和明星老婆離婚後,成為全球首富

第88章 正骨聖手

今天增加了一些新品,頭一輪他得親手做。

剛準備動手,王青山便已經到了店鋪。

這兩天,滷味這方面,王青山已經能夠獨當一面。

而且經過兩天的觀察,陳宇發現王青山的人品也是上佳。

不但工作勤懇,學得認真,更是把店鋪當做自己家的一樣經營。

因此豬頭和肘子的配方,以及做法細節,陳宇都已經交給了王青山。

現在上了新品,陳宇也沒有吝嗇,直接和王青山一同坐了起來。

沒過一會,十四個小姑娘也有說有笑的到了店裡。

她們一進門便進入了工作狀態,因為昨天炸糕和菜角的原材料剛到,因此今天依舊是分出一半人手到了二樓,去準備半成品。

這些方面上的安排,楚紅已經做的得心應手。

她在所有姑娘當中年紀最大,性格最為開朗,現在已經成了一個大堂經理一樣的存在。

一個小時之後,五十口高壓鍋都發出了呲呲的蒸汽迸發聲音。

香味也很快瀰漫了整個店鋪。

拿外賣的小哥一進店鋪,就被這些香味給吸引了過來。

他們看到陳宇店鋪新推出了雜碎下水,而且標記的是三十元一斤,頓時激動了起來。

平時他們送外賣,根本就顧不上吃東西,吃飯問題基本就在比較熟悉的餐廳解決。

陳宇這裡的東西的確好吃,但五十元一斤的豬肉滷味,對他們來說價格還是有些高。

可那誘人的香味,還是讓他們忍不住來個二三兩滷味,配上一碗麵。

不過這其中還是有些家庭確實困難的,也只是花三元錢買一碗麵。

畢竟陳宇這裡的麵條,量大實惠還筋道。

到後來,陳宇為了照顧這些外賣小哥,只要是單獨買面的,都會給送上一勺滷湯。

現在推出了雜碎下水,那就意味著他們可以花十五元買半斤雜碎,然後花六元錢買兩碗麵。

一天兩頓的飯,就全部解決了。

不到五分鐘,各種雜碎和麵條的訂單,就有超過兩百單。

買的全部是這些外賣小哥。

看到這種狀況,陳宇甚至在想要不要順勢推出一些雞雜和鴨雜。

反正在滷味系列裡,也有這兩種下水的做法。

這兩種的成本比較低,售價也可以壓得更低,專門面向外賣小哥。

畢竟這些外賣小哥風裡來雨裡去,極為不容易。

陳宇把新上的各種滷味做法和細節,全部交給王青山和楚紅後,便直接坐到了一旁。

有做豬肉滷味的經驗,這些東西他們一學就會。

相互配合之下速度也是極快。

上午八點,整個店鋪已經被佔得有些滿,甚至還接到了十公里以外的訂單。

就在這時,一輛保姆車突然停在了店鋪門口。

一位身材高挑,戴著墨鏡的女人,在幾個保鏢的簇擁下匆匆進了店鋪。

這女人很是禮貌,找了一張空桌子,坐下來之後,就讓自己的保鏢過去點餐了。

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