“行,那我去歇一下。”
蘇明珠洗了把臉,進屋睡了一覺。
醒來天色已暗,廚房傳來濃郁的香味,應該是筒骨湯熬好了。
蘇明珠來到廚房,就見周麗娟拿著菜刀準備切紅薯煮飯。
“媽,我來。”
蘇明珠趕緊上去,婆婆切的紅薯大小不一,煮出來的紅薯飯不是爛就是硬,十分難吃。
“行,你來弄,我去收衣服。”
周麗娟很有自知之明,放下菜刀就去院子收衣服了。
蘇明珠把紅薯切成麻將一樣的大小,跟洗好的米一起拿去煮飯了。
接著洗洋蔥,和豬肝一起快炒,最後把三個肉包蒸一下,晚飯就齊活了。
飯菜弄好以後,秦景年也幹活回來了。
一家人洗乾淨手,齊齊坐在桌邊吃飯。
“豬肝補血,壯壯你多吃點,我知道你吃不了辣椒,所以特意用洋蔥炒的,你喜歡吃洋蔥嗎?”
蘇明珠給壯壯夾了兩片豬肝和洋蔥。
“喜歡,謝謝蘇阿姨。”
壯壯小小聲道謝。
其實他不喜歡吃洋蔥,因為奶奶炒的洋蔥有點辣,不過蘇阿姨做的應該好吃。
蘇明珠笑眯眯說道:“一家人,不用這麼客氣,大家都嚐嚐,看看合不合味口。”
她對自己的廚藝很有信心,這麼說只不過是謙虛,想聽他們說點好話。
“好吃。”
壯壯吃了兩片豬肝,大眼睛立刻發光。
豬肝好好吃,洋蔥也好甜,蘇阿姨果然厲害。
蘇明珠又問秦景年:“景年哥,你覺得跟國營飯店的比起來咋樣?”
“比國營飯店弄的好吃,又脆又嫩。”
秦景年吃了兩片,毫不吝嗇自己的誇獎。
昨天蘇明珠說國營飯店的豬肝有點腥,他當時還沒覺得,跟蘇明珠做的起來的確是腥了。
“你這骨頭湯咋燉的,怎麼燉得這麼白?”
周麗娟更稀罕這碗奶白色的骨頭湯,味道又純又香。
白蘿蔔吸了湯汁變成透明色,一口下去無比鮮甜,相比之下國營飯店的肉包子都遜色了許多。
“燉骨頭湯也是有訣竅的。”
蘇明珠一邊吃,一邊傳授自己的做菜小技巧,順便和秦景年說了大芬的事情。
“啥?以後買豬肝和筒骨不用肉票?”
秦景年懷疑自己聽岔了。
蘇明珠說道:“前提是把她的痘痘治好。”
“你這麼厲害,肯定沒問題。”
周麗娟對蘇明珠充滿信心。
“我也這麼覺得,到時候天天給你們燉湯喝。”
蘇明珠毫不謙虛。
這筒骨湯又便宜又有營養,必須給婆婆和壯壯安排上啊!
秦景年摸摸鼻子,有點心虛。
沒想到媳婦這麼厲害,竟然是藥膳大師的傳人,去縣裡溜一圈就認識這麼多人。
相比之下,自己好像有點菜,至少他就拿不到不要肉票的邊角料。
蘇明珠吃了兩口,想起一件事情,說道:“我看中藥鋪在收藥材,明天我上山去採點藥材回來曬,也能換點錢。”
秦景年說道:“我陪你上山。”
蘇明珠拒絕:“這幾天地裡忙,你下地好好幹活,免得他們說閒話。”
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