重生荒年糧滿倉,惡毒後孃養崽忙

第18章 娘,隔壁家的二狗子的貓都饞哭了……

說話間,蘇青禾已經把裹著泥的雞埋進了火堆,又支起架子烤起了鴨子。

“淵兒,你幫我看著火,我去做一點兒調味品。”

她衝灶臺邊的沈淵喊了聲,搬來石臼往院裡走。

牆角堆著三個竹簸箕,分別曬著野香菇、幹蝦米和幾株曬乾的紫蘇葉。

幹蝦米和紫蘇葉,是前幾天她去河邊養魚苗的時候,順手從淺灘撈的。

純純白嫖。

好聽點叫作——大自然的饋贈!

都是些不起眼的東西,但湊在一起就能派上大用場。

沈穗湊過來,小手指戳了戳簸箕裡的幹蝦米:

“娘,這蝦殼硬邦邦的,能吃嗎?”

“磨成粉就好吃了。”

蘇青禾抓起一把野香菇,先用毛刷仔細刷掉縫隙裡的浮塵,再倒進篩子用溫水淘洗,

“這鮮粉得三樣配著來才夠味——香菇佔六成,蝦米三成,紫蘇葉一成,差一點兒都少了靈魂。”

沈穗似懂非懂地點點頭,小手抓起香菇,幫娘幹活。

蘇青禾邊說邊把洗好的香菇攤在石板上,藉著日頭曬得半乾,又抓過蝦米。

她把蝦米倒進鐵鍋,小火慢慢翻炒,很快滿屋都是海腥味混著焦香。

等蝦米變成金紅色,蘇青禾趕緊倒出來晾涼。

三樣東西都備好,她先舀了六成的香菇放進石臼,拿起石杵碾磨起來。

菌香混著陽光的味道飄出。

沈礪看得手癢,拿石杵幫忙,沒一會兒就累得胳膊發酸。

“娘,您是怎麼做到這麼輕鬆的。”

蘇青禾笑了。

她的身體素質可是被系統強化過的。

倒拔垂楊柳什麼的,不在話下。

即便一直幹活,也不會嫌累。

她揉了揉沈礪的腦袋。

“累了就歇會兒,孃親自己來。”

她磨到香菇成了細粉,又加了蝦米碎。

這次換了個小點的石杵,手腕轉著圈碾。

“蝦米帶鹹鮮,得磨得比香菇更細,不然吃著硌牙。”

最後撒進紫蘇葉碎,三種原料在石臼裡慢慢融成淺褐色的粉末。

蘇青禾搬出細絹篩子,把粉倒進去來回晃,篩下去的收進陶罐,剩下的粗渣重新倒回石臼。

“這製作香粉看著簡單,實則一點兒也不容易。”

沈礪搖搖頭。

“那可不。”

蘇青禾道,

“尤其是這配比,少一分則淡,多一分則腥。”

來回折騰了半天,終於得到滿滿一陶罐的鮮粉兒。

她捏起一小撮湊到鼻尖,鮮得人舌根發麻。

雖然比不上現代的味精吧。

但是古代人的飯菜能淡出個鳥來。

有了這鮮粉提味,怕是連最普通的菜湯都能讓人多喝兩碗。

【檢測到宿主研發出鮮味粉,農脈值+500!】

蘇青禾心裡一喜,轉頭又拿起那捧野胡椒。

她先挑出裡面的雜質,又用剪刀把蒂剪掉,只留下圓滾滾的果實。

這野胡椒,山上長的,比家裡種的辣椒辣得更衝。

她抓了一把扔進石臼,碾磨時特意留了些力道。

野胡椒被碾碎的瞬間,一股辛辣中帶著清香的氣息猛地竄出來。

“阿嚏……阿嚏!”

沈穗正蹲在旁邊瞧,被嗆得連連打噴嚏。

蘇青禾磨得差不多了,就用粗點的竹篩過了一遍粉,裝進另一個陶罐裡。

本章未完,請點選下一頁繼續閱讀!

📖
目錄
⚙️
設定
🌙
夜間
閱讀設定
背景主題
字型大小
A-
18px
A+
夜間模式
首頁 書架 閱讀記錄 書籍資訊