第50章 洗碗去
“再切上十斤,讓你二舅給爺爺村裡的那些長輩們送過去,也讓他們嚐嚐鮮。”
李鄉書聽著,心裡一動。
他知道,母親所說的“爺爺村裡”,指的是姥爺陳文華的村子。這是在用實際行動,維護陳家的顏面。
陳紅又指了指另一塊精瘦肉:“還有這三斤,給你大姨送過去,她一個人帶著孩子,日子也不容易,讓她也改善改善伙食。”
李鄉書點了點頭,他知道母親口中的“大姨”是住在城裡,與他們家相隔不遠的一個遠房親戚,平時兩家也有些往來。
“剩下的這些,就留給咱們家,這段時間好好補補。”陳紅說著,臉上露出了滿足的笑容。
李鄉書看著母親精打細算的樣子,心裡既感動又有些心疼。
他知道,在這個年代,每一塊肉都來之不易。
“媽,這豬頭和豬下水,您打算怎麼處理?”李鄉書指了指放在一旁的豬頭和那袋子內臟,問道。
陳紅一聽,眉頭又皺了起來:“哎,這東西腥得很,收拾起來又麻煩,要不,讓隔壁九十五號院的柱子幫著處理一下?”
李鄉書心裡一喜,這正合他的心意。
他早就想結識一下這位大名鼎鼎的“傻柱”了。
他知道,傻柱雖然脾氣有些衝,但做菜的水平那是一絕,而且為人也仗義,以後有的是用到他的地方。
“行啊,媽,就讓傻柱幫忙處理吧。”
李鄉書爽快地答應道,隨即又補充了一句:“不過,這報酬嘛,咱們可不能直接給錢。”
“就給他留半個豬頭,再搭上一些豬下水,讓他嚐嚐鮮。”
陳紅一聽,眼睛亮了:“哎喲,你這孩子,想得真周到!這豬頭肉可比錢金貴多了!”
“柱子那小子,平時嘴就饞,要是能吃到這野豬頭肉,指不定能高興成什麼樣呢!”
李鄉書笑了笑,他知道,在這個物資匱乏的年代,肉票比錢更難得,肉食更是硬通貨。
用野豬頭肉作為報酬,既能讓傻柱心甘情願地幫忙,又能讓他欠下一個人情,一舉兩得。
他心裡盤算著,傻柱做菜的水平不賴。
以後自己要是想吃點什麼特色菜,或者有什麼需要他幫忙的地方,有了這份交情,自然就好開口多了。
傍晚時分,一家人圍坐在八仙桌旁,屋子裡瀰漫著濃郁的肉香。
陳紅的手藝不錯,蔥爆肉片炒得噴香,野豬肉特有的醇厚味道,混合著大蔥的清甜,讓人食指大動。
桌上除了蔥爆肉片,還有一大盆金黃的玉米麵窩窩頭,以及一盤炒白菜。
雖然菜式簡單,但對於這個年代的家庭來說,這已經是難得的豐盛晚餐了。
陳富貴和陳來福兩個舅舅,還有李文文,都餓壞了。
他們拿起窩窩頭,夾起大塊的肉片,狼吞虎嚥地吃著。
陳來福更是邊吃邊讚不絕口:“姐,你這手藝真沒得說!好吃,真好吃!”
李文文也小口小口地吃著肉片,眼睛亮晶晶的,小臉上寫滿了滿足。
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