尤果先陶醉地吸了吸鼻子，拉著小蘭的胳膊就往廚房跑。
留下尤氏在後面邊閂門邊唸叨，“臭丫頭跑慢點，一進門就發瘋，一日大似一日了，怎麼就沒個姑娘家的樣子！”
尤果現在卻顧不得這些，她一溜煙進了廚房，兩眼閃閃發亮地盯著鍋裡看。
“二姐，這是做的什麼好吃的？在外面老遠我就聞到香味了！”
顧喜喜把煎好的鵪鶉蛋撈進盤子裡控油，“這是虎皮鵪鶉蛋。”
尤果仔細看了看，果然是鵪鶉蛋，“油炸鵪鶉蛋？能好吃嗎？”她想吃肉啊！
顧喜喜瞥了她一眼，“好不好吃，等會兒你嘗過就知道了。”
鍋裡留少許油，將蒜粒炒香，再加入蔗糖、醬油、料酒等翻炒一會兒，加些雞湯。
黑紅色的醬汁被沖淡成了咖色，可以看見正在湯裡活潑翻滾著的蒜粒。
等湯汁的香味濃郁，再加入一大勺水澱粉，煮成濃稠而柔滑的醬色調味汁。
鵪鶉蛋裡面的肉餡本就是調味過的，只需在放進醬汁裡大火翻滾幾下就成。
除了虎皮鵪鶉蛋，顧喜喜還做了無辣椒版的乾煸豆角、涼拌青筍絲、雞絲杏仁蔬菜羹，一共是三菜一湯。
至於那些取出來的蛋黃，膽固醇含量太高，一次不宜吃太多。
顧喜喜只取出一部分碾碎，撒在杏仁蔬菜羹裡，還給橘子的魚肉粥裡面也加了少許。
剩下的那些蛋黃，顧喜喜收了起來，打算明日再煮粥吃，總之絕不能浪費了食物。
虎皮鵪鶉蛋，外表油酥金黃，蛋白滑嫩種帶著些許筋道的口感。
咬到最裡面裹著的肉餡，便在口中溢位鹹香肉汁來。
其中新增的香芹碎更是點睛之筆，增加了清新的味道。不但豐富了口感，還有解油膩的妙用。
這道虎皮鵪鶉蛋滋味濃厚，蘸著湯汁配米飯吃，很是下飯。
尤果吃了一顆鵪鶉蛋，驚喜地說，“這不是普通鵪鶉蛋，裡面還有肉！好吃！”
顧喜喜笑了，她這個做廚師的，似乎最頻繁聽到的兩個字就是“好吃”了。
她也嚐了一顆，滿意地點點頭，虎皮的火候和醬汁配比都不錯。
顧喜喜晚飯不喜油膩，只撥了半碗飯，用湯泡著，再吃了些素菜了事。
涼拌青筍絲是她喜歡的，春季剛上市的青筍肉質脆嫩，入口無渣，直接去皮切絲，用酸甜清爽的調味汁子生拌了，還能品出蔬菜特有的鮮甜味道。
吃過了晚飯，顧喜喜抱著橘子回自己屋裡去了，想留些閒暇時光獨處。
次日一早，顧喜喜天不亮就起來了，吃了尤果煮的燴飯之後，她就匆匆趕去點心鋪子。今日開市之前就要做兩批點心出來，她必須得早點準備。