後廚裡眾人,面對馮正明的鞠躬致謝,全都感到有些驚訝。
接著眾人在原本後廚裡主廚帶領下,也一起向馮正明鞠躬回禮。
“感謝馮狀元的指教。”
“謝謝馮狀元指教。”伴隨著後廚裡眾人齊聲感謝。
這一刻在大家眼裡,馮正明是他們內心認可的狀元。
今晚的這場國慶晚宴,他們全都學到了很多東西。
尤其是馮正明在有限制的情況下,依然能夠把最好的美食呈現出來。
讓今晚的每一位賓客都獲得相當不一樣的美食享受。
他的很多大膽做法,可能是很多負責接待工作多年廚師根本就不敢想的。
可馮正明憑藉自己的經驗,就是能把那些需要精巧設計的東西,在國慶晚宴這樣的情境下呈現出來。
雖然後廚裡眾人沒有機會去宴會廳,但是從傳菜服務人員的反饋,還是能看得出,今晚賓客被每一道都驚豔到。
可能馮正明走後,後廚裡的其他廚師依然不敢去嘗試今晚的很多菜。
至少馮正明讓他們見識到,什麼是真正烹飪的藝術。
對很多一直負責接待工作的大師傅來說。
他們從進入這後廚,被老師傅教的就是要嚴格遵守規則。
如果不是馮正明今晚的大膽展示,他們可能不會有那樣天馬行空的想象。
他們是發自真心感謝馮正明給了他們這樣參與的機會。
不久,滬城市裡的幾位和受邀外賓一起來到後廚。
幾位外賓都想見一見今晚的主廚。
還是因為今晚的菜,確實是讓外賓們都相當驚豔,甚至是覺得不可思議。
馮正明和後廚眾人一起迎接眾人的到來。
滬城市裡負責接待的人員,向外賓們介紹了馮正明。
這才讓今晚受邀的外賓們恍然。
“原來是全國烹飪狀元,難怪今晚的菜那樣的美麗。”
“你們的狀元手藝是真的很棒。”
“今晚是我吃過最好的美食。”
“真的讓我被驚豔到,從沒想過菜可以做的那麼漂亮,還那麼好吃。”
“謝謝狀元你的款待。”
馮正明微笑:“各位不用客氣,今天是我們的國慶節,我作為今晚的主廚,做出的菜能讓大家喜歡是我的榮幸。
希望各位也能看到我們國家的繁榮富強,我們全國上下每一個人,都在努力把我們的生活變得更好。
就像是今晚的那些菜,我用了我們中餐不同菜系的手法,也融合了西餐的手法。
我是想要讓各位知道,我們的開放包容,我們的歡迎世界各國的朋友來。”
聽完馮正明的話,在場的外賓全都一起為他鼓掌。
滬城市裡的幾位也都很滿意馮正明的這些話。
他們看向馮正明的眼神也變得更加喜愛。
現在這幾位突然明白,馮正明為什麼會受到京城的重視。
不只是因為他的廚藝確實很不一般,還因為他這份對祖國熱烈的愛。
在馮正明眼裡,祖國的一切都是值得誇讚的。
他也用自己的方式,對祖國文化進行宣傳,進行各種的推廣。
就如同是今晚的那些菜,可以說每一道都展現出各種中華的元素。
讓外賓見識到,中華的美食很多,也都是非常美味。
不是隻有京城的烤鴨而已。
很多在西方人眼裡所謂的高階食材,中餐也有自己的做法。
滬城市裡的幾位也都向馮正明誇獎了幾句。
外賓還參觀了後廚,詢問一些關於馮正明菜設計的靈感。
馮正明都是很詳細進行了一些講解。
甚至有一些專業的名詞,他自己用外語和外賓們直接交流。
更加讓外賓們覺得非常神奇。
參觀結束,外賓們都離開,馮正明他們也終於可以開始收尾打掃。
等馮正明他們差不多把後廚全部收拾乾淨後。
滬城市裡的幾位又再次回來。
這次他們是來看馮正明的。
當著後廚眾人面,市裡對馮正明進行了一番誇獎,並且表示今晚所有參與宴會的人員,都將會獲得一份嘉獎。
馮正明這位主廚,更是會獲得滬城大廚的稱號,還會給他的老洋房餐廳頒發一個獎牌。
也算是滬城認證了,馮正明老洋房餐廳算是滬城受到推薦的頂級餐廳。
對這些給馮正明的嘉獎,大家自然不會有什麼異議。
今晚的這頓國慶晚宴,讓大家覺得馮正明值得一切的嘉獎。
馮正明也是表示感謝,並且他還是要求把獎金方面的獎勵分給今晚的所有人。
“今晚不是我一個人的功勞,我一個人不可能做出那麼多的菜,今晚後廚和服務的每個人都有很大的功勞,所以我覺得大家應該一起獲得嘉獎。”
馮正明的話得到了市裡的同意,最後勉勵了馮正明和後廚眾人一番。
等滬城市裡幾位離開後,馮正明和兩位師兄,還有他帶來的徒弟,以及江成哲和這邊後廚其他人告別離開。
從後廚裡出來,江成哲長長舒了一口氣。
“真是緊張死了,今晚這一次,簡直比我在餐館後廚最忙的時候還要緊張。”
馮正明:“畢竟今晚接待的客人不一樣,你的餐廳籌備的怎麼樣?”
江成哲:“已經差不多,我已經找好地方,正在找人裝修。”
馮正明:“有什麼需要跟我說,需要我給你找裝修隊嗎?”
江成哲:“不用,我已經找好了裝修隊,他們已經開始施工,這不是國慶節嘛?人家也要放假,等國慶節後,他們會抓緊施工。
我估計年底之前應該可以完工,到時候請馮狀元過去看看。”
馮正明:“我很期待,到時候看看我們江大廚的餐廳怎麼樣?”
“哈哈哈,好的,我會讓馮狀元你也被驚豔到。”江成哲明顯對自己餐廳很有自信。
看到江成哲自信的樣子,馮正明也笑著點頭。
“有這樣的自信,才是你該有的樣子嘛。”
江成哲:“本來是沒有太多自信,但今天都跟你一起參與了國慶晚宴,我反倒是有自信了,我還是相信自己的手藝,應該可以把餐廳做好。”
馮正明:“當然,你能把我西餐館街上那家店做的那麼好,你應該有自信把自己餐廳做好。”
雖然有自信,但江成哲還是主動請馮正明去他餐廳指點。
“馮狀元,到時候還請你去我的餐廳指點一下。”
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