因為李紅兵心裡清楚，這是無論如何都避免不了，必須經歷的過程。
否則的話。
李紅兵也沒辦法跳過這些步驟，直接就獲得現在掌勺的資格。
不能因為現在吃到了第五個饅頭，感覺到飽了，就覺得前面四個饅頭沒有用，以為直接吃第五個就好了。
之前所邁出的每一步，都沒有一步是多餘的。
時間來到月底。
這天。
李紅兵正在報紙閱覽室看報，吳軍忽然跑了過來，對著他說道：“紅兵哥，谷經理通知大家現在到大堂集合，說有重要的事情要宣佈。”
“什麼事情？”
聽到這個訊息，李紅兵放下了報紙，開口詢問道。
“不知道。”
吳軍直接搖了搖頭，回答道：“谷經理沒說，只說是有重要的事情……對了，谷經理還帶了個人過來。”
“誰？”
李紅兵問道。
“不認識。”
吳軍再次搖頭。
見狀。
李紅兵也沒多久問，直接起身，把報紙放回原來的位置，跟著吳軍一起前往大堂。
“同志們，今天是我來到豐澤園的第四個年頭，算算時間，咱們已經認識了整整三年。”
“這三年的時間，我和大家相處的很愉快，共同見證了豐澤園的成長，感謝這三年間，大家對我工作的支援。”
“由於我的工作有了新的安排，接下來我將離開豐澤園，前往另外的工作崗位，我今天在這個跟大家告個別。”
“這位是陳立民同志，在我離開之後，他將全面接手我原先的工作，請大家能繼續支援陳立民同志的工作，也希望你們能團結協助，讓豐澤園的發展更進一步。”
“大家鼓掌，一起歡迎陳立民同志的到來……”
“……”
在聽到谷建良的第一句開場白髮言，並且看到谷建良帶來的那個人時，李紅兵心裡面已經產生了預感，而接下來果然證實了他的猜想。
對於谷建良這位領導，李紅兵從陌生到熟悉，對他可以說是相當有好感的。
不單單是因為他為人正直，行事有魄力，有原則的同時，也不失開明，可以說是模範領導了。
這三年，豐澤園的公私合營改諽，顯然是極為成功，是一個公私合營改諽的經典案例。
如今主導這一切改諽的谷建良要離開，多半是因為做出了成績，要升官了。
李紅兵為他高興，但也有些不捨。
沒人會不喜歡開明的好領導。
不止是李紅兵，豐澤園的不少員工，都對谷建良表示不捨，並且還紛紛挽留了起來。
“各位同志，感謝你們對我的厚愛，我雖然以後不在豐澤園，不能繼續和大家並肩作戰，不過我會記住大家，記住和大家朝夕相處的日子，天下沒有不散的筵席，相信我們依舊有再見面的機會，有時間我會回來看望大家的。”
面對眾人的挽留和愛戴，谷建良的心裡面自然是感動和無比欣慰，不過他要走的事情已經定下，並且上面連給他接班的人都選好了，自然不可能因為一點不捨就任性。
將眾人安撫下來後，谷建良又將陳立民推到自己前面，開口說道：“陳立民同志的工作能力很強，辦事有原則，為人謙和，我相信他很快就能上手豐澤園的一切工作，並且和大家友好和諧相處，希望大家也能多多……”
新上任的公方經理陳立民畢竟初來乍到，不如谷建良有威信，為了更好的交接工作，保證自己離開後，豐澤園能夠穩定過渡和繼續保持良好發展，谷建良自然要幫陳立民多鋪些路，方便他接下來工作的展開。
宣佈完這項人事變動後，谷建良又帶著陳立民，一一向他介紹了飯莊裡的每一個員工，儘可能讓陳立民熟悉掌握情況，並且讓眾人儘快接受他這位新經理。
“陳經理，這位是李紅兵同志，我可要跟你隆重介紹一下，別看咱們紅兵同志年紀輕輕，今年還不滿二十，你要是小看他，那可就錯了，他可是咱們後廚掌勺的大師傅裡面，年紀最小的一位……”
“谷同志，這位李小師傅的大名，我早有耳聞，今天第一次見，果然是年輕有為。”
“陳經理，您過譽了，我……”
“李小師傅不要謙虛，不管是外面對你的傳聞和讚譽，還是谷同志對你的重視和認可，都證明我剛才並不是在說客氣話，接下來咱們同在豐澤園，如果我有工作不到位的地方，還請李小師傅對我多提意見。”
“陳經理您客氣了。”
“好嘛，你們兩位同志，就不要在我面前說這些客套話了，以後相處協作的機會多的是……”
“……”
初次接觸，也許是因為谷建良的加成緣故，李紅兵對新來這位陳立民經理，印象還是不錯的。
接下來，谷建良帶著陳立民認識了所有人，並且交接完了所有工作，下午離開之前，又特地找到了李紅兵，單獨進行了談話。
在豐澤園的三年時間，所有人裡面，數次一鳴驚人的李紅兵，是讓谷建良印象最深刻，也是最看好的。
