盛不好打交道，沒成想對方這麼好說話。
“好好好，我回去後會儘快把選單定下來，到時候我再來一趟。那就不打擾杜師傅午休了，我送你出去。”
陸一鳴和趙大軍還有事情要談，所以三言兩語說完了正事，就把杜少傑送到了門外。
杜少傑回到宿舍，心裡既高興又有點緊張。
他這是第一次掌勺做婚宴，前幾次他都是充當了廖永新的助手，二者沒有可比性。
這幾天由於事情比較多，他就沒有進行模擬訓練。
正好，等陸一鳴送來了選單，他就可以有針對性的選擇其中的菜品進行訓練。
臨陣磨槍，不快也光，多少會給他增加一些底氣。
陸一鳴的動作很快，當天下午就送來了選單。
上面有【乾燒鯉魚】【手抓羊肉】【辣子雞】【糖醋里脊】【虎皮辣子燒茄子】【拔絲蘋果】外加四個涼盤，一共是十個菜。
這些菜在團場來說，已經算得上很豐盛了。
杜少傑掃了一眼，覺得這些菜對自己來說沒什麼難度，但他還是提出了一個小小的建議：
“陸場長，這道【辣子雞】要不換成【大盤雞】怎麼樣？我個人比較擅長做【大盤雞】，味道絕不會比【辣子雞】差。”
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