美食大暴走

第7章 正宗魚香肉絲(好吃就收藏,別錯過!

想找個做招牌的廣告公司不難,大學城附近有很多。

可想要找一家效率高超、創意新奇、做工精緻、價格合理的廣告公司就太難了!

這年頭,各行各業競爭壓力都大。這一點,對於開餐館的陳沖來說,深有體會。

好在功夫不負有心人,在尋訪了十幾家之後,終於找到了一家符合上訴所有條件的廣告公司。

公司老闆是個年輕人,叫做王茂,美院畢業。剛出來創業的他,為了提高知名度與口碑,毫不猶豫接受了陳沖極其苛刻的訂單條件。

即便包括人工、運輸、安裝在內的所有費用加在一起還不足3000元!

陳沖與他敲定創意細節之後,後者拍著胸脯保證在今晚九點半準時上門安裝。

從廣告公司出來,陳沖的手機震動了一下,拿起來一看,竟是林甜甜發來的資訊,說是晚上她會帶一些同學來捧場。

“萌妹子的號召力,果然不是吹的。”

遙想平日裡自己站在店門口喊破喉嚨的畫面,頓時陳沖連連苦笑。

“不管怎麼說,這是好事,我要好好打贏這一仗!”

看了眼手機上的時間,已經下午三點,於是他騎著共享單車,殺氣騰騰的衝向菜市場採購食材!

說實話,優秀的餐館老闆大多是天不亮就去市場,畢竟那個時候擺出來的東西都很新鮮,去晚了的話,大多是‘殘羹剩飯’,尤其是肉類。

不過沒辦法,店裡的備用食材已經所剩無幾,不得不買些應急。

好在昨晚得到了‘食材鑑定術’,有了這個能力,倒也可以從殘次品中挑選出不錯的食材。

接近五點,陳沖扛著兩個鼓鼓囊囊的黑色塑膠袋回到店裡。

其中一個裝著各種蔬菜與肉類,另一個則是廚房缺少的常用調料品。

他開啟第一個袋子,當看到擺在最上面的一大包小米辣和青椒後,嘴角下意識抽了抽。

這兩樣東西,可是他頂著菜販子殺人的目光,紅著眼睛一顆一顆選出來的!

毫不誇張的說,只要是陳沖席捲過的攤位,絕對找不出一顆品質超過‘5’的小米辣!

因為都被他無恥的選走了!

揉了揉乾澀的眼睛,陳沖也不敢耽誤時間,將所有調料工工整整的放進廚房後,又開始清理食材。

由於餐館的生意從來沒有火爆過,所以開店到現在,他都沒有請人幫忙,所有事情都是親力親為。

因此,他必須將各種食材與輔料提前準備好,免得客人上門後,自己忙不過來。

準備食材是件相當費時費力的事情,尤其長時間低頭切菜,肩旁、腰肌和脖子會非常酸澀。

好在陳沖已經習慣了。

等到準備完畢,時間已經來到八點多鐘。

坐在門口抽了支菸,喝了三杯水,他又馬不停蹄的熬製牛肉醬。

原先那一盤被林甜甜吃掉了一大半,加上自己有事無事吃上兩口,就剩下小半碗的量,完全不夠今晚所用。

在熬製牛肉醬期間,李胖子倒是偷偷來過一次,沒有進來,在外面遠遠瞅了一眼,便心滿意足的離開了。

他以為陳沖沒有看見,實則早就被後者發現,畢竟不是所有人都長得跟肉糰子一樣。

對此,陳沖心裡明白,肯定是因為今天下午沒有營業的緣故,令李胖子感到些許不安,擔心會失去自己這個‘活招牌’。

將做好的牛肉醬放置半個小時左右,再蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏,使其味道更加濃醇。

“陳老闆!”

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