孟月仙走在黑暗的巷子裡，心口堵得煩悶。
她知道鄭玉珍不想死了，想活。
可她並沒有因為別人給的幫助就心安理得。
為什麼這樣的女人要碰上那樣的渣渣？
女人拼命給自己的傷口止血，而男人只會撒鹽。
她走了一路，就這麼在心裡把計劃提前。
等她到家，心裡的計劃已經擬訂得七七八八。
接下來的日子，食堂裡增加的人手足夠，孟月仙終於可以脫身，招聘並沒有停止，她讓這些新來的女人輪崗，時間輕鬆不說，也不累，按小時算工錢。
她在深市的各個熱鬧的街市穿梭，時而又跟自己合作的菜農回到田間地頭。
就連供肉的招娣家，她也專門跑了一趟。
招娣家在市邊的縣份上，在家後院圈出一大塊地方，蓋著一片豬圈。
“招娣，你要不再擴大點規模？”
招娣嚇了一跳，“孟老闆~你可別嚇我！”
孟月仙看著豬欄裡幾頭胖乎乎的小豬仔拱著食槽裡的野菜，吃得直哼哼，“我要開連鎖店，所以你這幾頭根本不夠我賣的。”
“連鎖店？”
這本來也是孟月仙的計劃，如果老街沒被沖毀，可能她現在早就越開越多了。
“孟老闆，你這是真掙上錢了，就是我手裡錢不多……”
本來上次孟月仙讓她多抓幾頭，她就真的抓了幾頭回來，把家裡的那點存款都拿了出來。
她男人劈頭蓋臉地臭罵她好幾天。
幸虧後面孟月仙定肉穩定，結錢又快，男人這才消停。
“我借你，需要多少你報數。”
招娣有些猶豫，這個風險實在太大，養得多家裡人都得跟著一起忙，公婆還好說，可要是親戚朋友那就得給工資。
“我怕整這麼大，萬一……”
“萬一賠錢？”
孟月仙說話直白，招娣有些支支吾吾。
“我說了，借你，賠了你就不用還我，掙了再還。”
招娣心地善良，“孟老闆，會不會太冒險了？”
孟月仙把盯豬仔的目光轉到招娣的臉上，臉上是自信的笑容，“那就跟我賭一把？”
“賭！”招娣就在這段日子，掙了不少錢，當然是託孟月仙的福，她願意陪著這個老闆賭一把。
上賭桌，孟月仙也不怕，她有自信跟底氣。
試了兩次自己的餃子，她已經清楚知道自己的能力，或者說市場需求。
搞定了穩定的後方，孟月仙開始帶著二姐跟妮子一家家去看自己找的幾家門面。
一開始步子不敢跨太大，想著根據人手開店。
先開上三家，後面再慢慢拓展。
經過三人的共同商議，就定在了同一區域，送貨省事，方便管理。
挨個簽了合同，開始簡單裝修，三家門店都裝得一模一樣，門頭上都是大大的四個字，雙喜水餃。
連鎖店是孟月仙一直夢寐以求的，她想把自己的店開滿深市。
本身餃子平價，成本低利潤高，複製容易，不像是炒菜館，品控難以掌握，畢竟不同廚師的做菜口味都有不同，餃子就不一樣，只要餡料配比跟原材料相同，基本沒有差異，這就是後世北方人的餃子館開遍全球的原因。
孟月仙雖然大字不識，但是那些刻在腦子裡別人的成功方式，還是在此刻發揮了作用。
三家餃子館如火如荼裝修，妮子跟二姐都在外奔波，操心裝修跟採購，孟月仙卻是被陳啟一個電話，叫到了回收站。
等她趕到回收站，一堆堆的村民把回收站的大門堵得嚴嚴實實。