額，沒有茶葉，但是雞蛋都搬出來了，不做那不就白忙活了麼，孟川想了一下，果斷說道：“沒茶葉那就不做茶葉蛋，改做滷雞蛋。”
一班長連忙點頭，道：“好，那就做滷雞蛋。”
滷雞蛋和茶葉蛋的做法差不多，都沒什麼難度。
孟川先和一班長把八百個雞蛋都放進鍋裡，塞了慢慢一大鍋，然後倒上清水，開始用中火煮。
雞蛋一定不能用大火煮，不然會裂開口子的，裂開口子的雞蛋就不好看了。
炊事排的後廚非常大，鍋自然也不止一個，這個大鍋在煮雞蛋，孟川就用另一個鍋來滷雞蛋，這樣也不耽誤功夫。
滷雞蛋的方法很簡單，只需要加入香料，然後煮開，放雞蛋就行。
只不過這香料的配比可至關重要，雖然說香料怎麼放都能做出不錯的滷雞蛋，但是要做就儘量的做的好吃些，這樣戰士吃高興了，自己也開心。
炊事排的香料很齊全，八角，花椒，香葉，桂皮什麼的都很充足，孟川立刻就著手開始調製香料，因為是滷雞蛋，所以是先把滷料調製好在下鍋，當然也可以不用事先調製滷料，直接往鍋裡到就可以了。
但是既然想做的好吃，那就必須要事先調製好滷料才行，孟川把香料什麼的都放在一個盆裡，然後再加入幾大勺醬油，放上一袋鹽，就開始了攪拌。
一班長看著孟川在攪拌這個滷料，有點沒看懂，於是問道：“孟班長，這個滷料有必要攪拌麼，直接倒到鍋裡不就行了？”
孟川笑道：“一班長，這是我獨特的做法。”
一班長聽到孟川說到‘獨特’這兩個字的時候，立馬就不說話了，開始仔細觀察起孟川來，既然孟川敢說是獨特做法，那就有把握做出好吃的滷雞蛋，自己可要好好學一下，誰都不嫌藝多壓身。
一班長看著孟川攪拌了五分鐘也沒明白，孟川到底是什麼意思，難道這個滷料光靠攪拌就能攪拌出其他味道來。
此時孟川停下了手，一班長居然聞到一種特殊的香料味瀰漫出來，這種味道一班長敢肯定，自己七八年的做飯生涯中從來沒遇到過。
一班長趕緊跑到孟川這，確定了這種特殊的香味就是從孟川手裡的滷料盆裡發出來的，連忙問道：“孟班長，你這是怎麼做到的，怎麼可能用攪拌就攪出這種誘人的特殊香味來。”
孟川嘿嘿笑道：“一班長，如果連這個味都攪拌不出來，那我費這個老鼻子勁攪這個幹嘛。”
一班長笑道：“孟班長說的是，我想問一下，你這個就是這麼攪就能攪出來香味？”
孟川點點頭，“反正我是這麼攪的，你要是也想學的話，不妨也去攪一攪，萬一攪出來了呢。”
嗯嗯，一班長連忙點頭道：“好，那我明天也試試。”
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