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第92章 學習川菜

“我叫寧開,他叫李剛!我們是來挑戰你的。”

陳宇不由愣了一下:“挑戰我?”

“不錯!”寧開抱了一下拳:“劉衝,劉老爺子說,我們的川菜做得不如你,我們哥倆不服氣,想來此和你一較高下。”

陳宇輕嘆一口氣:“我這裡只不過是一家早點滷味店!找我比川菜,你們找錯地方了。”

兩個人也是滿臉疑惑,他們從坐下來到現在,都沒看到店鋪裡有任何和川菜有關係的東西。

起初兩人還以為走錯了地方。

“劉衝老爺子說的地址就是這裡,絕不可能錯!”

李剛也是站起身子:“而且我剛才看你帶進廚房的食材裡,好像就有做川菜的調料。”

陳宇滿臉無奈,他只想安安穩穩做好自己的生意,至於什麼廚藝上的挑戰,他沒有絲毫的興趣。

“兩位請回吧!我買些食材只是為了做員工餐而已。”

“就炒一個麻婆豆腐!”寧開不管那麼多,直接進了廚房。

“我說你們兩個想幹什麼?”王青山此刻盯著一個大勺,徑直走了過來。

寧開和李剛進店的時候,他就已經注意到了這兩個人。

現在看到兩個傢伙和陳宇在那裡拉扯,他就認定兩人是來鬧事的。

陳宇連忙制止王青山:“他們只不過想來這裡挑戰我的廚藝,不用搞得這麼劍拔弩張。”

王青山先是愣了一下,隨後捂著肚子大笑起來。

“你們兩個來挑戰我老闆?怕不是還沒睡醒吧?到時候輸了,可別怪我沒提醒你們。”

撂下這麼一句話,王青山便回了工作崗位。

陳宇雖然不願意和這兩個人比試,但已經逼到這份上了,他也不得不動手。

“這裡有三口鍋,咱們每人一口,就炒麻婆豆腐,如果你們輸了,就不要再來煩我!”

但是答應下來之後便立刻起鍋燒油,拿起菜刀開始處理豆腐。

這幾乎是每個特等廚師的基本操作。

拼的就是一個速度!

在油入鍋到升溫的這個過程,剛好將所有的食材準備好,一起下鍋。

此刻兩個人手中菜刀飛舞,沒多久,豆腐就被切成了大小基本一樣的小方塊。

可當他們準備下鍋的時候,卻發現陳宇已經將切好的豆腐和各種輔料拿在手中等著油溫升高。

兩人齊齊愣了一下,陳宇的刀法居然比他們兩個都快。

還沒等他們反應過來,陳宇已經將食材扔進鍋中,很是熟練地翻炒了起來。

兩人也不敢有絲毫的怠慢,迅速將精神高度集中。

沒過多久,濃郁的香味便在廚房之中交織。

可當他們兩個聞到陳宇鍋裡散發出來的香味時,頓時愣在了那裡。

他們知道,自己已經輸了。

當三盤麻婆豆腐擺在桌子上的時候,兩人無奈地嘆了一口氣。

隨後撲通一聲跪在了地上。

“師父,請收我二人為徒,我們願意跟在您身邊,潛心學習川菜!”

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