石桌上這幾道菜賣相居然很好。
除了顏色的搭配讓人覺得食慾大開之外,盤子邊上居然還有擺盤,幾朵雕刻得栩栩如生的蘿蔔花。
哼。雕蟲小技,華而不實。簡十三腹誹著。說不定味道很一般,甚至難吃得要死。光是想一想就能知道了,全是用竹筍做成的素菜,能有什麼好吃的?
田少觀擺好幾個菜,又從廚房裡端出了三碗米飯和一碟醬菜,也擺放在了石桌之上,這才也坐到桌旁,伸手笑道:“二位,請。”
米哈爾沒有簡十三抗餓,早就被菜香勾引了饞蟲,為了禮貌才一直忍著。此時他連忙拿起竹筷去夾菜,卻懊惱地發現,這兩根小棍棍根本不聽使喚。
田少觀一拍腦袋:“不好意思,是我疏忽了,你稍等片刻。”
說著他起身向客廳走去,隔著竹窗可以看到他在工作臺前忙活了一會兒,然後便舉著兩個東西走了出來,遞給米哈爾。
簡十三定睛一看,居然是一柄竹製的叉子和一柄竹勺。在短短几分鐘之內,田少觀就能輕而易舉地做出兩樣餐具,他的手工的確不賴。叉子和勺子的結構雖然簡單,但要做好了也是不容易的。
米哈爾大樂,連忙叉了一塊青筍,放入口中細細咀嚼,一邊口齒不清地連連讚歎:“嗯,嗯,味道太棒了!沒想到你還有這一手呢。”
簡十三在一旁連翻了幾個白眼。他這回在比什凱克只做了幾頓西式的早餐,什麼牛奶,吐司,煎蛋之類的,絲毫不能彰顯他的高明手藝。否則米哈爾一定不會是現在這個沒見過世面的樣子。
田少觀聽到米哈爾誇獎他,微微一笑,將那小碟醬菜輕輕推到米哈爾面前:“你嚐嚐這個,是我挑選林子裡最嫩的筍尖醃漬的,以我個人的感覺,這個菜是最好吃的。”
一直沒動筷的簡十三向那醬菜望去,只見幾枚指頭大小的筍尖整齊地碼在碟子裡,每個筍尖都醃漬得通體碧綠呈半透明。米哈爾依言叉了一個放到嘴裡,立刻大聲道:“嗯,這個味道好特別啊,真香!我從來都不知道,竹子還能這麼好吃。”
田少觀又指著米飯,說道:“這是此地產的稻米,天然無汙染,即使不就菜也是很香的,你嚐嚐。”
米哈爾放下叉子拿起勺子,舀了一勺米飯放入口中,含混不清地說道:“竹子配米飯,我能吃五碗!”
簡十三已經無力吐槽了。
田少觀笑眯眯地轉向簡十三,說道:“簡兄也請動筷吧。小地方飲食粗陋,但勝在都是純天然精華,聊表我的一點心意。”
簡十三哼了一聲:“我比你小,別叫我兄。”說著,他還是伸出筷子夾了菜放入口中。
一旦開吃,簡十三比米哈爾還剎不住車了。他的中國胃已經有一段日子沒吃過中國菜了,此時這幾道入不了他法眼的素菜,竟然如此美味,特別是那個醃漬筍尖,清脆鮮香,帶著淡淡的醬香,絕對是下飯神器。
在米哈爾剛吃完一碗米飯的時候,簡十三已經在吃第三碗了。
簡單但卻可口的飯菜,將簡十三對田少觀的看法轉變了不少。不過他還是邊吃邊半開玩笑地說道:“你這一桌子飯菜,不會等到了明天一早,就變成一桌子的石頭、沙子和死蟲子吧?”
米哈爾這個外國人不知道簡十三這句話的意思,田少觀卻是懂的。他笑出了聲:“簡兄,我是人,不是狐仙野鬼,不會那一招。你放心吃吧。”
簡十三又在鼻子裡哼了一聲,狠狠夾了一大筷子菜。
田少觀已經吃完放下了筷子,有些意猶未盡地說道:“可惜之前村裡送來的美酒已經被我喝光了,不然還可以讓二位也品嚐一下。那才是真正的仙品。”
簡十三差點沒把筷子扔了。
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