1984:從破產川菜館開始

第96章 廠長來晚了也買不到!

關於四川人在家裡養熊貓這個謠言,原來從這個年代就有了。

周硯笑著摸了摸她的腦袋,笑著道:“你要去了蓉城,天天騎熊貓出門上學。”

“真嘟?”周沫沫眼睛一亮,回頭看向了趙嬢嬢:“媽媽!我們去蓉城嘛,我也要養大熊貓!”

“去蓉城做啥子?在村裡有地種,有地方養雞養豬,地基也是自己的,活了半輩子的地方,比蓉城巴適的多。”趙嬢嬢搖頭,笑著道:“等以後修房子,把院壩再整寬點,旁邊那塊地前年已經跟你們三叔換來了,以後蒜苗、辣椒、藿香、蔥蔥都栽在院子裡,做飯的時候隨手就掐了,多方便。”

“要得,就整寬點。”老周同志笑著點頭,眼裡滿是寵溺。

周硯聞言也就不說啥了,這年代能在家裡掙到錢,把日子過舒服的,又有幾個願意背井離鄉呢?

他前幾天跑步的時候才問過林叔,現在國家剛放開私人房屋買賣,但有不少限制,公家的房子現在是嚴禁買賣的,好點的樓房全是公家的宿舍樓。

周硯剛把外債還了,還欠著他爸媽五百多塊呢,自然沒有太多的想法。

他要在紡織廠門口這家店,先把第一桶金賺到手。

以後要是掙得多了,給他們在鄉下重修個房子又有何妨呢。

老周同志騎車回去修房子去了,周沫沫跟在周硯的屁股後邊打轉,一個勁的追問:

“鍋鍋,你要去蓉城嘛?我跟你一家好不好?”

“鍋鍋,我們要養幾個大熊貓啊?”

“鍋鍋,大熊貓晚上可以挨著我睡嗎?”

“鍋鍋……”

“要得要得,到時候我一定給你買一隻!”周硯腦子嗡嗡的,給了她一毛錢,讓她去買糖吃。

“太好了!我要騎著熊貓去上學!”小傢伙拿著錢蹦蹦跳跳走了,已經開始幻想上了,小馬尾跟著一蹦一蹦的,鑽進了一旁的廠辦小賣部。

周硯得了清閒,躺樹下的椅子上吹風,看著遠處的江發呆。今天陰天,風已經有了幾分涼意。

“周硯。”一道聲音在耳邊響起。

周硯回頭,趙明輝已經自己搬了個小板凳在他身邊坐下,從兜裡抓了一把滷花生塞他手裡,自己也剝了一顆丟嘴裡,笑著道:“我看你中午滷味賣的好好哦,沒想到你還有這門手藝。”

“生活不易,多才多藝。”周硯嘆了口氣,剝了顆滷花生丟嘴裡。

“你賣滷豬頭肉,要防著點楊老三和朱峰,他們兩個不是啥好東西,之前他們兩個合起夥來跟我打價格戰,我賣什麼價他們都比我便宜三毛錢,硬是把我滷豬頭肉逼得沒法賣。”趙明輝降低了幾分聲音道。

周硯看了他一眼,笑著道:“沒事,防人之心我有,害人之心我也多得是。他們要敢使壞,我肯定比他們壞的多。”

趙明輝愣了愣,周硯現在說話怎麼一套又一套的?

“還有,我定價本來就已經比他們一斤貴三毛錢了,他們在你身上使的那點招數,在我身上還沒使就失敗了。”周硯笑著道:“他們要願意降價,那就讓他們降去吧,我反正無所謂,也不會跟。”

“對啊!”趙明輝也突然意識到了這一點周硯這情況跟他當初根本不一樣。

貴三毛,客人還搶著要買,這說明了什麼?

那肯定好吃啊!

比他們三家好吃到哪怕貴三毛錢也要買的那種程度。

“我媽說你散滷花生給客人們吃,效果怎麼樣?”周硯吃著花生,隨口問道。

“效果可太好了!我就是想來感謝你的。”趙明輝說起來還有點激動,“我散了兩三斤,剩下的十斤中午就全賣完了,還有好幾個找我預定明天的,不少客人吃了都說好呢。”

“那挺好的,生意穩定下來,那就是穩定的收入了。”周硯笑著點頭。

趙明輝和周硯擺了一會龍門陣就回去了,他急著回家再煮一鍋滷花生,趁著晚上下班再賣一波。

他就住在蘇稽鎮上,離得不遠,滷花生又不需要太久,滷好了端來可能還是熱的,那可比冷的還好吃。

人啊,在能掙到錢的時候總是幹勁滿滿的。

周硯淺淺眯了一會,又和周沫沫玩了一會石頭剪刀布,然後就回廚房切豬頭肉和耳片了。

沒辦法,中午的教訓非常深刻,必須要提前把豬頭肉和豬耳朵給切了,這樣晚高峰趙嬢嬢只需要稱重打包,保證效率。

晚上下班時間,工人們等著拿著滷肉回家吃飯,哪有那麼多功夫慢慢等你炒完幾個菜再給他切。

雞肉也先斬了,晚上客人點了只需要負責涼拌即可。

涼拌雞打包需要自帶飯盒,這個規矩寫在門口的。

沒辦法,周硯實在找不到能用的打包盒,他甚至連個塑膠袋都沒有。

滷豬頭肉和滷耳片用的是油紙袋,這是眼下比較常見的滷味打包方案。

在這方面,周硯不追求特立獨行,夠用就行,成本還是得控制。

“媽,我想招個墩子,你有沒有合適的人選?”周硯瞧見剛睡醒午覺的趙嬢嬢下樓來,開口詢問道。

趙嬢嬢人脈比他廣多了,說不定會有合適的人選。

“墩子?”趙嬢嬢揉了揉眼睛,剛睡醒還有點迷糊,看著正在切耳片的周硯道:“你是覺得切滷肉忙不過來嗎?”

“對,今天中午又要切滷肉,又要炒菜,還要拌涼拌雞,我快忙瘋了。”周硯點頭。

“確實有點忙,讓我想想……”趙嬢嬢認真思考了一番後,搖了搖頭:“我也沒啥子很好的人選,身邊要說刀工最好的,就是你老漢了。平時過年過節,都是他負責幫你奶奶切滷肉的嘛,你奶奶指定讓他切,就他切的她最滿意。”

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