自駕游到大唐,物資每日重新整理!

第39章 糖炒栗子!

“好,我記住了。”

蕭然確實有點鳩佔鵲巢的感覺,現在家裡的很多事情都是蕭然主導。

開始的時候蕭然也留意了一下,看看張大郎和張二丫對自己這種行為的反應。

很明顯,兄妹兩個不排斥蕭然在家裡主導一切。

一方面是張大郎和張二丫年紀都不大,其次是在‘便宜老爹’不在之後,這個家沒有了主心骨。

蕭然的出現填補了這個空缺。

相處的時間不久,但是蕭然用實際行動證明自己可以帶領這個家走的更好。

有沒有血緣關係,這些其實都不重要了,重要的是蕭然沒有拿她們兄妹當外人。

這些就足夠了,在這個時代活下去,確實不容易。

想吃飽飯,好好活下去挺難的。

蕭然一隻手拉著三娘,一隻手拿著栲栳,帶著小黑出了院子。

張二丫按照蕭然說,開始仔細清洗起栗子和西紅柿來。

張大郎在旁邊挑選了個合適的地方,準備搭建牛棚。

牛棚不能太小,畢竟可是十頭牛。

這個時代長安城能成為大唐的都城,還能發展成人口百萬的大城市是有原因的。

“八水繞長安”的經典格局,功不可沒。

這些河流不僅水量充沛,且分佈均勻,為都城提供了天然的水源保障。

蕭然帶著三娘和狗子到了河邊,發現這裡也是可以釣魚的。

如果是之前的水潭那邊不能釣魚,這裡就是不錯的選擇。

這裡是栲栳村,自己也是栲栳村的人,在這裡釣魚應該是合理的。

蕭然蹲下撿起來小石子,“三娘,要這樣的,小一點,還得選這種,像這個就不能要.”

要選石英砂或花崗岩碎粒,避免石灰石和含雲母的砂石。

避免炒栗子的時候石灰石遇熱分解出碳酸鈣。

含雲母的砂石熔點低易熔融。

“好!”三娘答應下來,撿起來幾顆差不多大小的,“小郎君這個行不行?”

“可以,就是這種。”

三娘蹲下找的很認真,覺得挺好玩的。

沒多久,張錦禾拎著大鐵鍋,出現在張二丫家門口。

“二孃!”

“阿姐!”張二丫起身擦了擦手上的水漬。

張錦禾把鐵鍋拿到院子裡面放下,“小郎君和三娘呢?”

“去河邊了。”張二丫問道:“阿姐,鐵鍋價格多少?”

“六十三文,這個就是鐵匠鋪最大的了。”

“好!”張二丫跑回屋子裡,之前剩下的前放在哪裡張二丫是知道的。

數錢的時候,還拿了些糕點。

多給錢,張錦禾肯定是不會要的,關係就生疏了。

但是給吃的不一樣。

“阿姐,你數數看。”

“肯定沒問題。”張錦禾接過錢,放進袋子裡面。

“阿姐吃點東西,小郎君應該快回來了。”

“好!”張錦禾接過糕點,這些都是最好的,很好吃。

蹲下看了看栗子和柿子,“二孃,這是作甚啊?”

“我也不知道,小郎君讓我洗洗,等一下還得把柿子皮削了。”

張錦禾猜不到,所以很感興趣。

拿起刀幫忙削起來。

河邊的蕭然也撿的差不多了,放在栲栳裡面,直接洗乾淨了再帶回去。

“三娘,我們走!”

“好!”小丫頭跑到蕭然旁邊,拉著蕭然的手。

‘便宜老爹’的不作為,讓小丫頭缺少安全感和父愛,蕭然能給安全感,對蕭然越來越依賴了。

每次小丫頭高興的時候,走路都是蹦蹦跳跳的。

“錦娘,二孃”

“小郎君,鍋帶來了,你看看行不行?”張錦禾指了指,“大小這些不合適,還能換的。”

蕭然湊過去,“這個挺好的”

可以試試糖炒栗子了。

蕭然隨便找來些石頭,在院子裡面搭建個簡易灶臺。

張二丫把蕭然撿回來的石頭晾曬一下,控幹水分。

今天天氣不錯,栗子洗好也晾曬乾了。

張錦禾幫忙在栗子上劃一個口子,要不然等一下要炸的到處是。

三娘知道要生火,不用蕭然說跑去找來乾草引火。

旁邊搭建牛棚的張大郎不知道蕭然這是幹什麼,也幫忙送些木柴過來。

蕭然不說,兄妹三個也不問,就是默默的幫忙。

蕭然掏出打火機的時候,張錦禾張二丫都注意到了。

點燃火,蕭然把之前的小石子到進鍋裡翻炒起來。

幾人看的是一臉懵逼。

“我之前在西域的時候看到當地的胡人這樣做,東西挺好吃的,自己第一次嘗試,不知道行不行”

先迭個buff,免得翻車尷尬。

家裡沒有其他糖,蕭然只能用自己箱子裡面的白糖。

以後可以去買飴糖,這算是麥芽糖的一種。

石蜜也就是紅糖太貴了,產量少,只供給貴族的,普通人就別想了,蜂蜜也是。

除非自己養蜜蜂.感覺溫度差不多,蕭然看了看準備好的栗子。

張二丫把栲栳遞給蕭然。

之前吃栗子要麼生吃,要麼煮著吃,放在火裡燒也可以,就是燒得先破皮,要不然炸起來容易燙傷。

“好像是甜味”張錦禾嗅了嗅。

“這個叫糖炒栗子!”

快成了,蕭然才說名字。

看到蕭然有些吃力,張錦禾說道:“小郎君,我替你。”

“好!”

張錦禾也知道,要不停的翻炒,儘可能的保證受熱均勻,避免有些糊了,有些還是夾生的。

“二孃,拿篩子來。”

“好!”

沒有金屬的漏勺,只有用竹篩子湊合一下。

如果味道可以,以後經常做,得去找鐵匠鋪定做一個。

蕭然把栗子全部篩出來,放在栲栳裡面。

等不燙了,蕭然拿起一顆嚐嚐,大差不差,頗為滿意。

“都嚐嚐,看看味道怎麼樣.大郎,吃栗子了。”蕭然喊了一聲。

“好!”張大郎放下東西走過來。

“這個甜的,好吃。”三娘眯起眼睛。

“這個真不錯,拿到長安城去賣應該也是可以的。”張錦禾滿意的點點頭。

“錦娘,有沒有興趣合作一下?”

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