第37章 抽獎開啟
在滷味這方面林楓雖然有所認知,但是終究難以和那些浸淫此道幾十年的老傢伙們相比。
畢竟別人是深耕一個垂直領域幾十年。
對於任何細節研究的都很透,而林楓之前的主方向並不在此。
雖然這個世界裡美食方面不太發達,但是終究不能小瞧前人的傳承智慧,肯定會有少許高手的。
大量的知識在林楓的腦海中閃爍而過。
“這一千塊錢花的值!”
林楓還是很樸素的將任務硬幣稱作錢。
原先他還發愁怎麼樣快速打出名氣,同時還不讓自己三人那麼累。
要知道一道一道的炒菜也是需要耗費時間的,同時一旦人流量過多,小店沒有辦法全部將其轉化為客戶的時候,那麼多餘的人流量反而會成為一些累贅。
別人過來吃飯了,結果店裡面沒座位,等了好久都沒等到,這是一種十分負面的體驗。
而如今系統抽獎所抽出來的滷味食譜解決了這個問題。
滷味食品最重要的是滷水,只要滷水夠了,像食材之類的,只要做好簡單處理就可以持續不斷的進行製做。
滷味食品對於火候以及其他細節方面的要求不算太高,只對於滷水品質有硬性要求,畢竟那是根本,而其他方面只要熟練了,那就是傻瓜式操作。
如今小店剛開始,正好可以用滷水來開啟市場。
之前林楓也看到了。在這裡開店的其他飯店也都有固定客流量。
別人養成的消費習慣沒那麼容易改變,就算自己做菜再香,如果不能及時做出大量優質菜品,那麼反而無法達到自己的目的。
開店跟在鄉下開流水席是兩種截然不同的概念,有些人喜歡吃大鍋菜,但有些人要求獨特,喜歡吃其他的精緻炒菜。
千人千面,口味各不相同,這時候人手方面的限制就出來了。
張強和歡歡都是剛開始就算當林楓的幫手都不夠資格,只能做一些收銀傳菜之類的簡單工作,而這與林楓教導他們廚藝的目的背道而馳。
幸好。林楓有萬能的廚神系統,而廚神系統也沒有讓他失望。
“你們兩個先在這裡練習,我出去買點東西。”
林楓招呼張強兩人一聲,然後就立刻衝出了小店。
十連抽抽獎抽出來的不鏽鋼大桶,已經在系統儲存空間裡面儲存著。
林楓只要裝作出去兜一圈,就能把大桶正大光明的拿出來,而且接下來他也要採辦一下製作滷味食品所需要的材料。
“路上小心!”
兩位徒弟也追到門口衝林楓一起喊道。
擺擺手之後,林楓立刻前往菜市場。
製作滷味食品需要各種材料。
其中有些材料菜市場甚至都不一定能買到,不過滷味食材倒是可以在菜市場搜尋到大部分。
林楓一邊開車,一邊在腦子裡構思了一個大概的清單。
得到菜譜之後,他對於滷味食品的製作就好像是吃飯喝水一樣熟練。
這時候製作滷水也不算晚。像滷水這種東西,有很強的穩定,只要製作完成之後,滷水越老,滷出來的食物越好吃越有味道。
變質問題一般不會存在。
正好這一趟可以親自見一見那位善良的大姐。說不定可以從大姐那裡得知有關滷味材料賣家的資訊。
偷奸耍滑的有圈子,做好人好事的也會有的。