蘇青青夾起一片清水牛肉,在麻醬裡裹了幾圈,放進嘴裡,只覺得心滿意足。
人啊,活著就是為了吃!
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京城街道上,往來的人群們熱鬧非凡。
這時,有個小孩突然從遠處的巷子裡跑了出來,邊跑邊叫道:“娘,娘!給我一些錢吧!”
他的聲音不小,引來了周圍人的側目。
聽見兒子的聲音,頭帶布巾的中年婦女從小攤位上探出頭來,訓斥道:“別跑,好好走路,小心摔跤。”
小男孩氣喘吁吁地回到自己的孃親身邊,大聲道:“娘,京街那家甜品鋪子開業了,給我錢,我要買牛乳冰吃。”
婦女擦了擦頭上的汗,問道:“你要多少錢?”
小男孩毫不猶豫地比劃出一個五來,把手伸到了孃親的面前:“五十文。”
聞言,婦女一愣:“五十文,這麼貴?不行不行。”
她伸手擺弄了一下攤位上的手工製品,熱得有些頭疼,喘了幾口氣,才道:“我給你兩文錢,去街頭買些白糖冰,照樣能吃。”
小男孩有些急切道:“不一樣!它家的牛乳冰加了很多小料和水果,就連宮裡的皇帝和公主都愛吃呢!”
婦女毫不客氣道:“就咱們家這樣的條件,你還想和皇帝公主吃同樣的東西?給你兩文錢,不要就算了。”
“真是的,我在這裡叫賣一天,都賺不來五十文錢,你真是不當家不知柴米貴,開口就要這麼多。”
聽了這話,小男孩抿緊嘴唇,垂頭喪氣地坐在了自己孃親的身邊。
只要一想到路過那家鋪子時聞到的香甜氣味,他就覺得委屈得要命,眼淚也吧嗒吧嗒掉了下來。
這時,有個戴著帷帽的姑娘走了過來,停在攤位前。
她仔細挑選片刻,伸出手拿起一個蓮花荷包,笑著問道:“夫人,這個怎麼賣?”
來人正是蘇青青。
今日店鋪開業,她得親自去現場看看,確保顧客們不會出什麼亂子。
而且她等會兒還要派人去宮裡請四公主,兩人早在之前就有了約定,說好要一起到店裡去吃甜品的。
婦女笑道:“您給兩文錢就行,剛好讓我這個不懂事的小兒子去買點白糖冰吃。”
“白糖冰?”
蘇青青想了想,這不就是現代的老冰棒兒嗎?在水裡加一些白糖,然後凍成沙冰,既便宜又解暑。
她從懷裡取出兩文錢,遞給旁邊正在低頭哭泣的小男孩,笑道:“別哭啦。”
“你娘讓我把這兩文錢給你呢,快收下吧。”
小男孩抬起頭,發現來人是個樣貌出眾、神情溫柔的大姐姐,覺得自己哭得有些沒面子,連忙用衣袖把眼淚擦乾,悶聲道:“我不要。”
“咦,零花錢都不要嗎?”
蘇青青把銅板遞給婦女,對他溫聲道:“這麼熱的天,去吃點白糖冰,也能涼快不少呢。”
婦女嘆了口氣道:“算了,這孩子犟得要命,您說什麼都不會聽的。”
“他非得吃那什麼蘇氏甜品鋪的牛乳冰,我一問,吃份冰品居然還要五十文,這誰吃得起!”
“只怕是專門做給皇宮貴族們吃的,才賣得這麼貴。咱們買點白糖冰得了,聽見沒?”
婦女把那兩文錢塞到小男孩的手裡,語氣雖然嚴厲,目光裡卻帶著化不開的疼愛。
小男孩推開孃親的手,吸了吸鼻子,低著腦袋一言不發。
蘇青青想了想,笑道:“這樣吧,剛好我也要去那家甜品鋪子看看,我來請他吃牛乳冰,也算是實現孩子一個心願。”
婦女一聽,連忙拒絕道:“這多不好!咱們怎麼能白吃您的東西?”
蘇青青道:“沒關係,您再多給我幾個荷包吧,就當作是交換了。”
秦瑞軒已經明裡暗裡說了好幾回,想要新荷包,但她自己也不會縫這些東西,不如就在攤子上多買幾個回去,應付一下得了。
婦女還是有些不好意思,而小男孩已經站起了身子,目光裡帶著幾分期盼,忍不住開口問道:“你真的要請我吃嗎?”
“真的,咱們現在就走吧。”
聽了這話,婦女連忙從攤子上抓起好幾個荷包,遞了過來:“多謝夫人,這些東西送給您,都是草民親手縫製的,還望夫人不要嫌棄。”
蘇青青示意身後的小蘭接下荷包,然後牽起小男孩軟乎的手,往店鋪的方向走去。
來到“蘇氏甜品鋪”前面,蘇青青探頭一看,店裡已經坐滿了慕名而來的王公貴女們,每個人面前都放著一碗精緻的甜品,看著就讓人眼饞。
她帶著小男孩繞到側門,走進了後廚。
鳳仙正抱著賬本,計算今日的食材支出,見到來人是蘇青青,連忙迎了上來,笑容滿面道:“蘇庶妃,您來啦。”
蘇青青點了點頭,笑道:“怎麼樣,生意還好吧?”
“非常好,簡直是出乎意料!妾身正在清理庫存,準備等會兒就派人去採購一些新食材,放到廚房裡,以備不時之需。”
說完,她這才注意到了蘇青青身邊的小男孩,有些疑惑道:“這位是……?”
“是咱們的小顧客,你帶他去吃一碗牛乳冰吧,把賬算到我的頭上。”
鳳仙合上賬本,笑道:“您可是甜品鋪的東家,這有什麼好算賬的?”
她把賬本遞給蘇青青,牽起小男孩的手,帶著人離開了後廚。
蘇青青翻開賬本,粗略地掃視幾下,立刻發現了問題。
很多顧客都點了招牌的甜品,然而對於小料卻不怎麼感興趣,幾乎沒有幾個人願意加錢買小料。
她又回想起男孩母親說過的話:只怕是專門做給皇宮貴族們吃的,才賣得這麼貴。
蘇青青皺起了眉毛。
今日來到店裡的人不少,然而目標客戶卻並不穩定。公子們大多是為了嚐個鮮,而小姐們要保持身材,也不會把甜品當做主食,經常買來品嚐。
況且她的店鋪坐落於繁華的京街,來來往往的,大多還是在附近生活的百姓們。
他們更願意去買兩文錢的白糖冰,而不是自己店裡五十文的牛乳冰。
也就是說,她必須重新定價,改變銷售方式,既要滿足貴族們的口味,也要迎合百姓們的需求。
理清楚思路以後,蘇青青合上賬本,準備去找鳳仙,和她商量一下店裡的事宜。
然而就在這時,外面卻傳來一陣吵鬧聲。