【特殊獎勵:無】
杜少傑在前世不知道做過多少次紅燒肉,所以只看了幾遍教學資料,做出來的這道菜就得到了“下下”的綜合評價。
如今他已總結出來了一些經驗,菜品只要能入流,哪怕只是“下下”的水準,都會讓普通人讚不絕口。
不過杜少傑自己還是很清醒的,現有的水平還差得遠,和廖師傅壓根沒法比。
這一次的獎勵雖然不是食材,但她依然很高興。家裡的那口鍋用了很多年了,王玉秀又不養鍋,鍋底的鏽漬刷都刷不掉。
多一口鍋剛好用來炒菜,起碼不會粘鍋。
不一會,獎勵到手。杜少傑將新鍋放在了床底下,打算等過年的時候再拿出來。
翌日。
忙忙活活就到了下午下班時間,杜少傑沒有在食堂吃飯,騎上車就直奔齊燕家。
今天齊燕家裡很熱鬧,她的小姨、小姨夫和表妹從內地過來了,打算在這裡過年。
齊燕的爸媽準備了很多食材,兩口子都是幹部,兩人的工資加一塊每個月差不多有兩百塊錢,家裡的條件還是很不錯的。
“小杰來了?我都準備的差不多了,你看看還缺點啥?”
齊燕的媽媽戴一副眼鏡,看起來有一種知性美。
但杜少傑卻很清楚,那只是表象,對方發起脾氣來很嚇人,齊燕她爸每當到了那個時候,大氣都不敢出。
“範阿姨,你去歇著吧,需要什麼我喊燕子就行。”
杜少傑有點怯乎齊燕的媽媽範淑萍,哪敢指使對方?恨不能趕緊把她打發出去。
範淑萍不禁莞爾,她對杜少傑的印象還不錯,關鍵是對方對自己的女兒沒什麼非分之想,這一點讓她最滿意。
“那行,廚房就交給你,辛苦你了哦。”
範淑萍解下圍裙,隨即走了出去。
杜少傑頓時覺得壓力大減,然後開始一樣一樣的清點食材。按照食材,他列出了六個菜,一道冷盤加五道熱菜。
半隻雞可以做一道“大盤雞”,帶魚可以做一道“紅燒帶魚”,另外三道熱菜就是普通的素菜,不可能每道菜都是肉菜。
冷盤是拌三絲,這道菜在當地流傳很廣,是喝酒必備的下酒菜。
由於食材已經提前處理好了,杜少傑準備了一些小料就開始炒菜。
首先做大盤雞,齊燕家的香料不全,他還從書包裡掏出來幾樣香料補上。這樣做出來的菜品味道更好,或許能得到更高的評價。
今天杜少傑的感覺不錯,幾道熱菜如行雲流水一般炒制完成。
“小杰,廚房不用你收拾,回頭我自己弄。你趕緊洗洗手來吃飯,都等著你呢。”
炒菜的過程中,齊燕進來了幾趟,見沒自己什麼事,就去陪表妹聊天了。
上菜都是範淑萍親自動手,杜少傑準備收拾好廚房就告辭,結果對方非要喊他上桌。
“範阿姨,今天是你們家裡人聚會,我就不摻和了吧。等過年,過年我來給你和齊叔拜年。”
杜少傑連忙開口推脫,別人的家宴,他可不想湊這個熱鬧。
可範淑萍死活不讓他走,無奈之下,他只好進屋坐在了齊燕的旁邊。
齊燕偷偷的笑了起來,她知道如果是自己挽留對方,對方一定不會答應的。
只有她娘出面,這傢伙才肯留下來吃飯。
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