臨別之前。
谷建良又專門找上他，其實並沒有別的事情。
只是單純跟他告了個別，對他進行勉勵，並且給予了美好祝願。
由此，谷建良也成了李紅兵的第二位老領導。
至於第一位，自然是欒學堂這位前掌櫃。
只不過。
因為成為私方經理後，欒學堂已經基本失去了豐澤園的掌控和經營管理的權力，所以早在去年的時候，就已經成了掛名的存在，幾乎很少過來這邊。
對於李紅兵給的這個稱呼，谷建良笑了笑，並沒有拒絕。
……
又是數日。
谷建良的離開，並沒有對豐澤園產生什麼實質影響，而接任的陳立民，則延續了谷建良之前的經營方針，沒有亂改什麼舉措，大家也慢慢接受了這位新經理。
這次新舊經理的更替，很順利。
不過接下來，又有一件大事情發生了。
票證時代開啟的關鍵節點，全國糧票要發行了。
同時。
馬上就要拉開城鎮全民糧食定量供應的序幕。
十月中旬，李紅兵在《京城日報》的報紙上，先後看到了《擁護政府實行糧食定量供應制度》、《一定要把糧食定量供應工作辦好》和《加強機關廠礦企業學校對糧食供應工作的領導》等多篇社論，還有及時組織刊載有關實行糧食定量供應工作的報道。
這些公開資訊的釋出，顯然是在為四九城跟進糧票制度和實行糧食定量的工作，提前做鋪墊和宣傳。
在這個年代，大部分家庭都普遍沒有訂報紙的習慣，不過絕大部分單位都有報紙，所以關於這個訊息，也很快就傳開了。
閻埠貴作為小學老師，平時在學校必做的事情，就是讀報看新聞。
畢竟學校的報紙是免費的，不用自己掏錢，看到是賺到，這種便宜不佔白不佔。
看報知天下事，有什麼新鮮事情，閻埠貴看到了記下來，回來跟院裡的人賣弄一番，還能彰顯一下自己作為讀書人和文化人的身份。
“紅兵，咱們買大米和雜糧這些糧食，以後也要跟麵粉一樣，開始實行限量供應了，這事你應該知道了吧？”
這天，李紅兵剛從外面回來，閻埠貴就迫不及待的找了過來。
院裡有文化的人不多，平時在單位有時間和精力看報的人，就更少了，而李紅兵恰巧就是其中之一。
閻埠貴知道，李紅兵和自己一樣，平時有在單位看報的習慣，以便了解各種時事和新政策，肯定也看到了今天報紙上的相關報道。
這時候。
前院不少住戶，都從自家屋裡出來了。
見眾人的目光落在自己身上，閻埠貴也一臉期待的樣子，李紅兵說道：“是有這回事，估計要不了多久，街道辦很快就會下發通知了。”
隨著李紅兵這句話出來，眾人紛紛不淡定了起來。
“真有這回事啊？”
“紅兵，你是從來知道的？”
“是不是和閻大爺一樣，從報紙上看到的報道？”
“看這情況，老閻說的應該是真的。”
“如果是真的，那以後糧食不夠吃了，可怎麼辦？”
“哎呦，好端端的，這糧食怎麼也跟之前的麵粉一樣，都要開始搞什麼定量供應了呢？”
“不會是哪裡出了什麼事情吧？”
“……”
聽著眾人的紛紛議論，閻埠貴有些得意，又有些鬱悶。
今天下班回來之後，閻埠貴馬上就把自己在報紙上看到的這些情況，給大家說了，結果被不少人質疑。
很多人都不願意相信。
奈何他又沒把學校的那份報紙帶回來，證明不了自己說的事情，只能等李紅兵回來，讓他來證明自己所言非虛。
除了李紅兵，他想不到更快的證明辦法了。
只是這樣，就很容易讓人感覺，好像他說話沒李紅兵管用和靠譜一樣。
“紅兵，你跟大家夥兒說說，這糧食定量供應，到底是怎麼個定量法，具體怎麼定量的，是不是跟之前面粉購買證一樣？”
面對楊大媽問出的這個問題，看著眾人望過來的目光，李紅兵有些無奈的說道：“楊大媽，您問我這個問題，我一時間還真回答不上來。
畢竟報紙上寫的沒有那麼詳細，只是說了接下來將要對所有糧食購買進行定量限制，您剛才問的那些，並沒有提到。
不過我猜測，到時候糧食全面實行定量供應，應該還是會沿用之前糧本和麵粉購買證的形式，至於每戶人家定量多少，大機率跟每戶人家的人口數量、年齡和所從事的工作有關。
畢竟有的人工作強度大，有的人工作比較輕鬆，每天需要消耗的糧食肯定不一樣，而大人和小孩的飯量也不一樣。
每個人的定量，可能是會有一些區別，不過上面肯定會考慮到這些問題，起碼不會讓大家出現沒糧食吃的問題。”
知道糧食接下來要全面實行定量供應的訊息，不少人都有些焦急和憂慮，李紅兵也只能儘可能的給一些安撫。
