杜少傑可不知道由於自己的幾隻【德州扒雞】，讓農科院食堂的大師傅倍感壓力。
孫強等人走了之後，他嚐了一下自己做的雞，感覺比上一次有一點點進步。
隨後檢視收穫，無驚無喜。
【繫結廚師：杜少傑】
【等級：一級工】
【當前作品：德州扒雞】
【綜合評價：中下】
【附贈：飯店管理教程（二）】
【獎勵：牛腩（3公斤），模擬訓練時長（30小時）】
【特殊獎勵：無】
【時長：190小時\480小時】
連續兩次做【德州扒雞】，全都獲得了“中下”的綜合評價，杜少傑感到很滿意。
不過他現在還有事，掃了一眼之後就去忙活了。
今天要醃製鹹菜，每年冬天的“且蓮”和“雪裡蕻”是必不可少的。
“杜師傅，鹹菜缸已經準備就緒，菜也洗好了。”
秦小妹和李桂香兩人忙活了一上午，杜少傑一個人準備今天的午餐。
因為事情比較多，所以中午就吃簡單一點，油潑鋼絲面。
製作是照搬“油潑扯麵”的做法，鋼絲面里加入各種調味品，然後在其表面撒上蒜末、辣椒粉，再淋上熱油。
打飯的時候，每個飯盆裡加上一點焯熟的小白菜，吃起來很香。
“把鹹菜缸和且蓮、雪裡蕻晾乾，咱們下午就可以醃製。”
杜少傑抬頭回應了一句，然後去繼續忙手上的事情。
入冬之前不僅要醃製且蓮和雪裡蕻，稍後還得醃製辣白菜。當地的辣白菜和東北的辣白菜不大一樣，就是用大粒鹽、辣椒粉和小茴香進行醃製，口味差異還是蠻大的。
杜少傑做好午餐，還沒顧上喘口氣，就聽到有人喊他。
“少傑！”
尋著聲音看過去，居然看到了蘇大鵬。
杜少傑的心裡“咯噔”一下，隨即讓李桂香負責打飯，他快步走出了後廚來到了蘇大鵬的身邊，問道：“你怎麼突然來了？”
“你先別慌，家裡一切正常，我剛好攢了幾天假，就想著到你這裡來玩玩。”
蘇大鵬看到杜少傑的臉色都變了，馬上意識到可能是自己的突然來訪，讓對方產生了誤會。
他趕緊澄清，杜少傑才長長的出了一口氣。
“我還以為家裡有啥事呢，沒事就好。伱先等我一下，我去交代一聲，咱們就走。”
“去哪兒？”
蘇大鵬一時沒反應過來，他看了一眼正在排隊打飯的人群，下意識的吞了一口口水。
這一路顛簸，他早餓了。
不是應該在食堂吃完飯再回去嗎？
“你等著就行。”
杜少傑扭頭去了後廚，給秦小妹交代了一聲，便提著一個袋子走了出來。
蘇大鵬只好跟著他離開了食堂，隨後朝著自己放在食堂門口的一堆東西走去。
杜少傑一看，忍不住笑了起來：“你這大老遠的，怎麼還帶了個烤肉爐子過來？”
說著話，他也上前幫忙。
地上放著一個嶄新的烤肉爐子，另外還有一個尿素袋。
兩人一手抬著烤肉爐，另一隻手拎著東西，走向了杜少傑的住處。
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