威遠鏢局的某處院落。
陸鏢頭和沈澤正陪著老師叔聊天。
老師叔約有六十來歲，頭髮已經花白了，可臉色還很紅潤，也非常健談。
“這次我路過這裡，本來想見你們總鏢頭一面，沒想到他去了京城。”
老師叔沒見到師侄，不免有些失落。
陸鏢頭道：“老師叔要是無事的話，不妨在我們這多住幾日。總鏢頭要不了多久就會回來的。”
“你別誑我。你們總鏢頭這一去，怎麼也要半個多月。我老頭子還要去郡城見一個故友，可待不了那麼久。”
陸鏢頭還要再說什麼，譚總管來了，請他們入席。
宴席就擺在花廳裡。
三人剛落座，鏢局的下人就端來一道菜。
沈澤掃了一眼，眉頭微皺，“這邊水裡的魚，不管是草魚還是鯉魚，魚刺都太多，我不是交代過，以後都不要上魚菜。怎麼，你們當我的話耳旁風嗎？”
以前沈澤挑剔廚子做的菜，陸鏢頭多數時候都覺得他太過挑剔，但這次不一樣，老師叔年紀大了，確實不該吃刺多的魚肉。
他不由看向譚總管，“把這道菜撤了吧！”
譚總管道：“總鏢頭，那位做菜的小娘子說了，這道菜叫紅燒無骨魚，雖然是用魚肉做的，但絕對沒有魚刺。”
沈澤卻不信這話，“要是讓我們吃到魚刺呢？”
“那位小娘子說了，要是真能吃到魚刺，一根魚刺，她賠一百兩銀子。”
沈澤道：“她好大的口氣。我看她渾身上下連一兩銀子都拿不出，還一百兩銀子。快把這道菜撤了！”
“等等！”正當譚總管為難時，老師叔開口了。
“我倒有點好奇，這道無骨魚是不是真的沒有刺。”
老師叔剛要夾菜，卻被陸鏢頭制止了。
“老師叔，還是先讓我來嚐嚐。”
陸鏢頭生怕老師叔會被魚刺卡到，就先替對方嚐了一口。
魚肉入口，外皮酥香，內裡細嫩，味道確實不錯。
而且如譚總管所說，這魚肉確實沒有魚刺。
陸鏢頭嘗過後，就給老師叔夾了一大塊。
老師叔自從上了年紀，確實很少吃魚肉了。
蘇婉做的這道無骨魚，確實勾起了他的胃口。
等老師叔嘗完魚肉，忍不住讚道：“不錯，我很長時間沒有吃過這麼香的魚肉了。”
他還讓沈澤也嘗一嘗。
“這魚做的確實不錯，一點魚刺都沒有。”
沈澤不好違拗老師叔的好意，就夾了一塊魚肉。
他在吃食上特別挑剔，陸鏢頭和譚總管都做好了他挑刺的準備。
哪知道沈澤嚐了嚐，什麼也沒說，只是問譚總管，“下一道菜是什麼？”
譚總管愣了下，才反應過來。
“我去廚房看看。”
譚總管來到廚房時，蘇婉剛做好第二道菜。
“總管你來的正好，第二道菜好了。”
譚總管讓下面的人趕緊去上菜，自己跟在蘇婉後面道：“小娘子，沒想到你年紀不大，廚藝卻這麼好。那道無骨魚，陸鏢頭和老師叔嚐了都說好。”
“那你們的沈先生呢？”