第10章 （2）仙香火鍋

說罷，掌櫃依照蘭陵的舉動試了一試，再次品嚐後繼續說道，“這肉的鮮嫩可根據自己喜好控制烹煮的火候，香！辣！你著料汁調的也不錯。”他看著蘭陵，豎起大拇指道，“有新意！有創意！”

眾人見掌櫃如此反應，紛紛上前品嚐，個個被辣得流淚不止，卻是讚不絕口。

蘭陵暗暗得意，不漏聲色回道，“掌櫃過獎了，今日有幸與掌櫃切磋一二，已是討饒。”

掌櫃死死拉著蘭陵不放，倒也不客氣地說道，“這炒制辣油的方法......不知可否傳給在下？在下願以一百布換取此法，可否？”

蘭陵一聽，有些激動。原本只是想賴下頓飯錢，沒想到掌櫃還主動要送錢。他先前可是個無往不利的個生意人，哪有白送的便宜不佔的道理。

石國的錢幣以‘布’計算，蘭陵盤算著，“一隻烤雞，半布。一百布，夠吃兩百隻雞，值了值了。”

一旁的火鍋珠聽到這個驚天數字，眼珠子快掉了下來。要知道一布，夠她和她大爹吃上好些天。

火鍋珠扯扯蘭陵的袖口，暗示他趕快應下。

可蘭陵卻顯得有些猶豫，他們畢竟要出城救人，這一大筆錢帶著也不方便。

掌櫃問道，“可是嫌少？”

蘭陵有事在身，顧不得與他討價還價，坦誠地說道，“掌櫃多慮了，只是在下有事在身，這一百布，實在不方便攜帶。”

掌櫃哈哈笑道，“看來你們真的不是本地人，不必擔心，這一百布我會幫你存入城中‘兌布院’，再將兌取的皮卷送到你的落腳處。今日店內的人都聽到了，在下必定說到做到。”

兌布院？蘭陵有些意外。

他原本的世界倒是也有類似的機構，但多是商行在經營，為的也是給生意人提供方便。聽這掌櫃意思，這裡所謂的兌布院，倒像是個頗為流行的地方。

不管怎麼樣，掌櫃的建議可以他省去不少麻煩，蘭陵自然爽快答應下來，回道，“既是這樣，那就請送到城中曜火街的火鍋珠家中吧，家中有位老者，請他代為收著就是。”

“好，一言為定，待兌布院開門，在下我安排人去處理。”掌櫃伸手示意，“那就請客人到後廚指教吧。”

蘭陵隨掌櫃來到後廚，細細講解了辣油炒制的方法，同時告知掌櫃，這種吃法在他家鄉有個別稱叫做‘涮’，是個方便有有趣的吃法，辣油的多少更可依據個人口味分幾個檔次，讓不同的食客有更多的選擇。

掌櫃見識了一切可煮之物皆可‘涮’神奇後，又是一陣誇讚。掌櫃興奮不已，這小小一鍋辣油，製作簡單卻變化無窮，簡直就是人間精品料理。蘭陵甚至都還沒離開仙香樓的廚房，這道‘人間精品料理’已傳至曜石城的大街小巷。

仙香樓要出新菜樣的訊息，也不脛而走。只不過，他的發明者還被矇在鼓裡。

傳授完這道新菜，蘭陵就拉著火鍋珠準備去辦正經事了。被喜悅衝昏了頭腦的掌櫃突然想起什麼，急忙叫住正要離去的蘭陵。

“客人，這道菜叫什麼呀？總的有個響亮的名字才能吸引食客。”

蘭陵瞅瞅身邊的火鍋珠，挑挑眉，一臉壞笑道，“這道菜叫......涮火鍋。”

火鍋珠聽到蘭陵將自己比喻成那一鍋紅油生肉，心知他又在戲弄自己，氣得滿面通紅。