秦景年疑惑地問道:“什麼墨墨的八珍粉?”
“八珍粉是一種健胃補脾的中藥方劑,是墨墨的奶奶拜託我做的。”
蘇明珠開啟牛皮紙包,把用雞內金,白朮、茯苓、薏苡仁、蓮子、芡實,白扁豆,山藥,陳皮、佛手、炒麥芽、生麥芽、炒山楂倒出來擺好。
秦景年更疑惑了:“墨墨的奶奶又是誰?”
“是我們在病房認識的一個老太太,她孫子五歲長得又高又壯,可每個月都會發燒住院,明珠說她孫子脾胃不好可以吃點雞雞內八珍粉,她就拜託明珠做了,還給三毛錢手工費呢!”
周麗娟走進廚房說道。
動動手就能賺三毛錢,這錢可太好賺了。
“你還會幫人看病?”
秦景年驚訝地看著蘇明珠。
“是啊,我外公不但是醫院大主任,而且祖上還有人在皇宮做過藥膳大師,專門給大官調理身體,我就是這藥膳第十八代傳人。”
蘇明珠一邊把山藥白朮陳皮掰成碎塊,一邊吹牛皮。
周麗娟興奮地說道:“明珠很厲害的,一把脈就知道那小孩有啥毛病了。”
“現在可不提倡啥藥膳大師和傳人。”
秦景年皺眉,雖然最緊張的風頭已經過去了,但還是不能放鬆警惕。
蘇明珠這番話傳出去,被人穿小鞋就麻煩了。
“我外公說了,也就是他運氣好上被偉大領袖救出來,翻身農奴把歌唱,他把這個藥膳本事傳下來,是為了服務廣大人民群眾,報答偉大領袖的大恩大德,誰舉報我誰就是反動派,阻礙我給偉大領袖報恩。”
蘇明珠憤怒地揮舞著拳頭,彷彿要把舉報她的人揍死。
“就是。”周麗娟連連點頭,她覺得蘇明珠知恩圖報非常優秀。
“好吧!”
秦景年摸摸鼻子,覺得就算小紅兵來了也說不過蘇明珠,這嘴皮子太厲害了。
蘇明珠把蓮子心去掉,所有藥材放進鍋裡用小火慢慢炒制,炒到微微焦黃水分蒸發以後,便放進放進石臼裡面開始搗藥。
她剪了一塊棉布蓋住石臼,搗了一個多小時才把藥材徹底搗成碎粉。
周麗娟好奇地問道:“這樣就行了?”
感覺也不是很難啊!
“行了。”
蘇明珠把搗好的藥粉放到碗裡,問秦景年道:“有沒有玻璃罐子?”
“有一個。”
秦景年拿出一個乾淨的玻璃罐子,這還是過年時候吃黃桃罐頭留下的。
蘇明珠把藥粉倒進玻璃罐頭,然後繼續弄壯壯那一份。
“你搗藥這麼久夠累了,要不我幫你炒吧!你在旁邊指點就行了。”
秦景年心疼地看著蘇明珠通紅的小手。
蘇明珠搖頭:“炒製藥材很講究火候的,你幫我看火就行,保持小火。”
這一份藥材就要九毛錢,可經不起秦景年試驗。
秦景年蹲在旁邊看火,蘇明珠把藥材炒幹炒香以後準備搗藥。
“搗藥不需要火候,我來吧!”
秦景年搶先坐到石臼面前。
蘇明珠說道:“那你慢點錘,先把藥材錘碎,再研磨成細粉。”
秦景年按照蘇明珠的指點,花了一個小時把粉磨出來了。
“壯壯,過來試試好不好吃。”
蘇明珠挖了一勺把新鮮出來的八珍粉,衝了一小碗給壯壯。
“好香!”
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