蘇明珠搖頭道：“沒有，就是菜不合口味。”
“這不挺好吃的嗎？”
秦景年夾了片豬肝扔嘴裡咀嚼。
他真心覺得這兩道菜味道都不錯。
大蒜很香，豬肝也嫩，紅燒肉夠鹹，都是下飯的菜。
“豬肉焯水的時候放兩三滴醋進去，不但可以提味，而且肉會更加香滑細膩，也比較好吸收，還有這個豬肝有點腥，起碼要在鹽水裡浸泡30分鐘以上才能洗乾淨。”
說實話，蘇明珠對兩道菜還挺失望的。
如果縣裡最好的國營飯店是這個水平，那她還不如買肉回家自己弄。
“下回咱們買了自己弄，現在先將就著吃吧！”
秦景年夾了兩塊偏瘦的紅燒肉給蘇明珠，這麼一大碟肉不吃就可惜了。
“其實這裡做得也不錯了，是我自己要求高而已。”
蘇明珠發覺自己這麼挑剔實在不妥。
她是做藥膳出身的，對食材的品質，清洗火候刀工要求自然很高。
不過這個國營飯店的大廚面對的是老百姓，做菜口味也是按照他們的情況來，能捨得放油鹽就已經很不錯了。
另外幾家國營飯店味道更難吃。
坐在臺子旁邊的服務員李瑩瑩聽到她們的對話，不由得瞅了蘇明珠幾眼。
她還是第一次聽到有人嫌棄國營飯店的菜做得不夠好。
如果換成是土裡土氣的鄉巴佬說這些話，她肯定毫不客氣就開噴了。
不過她看蘇明珠雖然穿得一般，但是長得漂亮氣質又好，很像領導家養出來的閨女。
陪她來的男人高大威猛，俊朗帥氣，很有氣勢，看著就不像一般人。
李瑩瑩把蘇明珠說的小訣竅記在心裡，等她們走了以後便說給當大廚的表哥方國棟聽。
“行，待會我試試。”
方國棟很感興趣，決定待會試試表妹學到的辦法。
蘇明珠並不知道自己做菜的小秘方被人學了去。
她正拉著秦景年去糧站買麵粉。
國家按照面筋含量和精細程度來定位麵粉等級，一、二、三等粉分別定名為富強牌、建設牌、生產牌。
富強粉是小麥種子最核心的部分磨出的麵粉，價格偏高口味也比較好。
一斤富強粉一毛八分錢，建設粉一毛，生產粉八毛，每斤還要二兩糧票才能換購。
也是她們趕巧了，糧站新進了一批富強粉，收到訊息的居民已經在門口排起長龍了。
“景年哥，你在這裡排隊買麵粉，我去副食品商店看看有什麼肉賣，明天做點好吃的給壯壯和媽送去。”
蘇明珠今天吃了紅燒肉，就想著給壯壯和婆婆也弄點肉吃。
魚湯雖然美味，但還是比不上吃肉來的實在。
“她們後天就出院了，你明天還來幹嘛？”
秦景年一臉不解，這樣跑來跑去不麻煩嗎？
蘇明珠嗔怪地瞪了他一眼，說道：“壯壯身體不好，媽年紀也不小了，醫院食堂清湯寡水沒啥好吃的，我辛苦點跑一趟也沒啥。”
其實是她想自己來縣城走一趟，因為有些事情要瞞著秦景年去辦。
“行，你去吧！麵粉買多少？”媳婦想照顧老人孩子是好事，秦景年也不好打擊她的積極性。
蘇明珠一揮手，霸氣地說道：“能買多少買多少。”
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