四方居掌櫃只是覺得芊芊可愛,所以才那麼給面子,他對青璃的兔肉還是持懷疑態度的。
那個大廚更是沒把青璃當回事,她的做法太家常,很多提鮮增味的大料都沒有用,根本掩蓋不了兔子自帶的腥味,終究還是自己高估了她。
他鄙夷道,“雕蟲小技而已,我還當她真是個有本事的呢?”
看著芊芊那期待的眼神,掌櫃的實在不忍心,便說,“話不能這麼說,總要嚐嚐才知道啊。”
“沒戳,嚐嚐。”芊芊雙手將盤子往掌櫃的那邊挪了挪,她早看出那個大廚瞧不上孃親對我手藝了,迫不及待想要看他打臉呢。
掌櫃地夾了一塊兔肉放在嘴裡,還沒開始嚼,兔肉的鮮香就啟用了他整個味蕾,只覺得口齒留香。
他不由得閉上了眼睛,細細感受兔肉的鮮香甘甜。
過了好一會兒才慢慢咀嚼了起來,這兔肉吃起來甜而不膩,香味回甘,實在是美味。
“怎麼樣,怎麼樣,是不是很好吃。”芊芊迫不及待的問道。
掌櫃的頻頻點頭,“嗯……實在是太好吃了,我這輩子都沒有吃過這麼好吃的東西。”
“怎麼可能,一道家常紅燒兔肉而已。”大廚覺得掌櫃的是太想要個女兒,所以昧著良心說的這話。
掌櫃的沉迷美食、無法自拔,完全沒有看到大廚的臉色,只是一個勁兒地說,“你也嚐嚐,看看人家做的這個才叫色香味俱佳。”
大廚心裡十分不服氣,拿起筷子不高興地夾了一塊,可兔肉放在嘴裡那一刻,他就輸得心服口服了。
“怎麼會這樣,這看上去平平常常的兔肉,怎麼會這麼好吃。”他說著,忍不住又夾了一塊。
芊芊得意地問道,“怎麼樣?我娘做的兔肉是不是比你做的菜都好吃?”
掌櫃的眼睛也一瞬不瞬地地盯著他問,“怎麼樣,沒有騙你吧。”
被一個女子打敗,大廚還是不甘心,“這兔肉卻確實做得不錯,可是,咱們偌大一個酒樓,總不能光靠這盤紅燒兔肉吧。”
“除了紅燒兔肉,我涼親還會做別的,烤兔子,爆炒兔子,麻辣兔頭,涼拌兔肉,可多可多呢,你們要不要都嚐嚐。”
說起美食來,芊芊如數家珍,那麼多菜名,她一口氣全說出來了。
就這麼個空檔,掌櫃的已經炫掉大半盤兔肉了,不是他不顧形象,這肉實在太好吃了。
大廚雖然心裡不高興,可他只吃了一塊,眼看著就要光碟了,也是沒忍住又吃了幾塊。
掌櫃地嚼著嘴裡的兔肉說,“別的也一樣好吃嗎,那讓你娘再給做幾道,要是真的都那麼好吃,我可以買下你們所有的兔子,以後咱們四方居就主賣兔肉。”
於是青璃又把芊芊說的這些菜都做了一遍,當真是每一樣都別有風味。
掌櫃的喜形於色,他的酒樓真的有救了。他看著青璃說,“你菜做得這麼好吃,不如來我這裡當大廚吧,工錢好商量。”