只不過還好孟川做的是南瓜米飯，米湯可以順便做成南瓜米湯，加上南瓜米飯，相信戰士肯定會食慾大開的。
因為小姜在忙著幹衛生，衛生幹完了還要給周大康切菜，所以孟川就不打算指望他了，而何智現在雖然閒著，但是畢竟昨天才搶了別人做主食的位置，現在就指揮別人幫忙，的確不好，所以孟川只能自己一個人做了。
此時何智卻跑過來，對著孟川說道：“班副，你今天做南瓜米飯，人手肯定不夠，我來幫你打下手吧，反正現在後院也不急。”
孟川看到何智主動來幫忙，倒是很高興，說道：“那好，你幫我把那五個大南瓜洗了，然後把籽掏了，我去淘米。”
何智很勤快，手上的勁也很大，二三十斤重的大南瓜，一手一個就拎起來，拿去洗了，孟川則開始淘米，米淘好之後孟川就把大米放到鍋裡，準備先泡上一會。
何智此時也洗好了南瓜，看著孟川把大米泡在鍋裡，何智問道：“班副，這不蒸麼，米放在鍋裡幹啥？”
孟川說道：“大米要泡上一會蒸出來才好吃，正好，你現在把南瓜也切成小塊放進去吧，等會一塊煮了。”
何智點頭道：“好，我這就去切塊。”
何智的刀工不是很好，畢竟也剛進炊事班一年，而且做的是主食，所以切起南瓜塊來不是很快。
在炊事班裡做飯講究的就是一個速度，但是孟川也沒有親自動手，雖然用系統自帶的手法，可以非常快的切好，但是總要給別人一個成長的機會吧，何智都被自己擠去養豬了，現在好不容易有個摸刀的機會，一定不能搶了他練習的機會。
用了半個小時的時間，何智才切好南瓜塊，孟川說道：“來，咱們把南瓜塊放進去，然後開始做飯。”
南瓜塊放好之後，孟川點著火，不到半個小時的時間，南瓜的香氣就混合著米的香氣飄散出來了，孟川看著火候差不多，就說道：“來，搭把手，咱們把鍋抬出來，開始蒸米飯。”
兩人抬著大鍋，往早已準備好的大桶裡倒，大桶裡放著紗布，可以把南瓜米飯和米湯過濾出來，過濾好之後，孟川就拿起大勺子往早已準備好的屜籠裡舀入米飯和南瓜，這一大鍋足足弄了三大屜籠，就算是每個戰士吃兩大碗絕對都夠了。
何智看著這一大桶米湯，問道：“班副，這個米湯放到中午估計都涼了，咱們是不是要熱一下。”
孟川說道：“差不多還有兩個小時就吃午飯了，咱們給大桶蓋上蓋子，保一下溫，秋老虎還是很厲害的，戰士們訓練完肯定很渴，來到食堂喝上一口米湯，那滋味肯定不錯。”
嗯，何智也覺得是這個理，於是就找來一個蓋子把米湯蓋住。
米飯和南瓜則在屜籠上蒸著，何智問道：“班副這個要蒸多久？”
孟川想了一下，說道：“要按平常的話，大火蒸上半個小時就差不多，但是半小時就把飯做好，的確有點快了，咱們用小火吧，小火雖然蒸的慢，但是味道好，而且南瓜也是要慢慢蒸的，這樣味道才能和米飯更好的融合到一塊。”
嗯，何智點頭道：“好，那咱們就用小火慢慢蒸。”
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