這也是白晚晚事先跟白宛如說好的。
很快賓客落座，這些人看到牛蛙哪裡敢吃？
白宛如伸出筷子，先嚐了一口道：“味道非常不錯，又辣又鮮嫩。”
有幾個膽大的也吃了起來，白晚晚讓人做了香辣牛蛙，還做了蒜蓉龍蝦。
除此之外，還有泥鰍、稻草魚，以及他們在河裡自己養的蝦。
另外，還有養的麻鴨之類的，反正都是當地自己養殖的。
等菜都上齊了，一共十幾個菜。
那些夫人們吃得特別香，讚不絕口。
要知道，剛才還有幾個夫人唸叨著這鴨子做法不對、這菜不好吃，現在卻吃得停不下來。
白晚晚趁機道：
“這些都是我們清水縣的特產，就像這些魚，不是普通的魚，是稻草魚。
還有這些蝦、泥鰍，都是在稻田裡養著的。”
席間氣氛愈發熱絡，幾位夫人嘴裡還直唸叨著：
“好吃，實在是太好吃了！
特別是這牛蛙，滑嫩得像豆腐似的，辣味又入得剛好，怎麼能做得這麼絕？”
旁邊立刻有人接話：
“可不是嘛，你們嚐嚐這雞！肉質緊實得很，嚼著還有股鮮甜味。
跟咱們家裡養的那些肉雞完全不是一個味兒，這到底是啥品種？”
白晚晚解釋道：
“這雞啊，都是咱們清水縣農戶散養的土雞，品種是本地特有的。
平日裡在田埂上跑著啄蟲、吃野籽長大，可不是圈在籠子裡喂飼料的。
還有那麻鴨，也是一樣散養在河邊，水裡的小魚小蝦、岸邊的嫩草都是它們的食，所以肉才格外緊實鮮香。”
後廚又端上一盆白色的芹菜，白晚晚笑著介紹道：
“這是咱們清水縣獨有的白芹，脆嫩無渣。
旁邊這盤是涼拌馬蘭，都是本地養在田埂邊的野菜，馬蘭還能清熱解毒，對眼睛非常好。”
話音剛落，就有位穿著華麗的夫人撇了撇嘴，夾起一筷子馬蘭又放下，帶著幾分嫌棄道：“呸！馬蘭不就是山裡的野草嗎？看著就糙，誰耐煩吃這個。”
白晚晚淡淡說道：
“夫人這就錯了，馬蘭看著普通，卻是好東西，尤其是常看賬本、繡活的，吃著最養眼睛。
而且這做法是用麻油拌了香乾，您嚐嚐就知道了。”
她親自夾了一筷子遞過去，那夫人半信半疑地送進嘴裡，先是微怔，隨即眼睛一亮。
馬蘭的清爽混著麻油的醇香，香乾的韌勁又中和了野菜的粗感，竟一點沒有想象中的土腥味，反而格外開胃。
周圍的夫人見狀也紛紛動筷，嘗過之後都點頭稱讚：
“這馬蘭香乾確實好吃！
看著像野草，沒想到味道這麼清爽，比油膩的肉菜還解膩呢！”
方才那位嫌棄的夫人也有些不好意思，又夾了一筷子，嘟囔道：“倒真是我看走眼了，這野菜竟比有些精細菜還對胃口。”
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