撿了株小仙草,五個舅舅追著寵

第96章 天下第一好吃的兔肉

那掌櫃回頭一看,說話的是個五六歲的小男孩,本就煩悶不堪的他頓時來了脾氣,大吼一聲,“沒看見我正煩著呢嗎,誰家的小孩趕緊給我帶走。”

那兇狠的模樣,讓人見了就害怕,青賜卻半點不怵,不等青璃他們幫腔,他就滔滔不絕地說,“你生氣也沒有,想要讓酒樓有生意,就要做大家都沒有的菜式,而我們可以幫你。”

“你們,你們拿什麼幫我?”那掌櫃的輕蔑地笑了,他花重金請來的大廚都解決不了的問題,這個小屁孩能有什麼法子。

“我們有全清溪酒樓都想不到的食材,還有現成的菜譜。”看青賜這麼勇敢,清沐也上前幫腔了。

青沐說的那麼稀奇,倒是勾起了掌櫃的一絲興趣,他半信半疑地問,“你說的食材是什麼?”

“就是它。”這種時候芊芊怎麼捨得閒著,她從揹簍裡抓起一隻兔子,猛地遞到掌櫃的面前,把那掌櫃的嚇了一跳。

等他瞧仔細了才知道那是兔子,剛歇下去的火氣又噌的一下上來了,本來就煩,這一家子還變著法子捉弄他,他狠狠地拍了一下桌子,歇斯底里地喊,“給我滾。”

芊芊只是想顯擺一下他們的兔子與眾不同,誰成想把人家掌櫃的給激怒了,她吐了吐舌頭,尷尬地說,“對不起,我不知道你害怕兔子,不是故意嚇你的。”

“誰怕兔子了。”那掌櫃愣是被她成功帶偏,居然忘了要攆人的事情了。

見女兒冒失惹的了禍,青璃忙上前賠不是,“對不起對不起,我女兒不懂事,她沒有惡意的,我們無意間聽到了你們的談話,知道你們酒樓面臨困境,剛好我們養了許多兔子,也嘗試過許多做兔子的方法,就想著也許你們酒樓改賣兔肉生意會有起色呢。”

那掌櫃聽完,皮笑肉不笑地說,“說得那麼好聽,不過是兔子賣不掉想拿我當冤大頭罷了,你們是拿我當傻子嗎。”

“你這人說話怎麼這麼難聽,難怪你生意不好,客人都被你這張臭臉嚇跑了,你也不想想,清溪鎮有哪家酒樓專門賣兔子肉,可何況我家養兔子有秘方,兔肉鮮嫩無比,是打著燈籠都找不到的,罷了罷了,本想拉你一把,你這麼不識好歹,我們找別人去了。”

青賜是一心想做生意,可這人脾氣這麼臭,罵完芊芊罵阿姐,他才不要跟這種人做生意呢。說著,他就拉著芊芊,叫大家走人。

人都有這麼個劣根性,人家好心給你的時候不以為意,當別人不搭理你的時候,又上趕著去追,生怕錯過了好機會。

這四方居的掌櫃這會兒就是這麼個心態,開始以為青璃他們是為了賣兔子,現在又擔心他們說的是真的,自己翻身的機會就這樣沒了,於是一個箭步上前攔住他們說,“你們當我這四方居是什麼地方,想來就來,想走就走嗎。”

青雲和青沐只當他要找茬,下意識地把阿姐、芊芊和青賜護在身後,連架勢都擺好了,準備幹架,沒想到那掌櫃的卻說,“既然要做生意,自然要先談談才知道行不行了。”

原本緊張的氣氛被他一句話就破解了,青璃滿腦子都是問號,這人怎麼這樣啊。

不過人家都遞梯子了,他們哪裡有不接著的道理,青璃對著掌櫃的行了個禮說,“既然掌櫃的不嫌棄,那我們就談談吧。”

之後還是有青賜把他的想法跟掌櫃的說了,大致就是它們現在清溪鎮沒有一家酒樓賣兔子肉,青璃可以把自己做兔肉的方法無償贈送給四方居,而且它們的兔子味道比普通兔子都好,只要四方居改賣兔肉,生意一定會好的。

旁邊的大廚不屑一顧,“掌櫃的,你別聽他們忽悠,為什麼酒樓裡都不賣兔子,因為兔肉骨頭多,肉少,而且口感一般,做出來的兔子有人吃我把名字倒過來寫。”

青沐自信地說,“尋常兔子肉也許不好吃,但我家的兔子味道絕對讓你一吃就忘不了。”他這可不是吹牛的,他們家所有喘氣的東西,喝的都是靈泉水,所以男孩子們個個結實健壯,英俊瀟灑,青璃和芊芊越長越好看,只是這些他們都沒發現,他們只發現莊稼越長越好,大黑越發威武了,雞有產不完的蛋,雞肉和兔肉味道都比尋常的好。

“說大話誰不會,你當這天下的廚子都是傻子嗎?”大廚還是對青沐的話嗤之以鼻。青璃真看不慣他那趾高氣揚的樣子,便說,“這好不好吃也不是靠嘴說的,掌櫃的,可不可以借你廚房一用,我親自做一盤兔子給你嚐嚐,你要是覺得可以,咱們接著談,你要是覺得不行,我們立馬走人,你看行嗎?”

掌櫃的不置可否,橫豎店裡一個客人都沒有,耽誤不了什麼事,更何況青璃說的沒錯,這菜好不好吃得嚐了才知道。

青璃他們被帶到了廚房,青璃在準備調味料,青雲和青沐就熟練的替她收拾兔子,等青璃配菜備好,青雲和青沐已經將兩隻兔子收拾乾淨了。青雲抬頭問青璃,“阿姐,你打算做道什麼菜?”

“那就做個紅燒兔肉吧。”青璃話音剛落,青雲就手起刀落,將兔頭砍成了小塊。

青璃在鍋中燒水,水開後把兔肉放進去快速焯一遍水撈出備用。鍋裡放油加熱,差不多的時候放入辣椒爆香,再放入蔥薑蒜翻炒,接著將兔肉倒入鍋中,大火翻炒之後撈出。

鍋裡放少許油,加入紅糖翻炒成焦糖色湯汁再將兔肉倒進去,加鹽和適量水小火慢燉,待到兔肉熟爛便大火收汁,不多時,一道香味四溢,晶瑩剔透的紅燒兔肉就做好了。

芊芊在一旁墊著腳說,“涼親,看著就好好吃的樣子。”本以為她要吵著吃一塊,沒想到她卻屁顛屁顛跑去拿了雙筷子遞給掌櫃的,奶聲奶氣地說,“掌櫃大叔,你快嚐嚐,我涼親做的兔肉天下第一好呲。”

芊芊可愛又懂事,掌櫃的喜歡得緊,笑嘻嘻的接過筷子說,“那我就來嚐嚐這天下第一好吃的兔肉。”

📖
目錄
⚙️
設定
🌙
夜間
閱讀設定
背景主題
字型大小
A-
18px
A+
夜間模式
首頁 書架 閱讀記錄 書籍資訊