李慧敏拿著名片,心裡踏實了點,當天下午就去了縣印刷廠,找到那個姓孫的主任。
孫主任是個微胖的中年人,戴著眼鏡。聽李慧敏說明來意,又提到沈君義,態度客氣了些。
“點心盒子啊?我們這能做,你要什麼樣的?多少克紙,印什麼圖案?”
李慧敏拿出自己畫的草圖,“尺寸大概這麼大,能裝一斤點心,紙厚實點,別太軟,圖案暫時就印慧敏豆糕坊幾個字,再加點簡單花紋,單色就行。”
孫主任看了看草圖,“這種規格,用250克白板紙,單色印刷,起訂量至少一千個,單價一毛二一個。”
一毛二?
李慧敏心裡算賬,差不多一百二十塊,這還只是盒子錢。
“孫主任,價格能再降降不,我們小本生意。”
孫主任推推眼鏡,“李老闆,這已經是看沈老闆面子給的成本價了,再低廠裡沒法做。”
李慧敏沉默了一下,“一千個起訂能分兩次交貨嗎?我先要五百個。”
孫主任搖頭,“開一次模印一次版,五百個不合算,最少一千。”
李慧敏看著手裡的草圖,投進去一百二十塊,萬一新包裝的綠豆糕賣不動,或者百貨大樓進不去,這錢就壓死了。
李慧敏抬起頭,“一千個多久能做好?”
“付定金,籤個單子,半個月交貨。”
李慧敏從廠裡出來,兜裡揣著簽好的訂貨單和收據。
一百二十塊,定金付了三十,賬上徹底空了,還倒欠著加工費。
回到廠裡,李慧敏把訂貨的事跟王大嬸和田大娘說了。
王大嬸咂舌,“一百二啊,慧敏,這萬一賣不出去……”
田大娘也擔心,“這盒子也太貴了。”
“不試試怎麼知道。”李慧敏語氣沒變,“綠豆糕照做,按新法子保證質量,盒子的事,等貨到了再說。”
她心裡也沒底,但只能往前走。
接下來的日子,廠裡一切照舊,帶花紋的綠豆糕每天做二十斤,田大牛拉到街面上賣,反響不錯,但買的人多是嚐鮮,銷量沒一下子衝上去。
李慧敏讓田大牛告訴顧客,過陣子有盒裝的,送人.體面。
李春祥那邊暫時沒了動靜,不知道在憋什麼壞,喬駿業那邊也沒訊息。
這天,田大牛送豆糕去招待所,回來時臉色有點不對。
“慧敏姐,吳主任說……說檢查團那個老領導,過兩天要帶幾個外地客人來縣裡,想嚐嚐咱們的豆糕,還要點新花樣,吳主任問我們能不能做點不一樣精緻點的,給領導們當茶點。”
李慧敏心裡一動,這可是個機會。
“吳主任說了要什麼嗎?”
“就說要精緻不一樣,適合喝茶的時候吃,量不大就幾碟子。”
“行,你告訴吳主任沒問題,後天早上準時送過去。”李慧敏一口應下。
李慧敏回想上輩子見過的點心,她把放涼的綠豆沙搓成小圓球,用手指在中間按個窩,舀一點紅.豆沙或棗泥填進去,再小心收口搓圓。
“這能行嗎?”田大娘看著案板上排開的小圓球。
“嚐嚐。”李慧敏拿起一個遞給王大嬸。
王大嬸放進嘴裡,輕輕一抿,外層的糯米粉帶著微妙的顆粒感和米香,裡面的綠豆沙細膩清甜。
“好吃。”王大嬸眼睛一亮,“又香又糯還不膩。”
田大娘也嚐了一個,“這個好,比光豆糕有吃頭。”
李慧敏自己也嚐了,口感味道都達到了預期。
“就叫雪團吧,多做點紅.豆餡和棗泥餡的,裝盤的時候兩種顏色岔開擺。”
三個人加緊趕工,做了一大盤雪團。
第二天一早,李慧敏親自用乾淨的食盒裝好雪團,又裝了些帶花紋的綠豆糕,讓田大牛一起送到招待所。
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