“陳英琪挖到了這個。”蘇明珠開啟竹筐,露出那條金環蛇。
“這小子越來越大膽了。”秦景年皺眉,這麼大的毒蛇,就算是他也不會輕易去招惹。
“我已經說過他了,他以後不敢了。”蘇明珠擼起袖子說道,“趕緊幫他把這條炮製了。”
秦景年拎著那條金環蛇,問道:“要怎麼炮製?”
“先把內臟和毒牙去掉,小心不要弄破蛇膽,把蛇洗乾淨以後盤起來,再用竹籤撐開身體,放在瓦片上面用小火慢慢焙乾保留藥效就行了。”
蘇明珠想親自上手弄,卻被秦景年拒絕了。
“我來弄,你在旁邊看著就行,有不對的地方你再說。”
秦景年不想髒了蘇明珠的手。
“好吧!”
蘇明珠知道秦景年是殺蛇的老手,弄起來肯定比自己更利落。
秦景年蹲在井邊開始殺蛇,手指一掏就掏出一顆三角形的蛇膽,膽汁金黃色微粘。
“放這裡。”
蘇明珠拿出家裡的高粱酒,讓秦景年把蛇膽放進去。
這瓶高粱酒還是秦景年父親留下來的,足足有六十八度,一般人也不敢喝,所以才留到現在。
新鮮的蛇膽不能生吃,因為裡面含有寄生蟲和毒性物質,要用65度以上的白酒浸泡一個月以上才行。
蛇膽性涼,味甘苦,入肝膽二經,可以清熱解毒,對於治療急性風溼性關節炎有一定好處。
而且蛇膽中還含有豐富的微量元素,能夠調節人體的內分泌系統,起到增強免疫力的作用,每天喝一點蛇膽酒對身體很好。
秦景年把蛇膽放進酒裡,繼續清洗裡面的血,然後按照蘇明珠的說法把蛇盤起來,用竹籤撐起金環蛇放在瓦片上面準備烘乾。
灶頭小火炙烤著瓦片,金環蛇的鱗片漸漸變暗,水分一點點被烘乾。
秦景年小心地看著火,問蘇明珠道:“還要烤多久?”
蘇明珠摸了摸蛇身的溫度,說道:“起碼要烤一個小時,保持小火經常翻一下,千萬不要烤焦了。”
“這麼麻煩?”
秦景年皺眉。
他也就今天有空弄,天天這麼搞可沒時間。
“沒事,咱們收他四分之一的蛇肉做手工費,等冬天拿出來給壯壯好好補一下。”
蘇明珠又不是聖母,怎麼可能白白幫人幹活。
不過以她對陳英琪的瞭解,應該會同意這個方案,因為他們爺倆都很怕麻煩別人。
“可以。”
秦景年點頭。
這玩意又費柴火又費功夫,收點蛇肉做工錢很正常。
周麗娟喂完小雞,擦著手過來說道:“陳英琪這孩子真是不怕死,這麼毒的蛇也敢去抓。”
說完又叮囑秦景年:“你可千萬別學他。
秦景年沒做聲,他當兵出任務的時候,在野外不知道殺過多少毒蛇。
別說是金環蛇,就算是眼鏡王蛇都抓過,不過這點就沒必要告訴老媽了。