蘇明珠把南瓜切碎蒸熟,和雞蛋麵粉一起揉成麵糰,加了紅糖熟芝麻做餡,最後捏成壯壯拳頭大的小南瓜上鍋蒸。
蒸出來的南瓜糕金黃奪目,滿屋子飄香,看著就賞心悅目。
秦景年看著那籠南瓜糕,佩服地說道:“你的手咋就這麼巧呢?做個南瓜糕都像真的一樣。”
“做得漂亮才好賣啊!就像那個錦鯉涼粉一樣,大家看著喜歡才捨得買。”
蘇明珠把蒸好的南瓜糕用乾淨的棉布蓋起來,然後繼續蒸下一籠。
秦景年問道:“這個你打算怎麼賣?”
蘇明珠加了把柴火,回道:“四分錢一個。”
“四分錢一個有點小!國營飯店的肉包子五分錢比它大一倍,還是肉餡的呢!”
秦景年眉頭微皺,不太看好。
“你咋不說國營飯店的肉包子還要給糧票,我這個南瓜糕雖然小,但是好吃又有營養,而且我還在裡面放了紅糖芝麻餡,你試一個就知道了。”
蘇明珠吹涼一個南瓜糕塞進秦景年嘴裡。
秦景年皺眉一咬,頓時眼睛一亮。
南瓜糕不僅口感軟糯,而且味道極其醇厚,就好像把整個南瓜的精華壓縮在一起,配上紅糖芝麻餡更是一絕,越嚼越香回味無窮。
他眉目漸漸舒展,覺得這個南瓜糕的確香甜好吃,跟豬肉包是不一樣的感覺,更像桃酥之類的點心。
蘇明珠得意地問道:“好吃吧!”
秦景年喝了口水,說道:“不錯,小孩大人老人都能吃。”
桃酥太硬太乾,比南瓜糕差遠了。
蘇明珠笑道:“你在村裡天天吃南瓜,所以覺得不值錢,城裡可是很難買到的。”
副食品商店來來去去就那點蔬菜,城裡人就算有錢有票也難買到好吃的,所以才會有黑市存在,專門賣商店裡面沒有的,或者緊缺的物品。
“你還要多少,我幫你削!”秦景年撩起袖子,幹勁十足。
“再幫我削五斤南瓜出來。”
蘇明珠又倒了點麵粉出來,最後做了兩百一十個南瓜糕出來。
她留下十一個給家裡人吃,剩下的都放進鋪了白棉布的竹筐裡面。
南瓜糕個頭大,小竹筐裝不下這麼多,所以她特意準備了一疊油紙、竹籤來包裝。
“早點回來,別呆太晚。”
秦景年把裝有南瓜糕和山楂糕的籃子綁好,然後再把自己最近做的二十多個帶蓋子的菜籃和大竹筐一起綁在車後座,疊得都比蘇明珠都要高。
“知道了。”
蘇明珠踩著腳踏車風風火火來到縣城,拿大草帽和白毛巾遮好臉以後,這才拉著一大堆竹筐竹籃進黑市擺攤。
雖然今天是週末,但人流量並不大,很多都是來去匆匆目標明確,買到東西就走。
蘇明珠掃了幾眼,都沒看到老顧客胖大姐,只能等待合適的顧客上門了。
這時,一個眉毛稀疏,顴骨高聳的大嬸走過來,拿起帶蓋竹籃問道:“你這竹籃咋賣?”
蘇明珠熱情地回道:“竹籃一毛錢,竹筐一毛五,都是用最好的竹子做的。”
“這菜籃比竹筐小這麼多,能不能再便宜點。”稀疏的眉毛大嬸翻來覆去地檢查菜籃。
蘇明珠指著菜籃上面的紋路,耐心地回道:“大嬸,這菜籃雖然小,但是編起來費功夫啊,你看這造型這紋路這蓋子,都是祖傳的手藝,一般人還不會弄呢!”