妙廚

第44章 不必

那段婆子也是有一搭沒一搭地賣,聽得他問,也不著急答話,只把面前那蒸籠蓋子一掀,“呶”了一聲,道:“你自己看罷!”雞絲麵攤主看過去,見賣了一半多,便道:“比我好了!我這剩下許多面,又有湯,還不曉得怎麼辦。”

又嘆道:“怪事!自從來了那宋記賣糯米飯的,她生意好,我這倒也沒差,還比起前兩年還能多賣了些,怎麼今天她沒來,按理正該生意更好,反而賣不動了!”

段婆子道:“你這麼年輕眼睛也沒看明白,倒來問我一個老的?”

又道:“你也不會數一數,這一向出來的學生比從前多了多少?往日不出來吃的,而今為了她那一口糯米飯同燒麥,也要出來排隊,因買不到她的,人都出來了,自然就買我們的了!”

“不過算算日子,也就這兩天那些個太學生要公試了,未必有功夫再出來,我估摸著明日說不得也得少做些,不然生意不好,還要去外頭街巷兜一圈叫賣,累不死我這把老骨頭……”

她說著說著,也煩了起來,罵道:“也不曉得是哪些潑皮,倒是叫那宋小娘子家裡那點子事情快些解決了才好,不然今日不來,明日不來的,我們還怎麼做生意!”

那雞絲麵攤主道:“我原以為你賣炊餅,她賣燒麥同糯米飯,多少有些衝撞,會不喜歡她來哩——說起來宋記那幾樣東西看著也不難,她生意這麼好,你不眼紅?怎麼不學了來?”

段婆子掃了他一眼,道:“你這後生,好沒意思,你怎麼不學?”

“我只賣我的面,我學不會那個!”

“我自賣我的炊餅,都這把年紀了,學不動那些。”

說完,段婆子轉過頭,再不理對方。

天天看那宋小娘子的攤位排長隊,若說不眼紅,又怎麼可能。

她早偷偷叫人幫著買過那糯米飯同燒麥,確實好吃,回去也學著做了。

忒麻煩!綠豆蓉每日要蒸煮,裡頭東西又要炸,又要醃——她去買了現成的回來,味道差大了去。

最麻煩是裡頭那個料汁,也不知道怎麼配的,必定有秘方,她試了好幾回,試不出來。

沒了那料汁,糯米飯就只是尋常糯米飯,只要是吃過了宋記的,一口就能比出區別來。

要是隻賣尋常糯米飯,還不如賣她的炊餅饅頭,在這裡出攤許多年,也有了些名聲,再不能同那宋小娘子比,餬口是沒問題的。

至於燒麥,用的全是好肉好蔥,做法也麻煩,若要跟著賣,還得再添一個人幫手——這又得多多少成本?更莫說,嘗過一回,若不是自己也要做生意,她都想日日排隊去買宋記的吃哩!還是那句話,費勁扒拉的,沒有金剛鑽,又何必去攬那個瓷器活?

宋妙的食攤紅火,多的是段婆子這樣的人,試過之後,自知不行,便老實把腳縮了回去,但總有頭硬的,偏要來碰一碰壁,此是後話,暫時按下不表。

再說太學裡頭,那膳房哪裡料到一夜之間,自己莫名就得了學生們青眼,一大早的,個個打飯的木視窗都被圍得水洩不通。

比起平日裡,這天多了少說也有三四百號人。

沒過多久,一應吃食都賣得乾乾淨淨。

幾個廚子來不及揉麵做什麼炊餅饅頭,忙拿大鍋煮起了疙瘩湯,再有現攤大餅的,先把人應付走了再說。

好容易忙完了,幾人終於癱下來,都覺得奇怪。

“這場面,也沒個防備,一下子說來就來,嚇死個人!”

“往年公試也沒這麼多人啊!”

“後天才公試,還沒到日子呢!”

“是不是這幾日換了個調味,做的那羊肉饅頭、豬肉饅頭味道好,叫學生們一傳十,十傳百,個個趕著來吃我們手藝了?”

然而能來太學找飯吃的廚子,廚藝自然好不哪裡去,平常做的東西味道也就那樣,今日這樣倉促,又是大鍋,更難把控。

與此同時,膳房裡給學生們坐的桌椅上,不少人對著面前的疙瘩湯、餅子、饅頭,吃得唉聲嘆氣。

尤為傷心的,自然是吃慣了宋妙糯米飯同燒麥的一干人等。

“說是羊肉饅頭,裡頭羊肉都沒幾塊的!”

“你好歹有肉饅頭,我這餅子鹽都不勻的,外邊焦了,裡頭還不熟!”

“這些個食材,要是給宋小娘子,還不知能做出什麼好吃的來……”

“王暢,你那疙瘩湯怎麼樣……”

王暢把疙瘩湯往對面一推:“你嚐嚐吧,我是吃不下——往常好歹能入口,今日怎麼做出這個奇怪味道!”

又愁眉苦臉道:“還不曉得中午怎麼辦,昨日我們還有豬腳飯吃,今天就變成這個待遇,果然天將降大任,必先餓其體膚麼?”

正發愁呢,邊上有那等昨日在門口眼睜睜看著他們一行人吃了半天豬腳飯、醋酸白蘿蔔的好事者在邊上打趣。

“喲!今兒怎麼不吃糯米飯啦?”

“中午還有沒有豬腳飯的?”

“不會要跟我們一起吃膳房吧?”

“這樣難吃,怎麼不跟宋攤主說一聲?”

眾人聽得心酸,只好把人攆走。

“去!一邊去!”

“喝你的疙瘩湯!”

不過他們的心酸,不過為著吃不到宋小娘子的糯米飯並燒麥。

更為心酸的,卻是程子堅。

——今日宋小娘子去報官,不出攤,糯米飯同燒麥都沒了,但韓兄這裡卻不能不顧。

他只好在食巷其他攤子上買了些吃食來。

剛把文章接到手中,程子堅還沒來得及多看幾眼上頭批註,就聽得對面人道:“你吃早飯了嗎?”

他下意識道:“吃過了。”

極難得的,韓礪把那食盒推了回來:“後天就公試了,你多吃點。”

程子堅仍有些發懵,把那食盒開啟,只見裡頭自己在食巷中買的羊肉饅頭、紅豆饅頭都還動都沒動,只取走了一個鴨鵝饅頭。

另有那竹筒裡的豆漿飲子也還剩大半——不過倒了幾口進一旁杯子裡。

而那韓礪頓了頓,已是又道:“我先前說過,本也不好那等飲食之事,你也不必每天都送早飯過來。”

多謝書城我家貓咪叫蛋蛋送我的五枚小小心意,謝謝親親,不必每天送東西給我呀,我會努力更新的=3=。

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