桃花源簽到一個月,被嚮往曝光了

第81章 紅燒鴨塊

林燁進了鴨圈,裡面約莫有十幾只鴨子。

“燁哥,你小心些。”淼淼提醒道。

“放心吧,抓一隻鴨子還難不倒我。”林燁朝淼淼笑了笑,轉身看向那一群鴨子。

鴨子反應有些遲鈍,看到林燁進來,非但不躲, 反而豎起了脖子,用黃豆大小的眼睛打量著林燁,嘎嘎叫著,彷彿在問,你也是鴨子嗎?

不然你進鴨圈幹什麼?

林燁朝鴨群走去,剛開始的時候, 鴨子還跑,但當林燁走到鴨子面前的時候, 伸手快要觸碰到鴨子的背的時候, 鴨子這個時候卻不跑了,趴在地上老老實實的,任由林燁抓住。

這.

林燁還以為要費一番功夫才能個抓住鴨子,沒想到這麼輕鬆。

就這?

“這麼輕鬆的嗎?”林燁拎著鴨子走出了鴨圈。

其餘鴨子看到林燁走出鴨圈,又回到了剛才的位置,發出嘎嘎的叫聲。

“嗯啊,鴨子是比較蠢的,雞要靈活一些,抓一隻雞可不容易。”淼淼眨巴眼睛,開口道。

這隻鴨子還挺重的, 林燁掂量了一下重量,感覺不下七八斤。

“淼淼,這鴨子養了多久了?”林燁問道。

“得有小半年了吧。”淼淼掰著手指頭數了下,具體的時間, 她已經記不清了。

“難怪了, 這麼肥。”林燁拿來了菜刀。

接下來的場面有些血腥。

不過這對林燁和淼淼來說, 都是小場面了。

拿捏的死死的。

林燁抹了鴨脖子, 淼淼拿著碗接鴨血。

不小心掉了一片鴨絨毛進去, 淼淼用手輕輕拿上來。

鴨子被放了血,依舊還有著條件反射,並未馬上死去,林燁拿一條凳子壓住。

淼淼把一碗鴨血拿進廚房,放置幾個小時,等鴨血凝結了,便可以切成塊來燒鴨血豆腐湯了,味道很不錯的。

“燁哥,這鴨子要怎麼燒?”淼淼詢問林燁。

“紅燒吧。”林燁想了想說道。

洋鴨是比較常見的肉鴨種類,做法也是多種多樣,有燉湯,也可以紅燒,還可以做乾鍋鴨,啤酒鴨等等。

紅燒鴨塊,一道很普通的家常菜。

但越是普通的菜餚,想要燒的好吃,就更難。

因為要求更高。

電影裡食神用一碗叉燒飯贏得最後勝利。

現實中也有五星級飯店,用蛋炒飯來應聘廚師,這都有異曲同工之妙。

拔完鴨毛,林燁清理了鴨子的內臟,然後放到了砧板上。

“燁哥,讓我來切吧。”淼淼說道。

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