刷薄油煎過的青稞餅，此時在火上熱烤，表層本來只有點點金黃餅花，被盧文鳴烤久了，那原本的焦斑範圍越來越大，已經成片。
餅肚處微微鼓起，像一隻剛剛生了一點“氣”，但那氣還沒來得及生大的河豚。
穀物烘烤本就會帶著極自然的焦香，宋妙刷的是羊油，油酥也是羊油為底，羊油油脂不同於豬油，也不同於清油，冷的時候多少有一點羶味，但如此一烤一熱，留下只有馥郁的羊香，豐腴、香中帶甜。
盧文鳴只下午在車廂裡頭吃了一頓，隨後就一直趕路，此刻都已經子時了，餓得實在太厲害。
烤餅時候，這人眼裡就只有那餅，見它肚子越鼓越大，香味越來越濃，滿有一種豐收喜悅，忙倒在手中幹荷葉上，左右手來回撲騰散熱，沒散多一會，一口就咬了下去。
油煎薄餅，燙口，一咬就是“咔嚓”一聲，隨後那外層的酥脆焦殼在嘴裡被上下牙齒高高興興地反覆打招呼，也發出“嚓嚓嚓”的應和聲。
羊油、青稞、糯米，三者煎過再烤，雖沒有一點肉，吃到嘴裡是羊香混著穀物香，又有一種淡淡的果仁香，嚼著嚼著，因那青稞自有一種清新麥甜味，不同於尋常麵粉，聞著或許是收斂的，但是一吃，那濃郁厚重風味就漫在嘴裡。
青稞粉磨不了那麼細，總歸帶一點粗糲，會給人另一種粗獷風味。
因不是發麵，裡頭是柔韌有嚼勁的，下一點鹽，一點花椒粒，用兩者去提青稞同糯米本身的甜味，又有羊油做粘合。
這樣東西，半夜的，配上一盞茶，簡直不要太貼胃！
盧文鳴得見了老友，待辦的事情也有了指望，心情萬分暢快，吃起餅來，一張接一張，只覺比下午那三頁餅搭鴨貨都還要得他的心。
正不亦樂乎，就聽得邊上一聲咳嗽，又一迭聲咳嗽。
他嘴裡不停，轉頭去看，就見李懷端盯著自己手裡。
後者忽然發問道：“這就是青稞餅？什麼味道的？”
盧文鳴下意識就把手往前伸，伸到一半，復又頓住，往後收了收，一咬牙，到底還是往前遞了，道：“你嘗一口？不過你晚飯吃飽了，這樣粗糧，未必合胃口。”
一邊說，一邊給他撕了一角。
李懷端接過拿一角往嘴裡一塞，嚼巴兩下，道：“說不上來，跟平常吃的麵餅不太一樣，就是太少了，吃不出什麼——再給我一口？”
盧文鳴一驚，忙道：“懷端！吃不慣就不要勉強啊！”
李懷端笑呵呵道：“不會，不會，分我一點子，我忙活這半夜，也有點餓了，待會咱們另找些吃的來墊墊。”
你那“另找些”，跟我這宋小娘子親做的青稞餅，能是一碼事嗎！！
盧文鳴瞪他一眼，到底分了兩塊出去，叮囑道：“仔細點吃，我這是好東西！”
“幾塊餅，還叫你喘上了！”
李懷端一面說著，一面先把手中東西放下，也圍坐在爐邊，有時候吃著那餅不夠焦，還要再補烤一烤，一邊烤一邊吃，一邊拿那輿圖跟盧文鳴說明日船隻安排的事。
他對著輿圖指指點點，吃完了自己分到的兩塊，又去拿盧文鳴擺在另一旁那荷葉包裡的，再烤再吃一回。
盧文鳴尚不知此人險惡用心，接了輿圖正慢慢看呢，等研究完畢，低頭再看，總覺得哪裡不對，忽的驚道：“賊端！我那餅呢？怎的就剩這幾張了？？？”
李懷端嘿嘿直笑，一張老臉，笑出了曾經十幾歲時候賊兮兮光彩，叫道：“叫你從前不要我東西，你好意思不要我東西，我就好意思要你東西！”
一邊說，一邊草上飛一樣往外溜了，好一會，才捧回來不知哪裡搜刮來的乾糧吃食，兩個人對爐下茶，慢慢分吃了。
老友相見，自有一番契闊，話是怎麼都說不完的。
眼見天色太晚，兩人東西吃完，正要收拾收拾好做歇息，那李懷端回味一番晚間吃的這許多東西，想了半天，腦子裡卻也只有那幾張餅，忍了許久，究竟還是再忍不住，忽然問道：“你們那宋小娘子，做不做餅賣的？”
盧文鳴沒好氣瞪了老友一眼，道：“先前還看不上我這青稞餅——若能把這事情落定，我回去拉下這張老臉給你求一整兜餅回來，如何？”
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