奮鬥2002:從合夥人開始發家致富

第36章 時機未到

單論裝修來說,王氏燒烤店比楊有財的燒烤店還是差一些。

兩家店就左右挨著,總體來說也就半斤八兩。

王德貴的裝修採取簡單、質樸的理念,按照王小川的意見,將後廚給移到門口,用半格子的玻璃隔開,搞成透明廚房。

而楊有財的燒烤店,後廚還是在最裡面的偏僻處,都用布格子隔開,好像見不得人。

這麼來看,王德貴在裝修上,雖然沒有那麼豪華好看,但是講究一個衛生整潔。

兩個人到這,正好是下午四點多。

由於提前商量好了,王德貴開門早些。

幾個人坐下,對於他的朋友,王小川已經見過幾次,長得胖胖的,也確實算做廚師的一把好手。

經過反覆確認,王小川最終以五個點的提成佔有股份。

李虎可以在店裡幫忙做切配工作,也就是打雜這些。

商量好之後,王德貴才說:“老弟,這新店開業,壓力大啊!你們那賓館還要裝修多久?”

沒有第一批種子顧客過來搞氛圍,想要將楊有財弄下來可不簡單。

楊有財最近也有大動作,不僅將門頭放了很多花籃,而且還拉了一條橫幅,看上面的字型,是準備搞五週年店慶。

相當於優惠活動,任誰都看得出來,楊有財準備在王氏燒烤開業的時候送一份大禮。

開業自然需要搞開業活動,王德貴也買了花籃花架這些,全都擺放在門口,明天就準備用。

“我們今天下午來的花籃,楊有財馬上就預定了。”

王德貴可謂憂心忡忡,就怕開業沒有生意。

按照寶慶賓館的裝修進度,怎麼也還得要半個月才行。

“這半個月,賓館是不能帶來客源的。”

寶慶賓館是以住宿為主,白天的按摩,主要看孫香的實力,至於跟王德貴合作,也就是免費發放一些優惠券,或者搞聯合活動。

這事情,王德貴也想過。

他準備拿一批套餐出來,讓王小川將房費提高一些,也就是原本兩百的房費,現在兩百五,包送吃夜宵的套餐。

在桌子上有一個宣傳單頁,總共設計了三個套餐,價格從三十到一百不等。

王小川沒有反對,只不過都要等賓館開業。

王德貴已經等不了,在第二天,就將花籃架子擺到門口,拉著橫幅開始營業。

隔壁的楊有財也沒示弱,同樣將花籃架子擺到門口,拉著橫幅搞週年慶活動。

由於王氏燒烤沒有種子顧客,再被楊有財的活動衝擊,生意顯得冷清,慘淡。

楊氏燒烤的活動力度比他們還大。

看著王德貴沒有生意,楊友財很高興,在門店外面抽菸,光著膀子走來走去。

為了氣幾個人,他還給徒弟高聲說:“你們速度都快一點,我們這優惠活動要搞七天。別不知道好醜,嫌棄錢少客人多,有些燒烤店哪怕是搞活動都沒人吃。”

這話說得也沒有毛病啊!

按照市場監督部門的規定,開業也好,店慶也罷,優惠活動都有一定的期限,不然每天都搞,那就要看是不是擾亂市場價格。

目前來看,楊有財的優惠力度已經遠遠大過成本。

一個烤串,本來是一塊錢,竟然只賣五毛錢,有的更誇張了,比如韭菜,直接是一塊錢四把。

物價什麼時候這麼便宜了?

這就搞得楊氏燒烤人滿為患。

一個晚上,外面都有人坐著排隊,忙得楊有財也沒空過來數落他們。

王氏燒烤的生意就慘淡點,不知道是不是魔咒般的惡性迴圈,反正兩層樓,裡面都沒有人來坐,過來吃的,基本都是散客,那種一個、兩個客人,點的燒烤不多,還是在楊氏燒烤懶得等,才跑過來試試味道。

客源有還是有,只是比起楊有財差很多,基本上了十倍不止。

這差距就有點離譜。

王德貴看得眼睛都急了:“兄弟,想個辦法啊!這也太慘了。”

“要不你也降低價格?”王小川出主意。

按照楊氏燒烤那種價格,實在要賠錢。

王德貴連連搖頭:“不行的,食材要那麼多錢。”

他們是小本經營,都是靠批次進貨,才能夠壓價下來;而楊有財不一樣,他有錢一點。

說白了,王德貴虧不起,楊有財能虧得起。

真要按照這個勢頭髮展下去,王德貴即便能強撐半個月,名氣估計也都臭了。

他們完全是給楊有財做嫁衣,給他做陪襯,會被所有人淪為笑柄,拿去茶飯後議論。

到時候王氏燒烤店給人的印象就是難吃,不好吃,沒有楊氏好吃。

那還怎麼混呢?

王小川也覺得不能再等半個月了。

這事情只能怪王德貴太心急,又或者是他的合作伙伴,兩個人都要早點開業,這才造成現在的局面。

可是世界上也沒有後悔藥,現在後悔都已經晚了。

“怎麼辦?兄弟,再這麼下去,我們的名聲就臭了。”

等到那個時候,再來一批種子顧客襯托氛圍也無濟於事。

只能說,提前開業確實沒到時機。

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