第8章 我明白了

夫人在深山有遠親，窮人在鬧市無親無故。

出了門，陸無涯就直接去了唐從陽家的餘家樂。此時，蕭樂家正在收拾他所分配的土狼大軍。他看到陸無涯，笑著說：“怎麼了，樣子怎麼了。”

陸無涯說：“你有自己的老母雞嗎？不要給我飼料，我要放養的雞。另外，給我準備一盤海鰻魚片。”

唐從陽笑了笑，說道：“你要求不太高，而且你還有散養的雞，三十元一斤。我會用小魚和蝦皮喂大的，營養價值....”.

“別廢話了，給我來個大的。”

漁村的散養雞是以魚蝦為食的。三十元一斤一點也不貴，反而很便宜。他們一年吃的小魚、小蝦、海螺、貝殼等，可以賣到幾百元。

唐從陽給他看了一隻老母雞，陸無涯點點頭，把錢給了他。他把老母雞和一盤海鰻魚肉帶回家。

下一步就是殺雞，這對他來說很簡單，放血，拔毛，掏內臟。

他開啟鍋子，把雞塊放進去燉，又把雞肝雞頭之類的東西放進高壓鍋裡。

鍋裡冒著泡，他把水倒出來反覆洗雞塊，把雞皮撕下來扔到高壓鍋裡，用料酒和姜粉反覆搓雞塊。

擦完後，他開啟高壓鍋，裡面有一股雞湯的香味。

把湯養在裡面，雞皮、雞頭、雞尾和內臟都屬於一般。

馬上，小伯爵（狗）的粗尾巴又高興地搖了起來。

他把剩下的湯加水，和雞塊、薑片、枸杞、紅棗混合，然後開始用大火燉。很快，更濃郁的雞湯味瀰漫了整個小院。

顧雨欣聞到了雞湯的香味，扔掉筷子跑了過來：“這裡為什麼這麼香。”

陸無涯說：“我給嫂子邱敏做了雞湯。”

顧雨欣嚥了咽口水，說道：“能給我一個雞頭嗎？”

陸無涯指著小伯爵（狗）說：“雞頭、雞尾、雞肝都在它的嘴裡。”

小伯爵（狗）心滿意足地舔了舔嘴巴，嘴巴就打了個飽嗝，聞起來像雞湯。

雞湯在旺火上燉著，他把海鰻魚肉切成片，配上用小龍蝦頭熬成的海鮮醬和一小碗辣根醬，黑白分明。

高壓鍋發出嗡嗡的聲音，白色的蒸氣噴湧而出，顧雨欣的眼睛都被這股香味弄直了。

燉到夕陽西下，陸無涯聞了聞鼻子，然後關了火，左手拿著高壓鍋，右手端著一盤海鰻魚肉，走出了門。

有人吃完飯出來乘涼，流著鼻涕，撞到他的時候問，“是啊，你在做什麼，樣子？為什麼這麼香。”

陸無涯笑著說：“我燉了一隻雞，下次我要送一碗給叔叔。”

一路上他們互相問候，一路上飄香。巧的是，他的家在村的西端，凌陽的家在村的東端。雞湯的香味幾乎瀰漫了整個村莊。