蘇澄不禁稱讚：“這家店的老闆其實很會做生意，他不是研究過，就是背後有高人指點。。”“嗯？怎麼說？”
“呃……”
蘇澄頓了頓。
要是葉黎在場的話，她肯定知道，因為這個在資料庫裡面有過相關的實驗。
但秦奮和張烊文明顯不知道，眼巴巴地等著蘇澄解釋。
“這老闆運用了商家和顧客的互惠原則。”
簡單說就是，接受了禮物的客人在下意識之間就會多點20%的菜品。
秦奮剛剛多點了一份牛肉丸就是很好的例子。
秦奮連忙回憶那份牛肉丸多少錢，好像是98元？三瓶酒精噴霧，頂多5塊錢。
但卻撬動了百分之二十的餐廳收益，妥妥的以小博大。
“啊？意思我上當了？”
“呃，也不算上當，但你要說上當也確實上當了。”
“媽耶！”
在蘇澄點破這一套運營方式以後，秦奮剛剛對那個阿姨和這家餐廳積累起來的好感瞬間消失了。
互惠原則是整個人類社會都認可的東西，除非是樹先生和小人，不然絕大部分人都是接受這一套的。
我送你禮物，你多點單，變相地操控了客人的點單行為。
這一招其實挺狠的。
“我跟你倆說，你倆以後在公司別傻乎乎的就幫別人忙。”
“人情不是那麼賣的。”
“假設你們幫了別人的忙，不要說什麼‘無所謂啦’、‘沒什麼的’，這會削弱人情。”
倒不是蘇澄小心眼沒氣量，他覺得無論是人情還是小恩小惠都應當適當保留，不然對方不當回事兒，往後慢慢地就把自己的好意當成了本分的應該的義務的東西。
這套東西全人類社會都通用，但還是有小部分傻子和只會接受別人恩惠的那種人存在。
“澄哥，那我們應該怎麼說？”
“你就說‘換作是你，你也會幫忙的’就可以了。”
兩人不禁驚訝。
這也太細節了。
菜陸陸續續上來，三人的話題又轉移回了這家餐廳。
“誒秦哥，我剛剛看點評軟體，這家店的評分好像不是很高的樣子。”
“嗯？我嚐嚐。”
秦奮夾起了一塊吊龍放進嘴裡，仔細咀嚼品嚐以後進行評價：“誒，感覺還可以啊。”
“我覺得挺好吃的啊，他們幾分啊？”
“3.2分。”
“哈？這麼低的嗎？”秦奮很好奇，“澄哥你覺得好吃嗎？”
蘇澄真心實意的給出他的評價：“好吃啊，很符合我的口味。”
“對啊，你是吃不慣嗎小張。”
“我也覺得好吃，而且我覺得他家服務很好。”
三人對他家的菜品讚不絕口，方方面面都很到位，但就是不知道為什麼分數這麼低。
換算成百分制，也就剛剛及格。
張烊文似乎想到了什麼：“誒，我知道了，是不是預期的力量啊？”
“原本咱們對這家餐廳期望很高，但因為我剛剛說他家分數很低，我們就自然而然降低了期待值和標準，覺得還可以了？”
秦奮搖搖頭，他也不清楚。
兩人都看向蘇澄試圖從他那裡得到答案。
蘇澄笑了笑。
他覺得張烊文確實在一直進步，而且速度沒他想象的那麼慢。
不過這次倒是沒啥內在邏輯，單純就是點評環境問題。
“這個問題的話……我覺得有關係但關係不大。”
在蘇澄的標準裡，3.2分壓根不是低分，反而是高分餐廳。
這就有點違反常識了。
“誰能幹到5分的餐廳啊，4分以上我都得懷疑是不是刷的。”
“現在的點評軟體哪兒能看啊，很多很多虛假評論和打分的好伐？”
菜品沒問題、服務也沒問題，大機率是沒給點評軟體交錢刷評論，偶爾突發幾個差評，評分自然而然就下去了。
蘇澄敢說，3.5分左右的餐廳吃起來大機率不會踩雷就是了。
“原來是這樣，那我待會給他們打個高分。”
“你都沒從團購上買，咋給人家打高分。”
“我現在買個10塊錢的牛奶布丁核銷了，然後給他們打個五星。”
“呃，也可以。”
三人吃過飯結賬的時候，服務員還主動送來了薄荷糖。
總體來說，他們對這頓飯都挺滿意的。
尤其是蘇澄。
原本有些壓抑的心情，在外面搓了一頓以後好了不少。
秦奮也跟他所說的那樣，買了三張牛奶布丁核銷，他在牛奶布丁的團購訂單下面上傳了剛剛那頓飯的照片以及評價，給人家打了三個五星好評對沖那些差評。
三人一人端著一小杯牛奶布丁在商場裡一邊吃一邊聊，有點像關係很好的街溜子。
“唉，今天栗子姐就沒有這種口福了。”
“沒事兒澄哥，下次咱們帶黎姐也過來吃。”
蘇澄嗯了一聲：“對，下次再過來的時候讓她請客。”
三人都哈哈大笑。
“黎姐現在什麼情況了呀？這幾天都沒在群裡說話。”
“我也不知道，我給她發了幾次訊息都沒回我，估計在忙？”蘇澄搖搖頭，“誒秦奮你把晚上那個照片發群裡，看能不能把她給炸出來。”
“行，我現在就發。”
秦奮把照片發群裡沒兩分鐘，葉黎就在群裡回了個問號。
葉黎：？葉黎：[圖片]葉黎：[圖片]葉黎發的是她在大潤發生鮮供貨商的工廠調研照片。
她戴著白色n95口罩，還戴了束髮帽。
“你們快看，黎姐說話了。”
三人一人一句在群裡調侃。
秦奮：[黎姐，你晚上吃魚嗎？]張烊文：[這家餐廳還挺好吃的！]蘇澄：[栗子姐你怎麼跑大潤發殺魚了？]葉黎：[？]葉黎：[都給我爬]葉黎：[我身上現在都是魚味兒，燻死你們！]蘇澄：[笑死，栗子姐你啥時候回來請我們再吃一次這家]四個人在群裡嘻嘻哈哈的聊了一會。
蘇澄感覺自己的心情得到了極大的平復。
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