第10章 （2）仙香火鍋

也就一盞茶的功夫，火鍋珠便氣喘吁吁地小跑回來。

此時整間廚房都瀰漫著一個嗆鼻的辣椒氣，他連打了幾個噴嚏，問道，“你幹什麼了？！”

“我見有現成生好的柴火，就配了個方子，炒了點辣椒底料。”

“辣椒還能炒!你不會是讓大家吃炒辣椒吧！”

蘭陵沒有接話，連忙反問道，“怎麼樣？情況如何？”

火鍋珠又打了兩個噴嚏，一邊眼淚打轉，一邊說道，“我按你說的拔了門栓。至於那些剩菜，都放在後院餿水桶中。曜石城的餿水一般會運出城外倒入指定的處理地點，昨夜的都還在後院沒有處理。”

“太好了，天助我也！對了，你們這裡怎麼生火呀？”

“用焰石。”

“得嘞。”蘭陵胸有成竹地指了指身邊一口石鍋，說道，“幫我端出去吧。”

火鍋珠往鍋裡看了眼，震驚道，“你！就拿這個糊弄掌櫃？！你！”

蘭陵不以為然道，“你照做就是，保證讓他們大飽口福。”

火鍋珠此時除了相信他，也沒有別的辦法，只得照做，蘭陵則端了一個小巧的火盆跟在後面。

店內眾人見蘭陵他們出來，個個都伸長了脖子上前觀望。掌櫃立於最前，想看看這個囂張的年輕人到底能做出什麼驚人菜色。

等蘭陵煞有介事地擺弄一番，將石鍋架在火盆上，邀請眾人過來一瞅，在場所有人都忍不住大笑起來。

掌櫃笑得最是輕蔑，問道，“年輕人，這一鍋的紅油和一盤生肉片還有幾片菌菇菜葉，就是你家鄉的美食？”

一旁的小二更是不屑，直接來了句，“這不是住在山洞裡的畜生才吃的東西嘛！”

眾人也忍不住哈哈大笑起來。

火鍋珠的臉已經羞的由紅便紫，蘭陵卻依舊一幅死皮懶臉的模樣，問了句，“誰有焰石呀？”

一個模樣憨厚的廚師從身上摸出兩塊遞給他，“我這裡有”。

火鍋珠主動接下，正要遞給蘭陵。蘭陵哪裡會用這個，努努嘴，示意火鍋珠點燃火盆。

火鍋珠照做後，店裡眾人也頗有耐心地想看看他二人到底要做什麼。

沒過多久，剛才的嘲笑聲便不復存在了。

只見那鍋裡的紅油慢慢化開，色澤豔麗，沸騰著飄散出濃郁的香氣，很快便滿溢整個飯店。蘭陵不慌不忙地將生肉片和準備好的蔬菜拼盤放入，煮熟後又放於已提前準備好的醬料碗中，遞給掌櫃品嚐。

掌櫃都顧上說些什麼，直接端過細細品嚐。只見他立刻被辣得眼淚欲出，卻忍著淚意一把抓住蘭陵的胳膊，說道，“一般濃湯的做法都是穩火慢燉，講究清淡甜香，年輕人你這辦法竟是炸辣油入鍋，急火沸騰後快速烹煮。”