趙大廚扶著桌子勉強站穩了，低聲說，“我沒有嘗過。”
“那你還不趕緊來嚐嚐，兩個都很好吃，這個味道濃郁一些，適合重口味的客人，這個爽口一些，保留了兔子本身的鮮味，鮮而不腥，適合口味淡一些的顧客。”
餘掌櫃滔滔不絕說了半天，天知道，趙大廚緊張得後背都溼了。
他小心翼翼地問，“你是說我做對我還行？那跟唐姑娘的比起來沒有差太多吧？”
青璃趕緊嚐了一口，連忙點頭，“趙大廚，您這個可太好吃了。”
“我瞧瞧。”芊芊也夾了一塊放在嘴裡，吃完滿意地眯著眼睛說，“好沏、好沏，都好沏。”
趙大廚看出來了，唐姑娘一家都是心底善良的人，他們這是給自己留面子呢，他想聽餘掌櫃中肯的評價。
餘掌櫃總算看出來趙大廚的忐忑，哈哈大笑起來，“你和唐姑娘做的，各有千秋，不信你嚐嚐。”
說著，不由分說夾了一塊肉放在趙大廚嘴裡，趙大廚細細品了，確實不錯，他這才相信這兔子肉這麼好吃，跟肉質有很大的關係。
於是趕忙將餘掌櫃拉到一邊，低聲說，“他們這兔子肉真的是可以不可求，你可要把握好，要他們把所有的兔子和雞都供給咱們家，不能叫別人買了去，不然咱們的優勢又沒了。”
其實這一點餘掌櫃也想過，可他尋思了一下，那麼多雞和兔子，他的四方居消耗不了。
而且，這生意能不能盤活還不一定呢，他不能佔著茅坑不拉屎啊。
“可咱們用不了那麼多啊？”餘掌櫃說出了自己的顧慮。
“你傻呀，這麼好吃的肉只要名頭打出去，怎麼會愁賣，清溪鎮的人吃不完，你可以去別的地方開別的酒樓啊？”趙大廚都急得罵老闆了。
見趙大廚這麼上心，餘掌櫃也有了信心，就說，“那倒不用，唐姑娘自己養的兔子，也沒多少，既然你這麼有信心，那我就花高價錢跟唐姑娘籤個契約，讓她只給咱家供貨。”
趙大廚堅定地點了點頭，“沒錯，就這麼幹。”
他也是辛辛苦苦學的廚師，也輝煌過，誰知道這一回竟然栽了，四方居沒生意，賠錢的是餘掌櫃，毀名聲的可是他趙大廚。
再說，他今日才發現餘掌櫃是個這麼好的老闆，就衝這，他也得陪餘掌櫃一起把這生意給做起來。
兩人一拍即合，便承包了青璃他們所有的兔子和雞，聽說青璃還種菜，餘掌櫃甚至連她家的菜都包下了。
餘掌櫃說以後會直接派人去龍灣村取貨，他們就不用跑那麼遠了。
這正合了青雲和青沐的心意，雖說阿姐同意他們出來做事情，可阿姐一個人在家，他們始終不放心，這樣一來，就解決了一個大難題了。