倒也不是無的放矢，更談不上洩密。
因為之前已經實行了麵粉購買證和糧本，他剛才透露的一些情況，其實都是有跡可循的。
想要推導猜測出來，對於有些人來說，並不是很難。
不過對於具體定量的標準，李紅兵雖然知道劃分依據，但並不知道全情，而且報紙上也沒寫。
即便知曉，李紅兵也不可能在這個時候，給出具體的資料。
“紅兵，之前的麵粉購買證也就算了，你知道這次上面為什麼要突然實行糧食定量嗎？”
面對這個問題，心裡有數的李紅兵，卻只能為難的說道：“張大爺，這事我還真不清楚，畢竟報紙上也沒寫。”
知道也不能說啊！
李紅兵可不想被當成特務，或者破壞國家和社會穩定的壞分子。
要是再引起不好的輿論，甚至出現了什麼問題，那就等於李紅兵因為多嘴，把自己給玩完了。
能透露的，已經透露。
接下來。
李紅兵並沒有再多說什麼，因為說什麼也沒用了。
這個時候，即便是有人想要囤糧，恐怕已經來不及。
因為現在買糧都要用購糧證，每次買多少糧食，糧店都會有記錄，一旦數量超出往常購買的正常範圍，糧店就直接不賣了。
全國糧票和糧食全面定量，雖然是到現在才開始推出和落實，之前只是提倡節約糧食為主，但也是有著軟性限制的。
接下來只不過是進一步落實到規範的硬性標準上面來。
只是這一個政策調整，讓不少人的心裡面，都忍不住憂慮了起來。
第二天。
果然有不少了解這個情況的民眾，想要去糧店多買一些糧食囤起來，只是並沒有成功。
到了月底的時候，四九城市鎮糧食供應定量的具體標準，正式出臺。
關於這個，各區下面的各個街道辦，紛紛開始針對各家各戶的糧食定量，展開調查統計和稽核工作。
李紅兵所在的這個四合院，自然也在其中。
劉海中、閻埠貴和杜建國三個管院大爺，在經過街道辦的政策宣講和任務傳達之後，回到了四合院，很快就開始開始初步的政策宣傳和院內各住戶的糧食定量統計工作。
“大家都聽清楚了，這次按群體劃分，重體力勞動者一個月的定量標準是五十五斤，輕體力四十四斤，腦力勞動者是二十八斤，普通居民和十歲以上的孩子，一個月統一是二十五斤，六歲到九歲的孩子……”
“打個比方，我是小學老師，屬於腦力勞動者，一個月二十八斤的定量，我媳婦和解成解放，三個人都是二十五斤，解曠今年九歲，二十斤，解娣四歲，十三斤，攏共加起來就是一百三十六斤。”
“大家拿著自己家的戶口本，有工作的帶上工作證，按順序排隊，分別找我、老劉和老杜進行登記情況。”
“我們把大家的情況登記清楚，到時候街道會再進一步進行核算和確認，如果沒有問題的話，到時候這上面寫的，就是大家接下來每個月每家的糧食定量了。”
“從下個月開始，街道辦就會下發對應數量的糧票給大家，以後大家每個月領到了自己家的糧票，就跟以前的麵粉購買證一樣，憑票和錢去指定糧店購買對應的糧食……”
“好了，話不多說，大家抓緊點時間，不要弄得太晚了。”
“……”
隨著劉海中、閻埠貴和杜建國他們講清楚情況，很快就開始進入針對各家糧食定量的統計了。
像李紅兵這種的，顯然是最好登記的，就他自己一個人，直接套用標準，連加法計算都用不上。
面對李紅兵遞過來的戶口本和工作證，閻埠貴連看都沒看，直接笑著說道：“紅兵，你是炊事員，屬於輕體力勞動者，一個月三十五斤的糧食定量，閻大爺沒弄錯吧？”
“沒錯。”
李紅兵點了點頭。
一個月三十五斤的糧食定量，還真不夠他一個人吃，但他的系統空間有足夠的糧食，一點都不慌。
隨著李紅兵收起自己的戶口本和工作證，看閻埠貴已經做好了登記，正準備離開的時候，旁邊中院的隊伍那邊，卻是傳來了賈張氏氣急敗壞的吼叫聲。
“杜建國，你會不會算賬啊？我們家四口人，我們家東旭是鉗工，屬於重體力勞動者，一個月四十四斤的定量，我和淮茹一人二十五斤，棒梗今年三歲，十三斤，加起來分明是一百零七斤，我們剛才都算好了，你是不是故意想要剋扣我們家糧食的定量？”
隨著賈張氏這一番話出來，在場眾人的目光，不由被吸引了過去。
“賈張氏，我沒算錯！”
面對賈張氏的胡攪蠻纏，感覺到心累的杜建國，直接黑著臉說道：“這次糧食定量的統計和評定，還是跟之前的麵粉購買證一樣，只算城市戶口。
你的戶口在農村，戶口本上沒有你的名字，你們家的糧食定量，只能是算賈東旭、秦淮茹和棒梗三個人的，一共八十二斤……”
。