“剛好碰到鎮長他爸帶孫子出來逛街，他們買了三碗冰粉回去幫我們打廣告，所以就賣得很快了。”
蘇明珠把洗乾淨的桶和鐵鍋放在架子上晾乾。
周麗娟趕緊過去幫忙，疑惑地問道：“啥是打廣告？”
蘇明珠臉皮一抽，趕緊圓了回來：“就是告訴別人咱們家的涼粉又好吃又喜慶。”
“他們可真是大好人啊！”周麗娟感慨了一句，問道：“那你有沒有好好謝謝他們？”
“沒有，下次有機會見到他們再說。”
蘇明珠從竹筐拿出海帶和蝦皮，高興地說道：“我在集市上買到了好東西，待會就做給你們吃。”
壯壯走過來好奇地問道：“這是什麼？”
“這是海帶和蝦米，都是從海里面撈出的產品。”蘇明珠拎著海帶和蝦皮走進廚房，幹海帶放旁邊，蝦米用清水泡一下
“大海是什麼？”
壯壯疑惑地問道。
“大海是一大片藍色的水，裡面的水是鹹的，等你長大可以去看看。”
蘇明珠把清洗乾淨的蝦皮放進碗裡備用，拎起菜籃對壯壯說道：“要不要跟我去割菜？”
“好。”壯壯和蘇明珠去菜地割了一把嫩.嫩的韭菜，又摘了一把小蔥，便手拉手回家了。
周麗娟正在廚房洗紅薯，指著那乾巴巴的海帶問道：“這個要洗嗎？”
“這個我來弄，你幫我洗韭菜和小蔥好了。”
蘇明珠放下菜籃，進廚房把幹海帶放進蒸鍋裡面，燒火蒸了二十分鐘，這才拿去泡水。
幹海帶蒸過以後比較軟，泡個二十分鐘就能發起來。
“太神奇了。”
壯壯驚訝地摸著泡軟的海帶，剛才放進去還是乾巴巴的葉子，現在竟然變得又肥又厚。
“海帶曬乾以後可以保持很久，再次泡水就能恢復原狀了。”
蘇明珠一邊解釋，一邊把泡軟的海帶用溫水清洗乾淨。
這個海帶品質極好，葉片寬厚，色澤濃綠，表面還有一層白霜，這些白霜是植物鹼風化後產生的甘露醇，非常有營養。
蘇明珠把洗淨的海帶切成絲，然後生火燒水，水開以後放點豬油，再加入切好的海帶，加幾滴醋可以讓海帶更容易煮爛，出鍋以後再放鹽和蔥花就行了。
煮好海帶湯，蘇明珠又去清洗蝦皮，和韭菜擺在一起備用。
蘇明珠把火弄小，熱鍋冷油把蝦皮炸成金黃色，再把火弄大，放進韭菜段快速翻炒，最後加一點點鹽就能出鍋了。
這兩樣菜雖然做法簡單，但也十分美味。
海帶湯湯鮮味濃，風味獨特，肥厚的海帶吃起來勁道十足。
蝦皮酥脆開胃，韭菜水.嫩鮮香，越嚼越香。
這時秦景年也從地裡回來了。
“景年哥，洗手吃飯了。”
蘇明珠把兩道菜擺到桌子上，又盛了三碗紅薯飯。
“好香啊！”
秦景年洗乾淨坐到桌子邊。
金黃的蝦皮配上嫩綠的韭菜，看起來就讓人食指大動。
淡綠色的海帶湯也散發著清甜的香味，真是色香味俱全。
“來，先喝湯。”
蘇明珠給秦景年盛了一大碗湯，裡面放了七八塊海帶。
秦景年端起來喝了一口，又夾起一塊海帶咀嚼，點頭說道：“不錯。”
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