從賣盒飯到中華名廚

第1章 開局學徒的酒樓倒閉了

他很清楚,燕喜樓的倒閉對師父是個不小的打擊。

所以馮正明心中有一個信念,那就是要憑自己的本事,把燕喜樓重新盤迴來,到時候把師父請回來坐鎮,他要讓這家百年老店成為最頂級的食府。

師父微笑拍拍馮正明肩頭:“正明,我把炒鍋、炒勺和刀都傳給你,是希望你能好好利用它們,能有口飯吃,師父不求你們能夠飛黃騰達,師父只希望你們都能把菜做好,能記住踏踏實實做人,兢兢業業做菜。”

馮正明和師兄們認真點點頭,表示會聽從師父的囑咐。

離開燕喜樓,馮正明和師兄們一起把師父送上回鄉的火車。

又和大師兄把其他師兄也都分別送走。

馮正明才跟著大師兄一起,來到大師兄跟人合夥承包的食堂。

大師兄李輝東跟人一起承包的,是泉城一家啤酒廠的食堂和招待所。

除了每天要供應啤酒廠員工的伙食。

還需要給一些啤酒廠招待工作做一些小灶。

馮正明跟大師兄一起回來路上,他心裡一直也在盤算自己以後的路。

想起送師父的時候,現在泉城登車的站,是泉城站那邊站前廣場改建,所以臨時安排的一個城郊小站讓旅客登車。

因為是臨時登車的站,周圍也沒有什麼商鋪存在,也就零星幾個做買賣的小販。

馮正明想著,覺得或許去臨時小站外面賣盒飯,生意應該會不錯。

李輝東扭頭看到小師弟跟著自己,一路上始終都是低垂腦袋一言不發。

還以為馮正明是因為師父走了心裡難過。

李輝東轉身說:“正明別難過,師父年齡大了,退休回老家養老也挺好,等有空的時候,我們可以去看師父,你先在食堂幹著,要是你覺得不想在食堂幹了,找到合適的館子,跳槽過去,師哥不會攔著。”

大師兄的話把馮正明思緒給拉回來。

馮正明趕緊抬起頭,看著忠厚大師兄一臉誠懇。

他趕緊說:“謝謝師哥,我剛剛在想,現在老火車站廣場翻修,乘車都放在了南站那邊,南站周邊又沒有什麼商鋪,那些飯點趕火車的人肯定會餓,我們可不可以從食堂弄些飯菜,去南站那邊賣盒飯?”

李輝東有些驚訝:“你想去南站賣盒飯?”

馮正明點頭:“對,師哥承包的食堂離得不遠,我們可以食堂每天多做一些飯菜,拉到南站去賣盒飯,肯定生意不會差。”

李輝東想了想,無奈搖頭說:“我們食堂哪有人手去賣盒飯啊?啤酒廠中午幾百號人吃飯,還有需要小灶的人,忙都忙不過來了,哪還有功夫去火車站賣盒飯。”

馮正明聽大師兄這麼說,立刻就說:“師哥能不能讓我去試試看?我從食堂拿的飯菜,我可以算錢給你們,如果生意可行,我們一個月算一次賬。”

李輝東有些奇怪打量小師弟。

“你是不是不想在食堂幹?你如果不想在食堂幹可以明說,師哥不是非要讓你在食堂幹,師哥可以幫忙介紹你去其他館子。”

馮正明趕緊說:“不是的,師哥,我就是不想給你添麻煩,師父把刀、鍋、炒勺都傳給我了,所以我想嘗試憑自己的本事養活自己,將來我賺到錢,一定要把燕喜樓盤迴來。”

李輝東看著馮正明,看著他二十出頭青澀的臉。

李輝東覺得馮正明還是有些孩子氣。

大概不明白要想把燕喜樓盤迴來需要多少錢。

不過李輝東也能理解,覺得這是馮正明對師父的孝心。

所以最終李輝東答應了他:“好吧,你想幹,那你去試試,頭一個月也別跟我算賬,算師哥贊助你去試試看。”

馮正明笑著說:“謝謝師哥。”

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