讓張淑芬同志在滷味界留名，就是他的目的。
張記滷味要是能出名，對他也是有好處的，他不就是正經的張記滷味傳承人嘛。
何志遠要去採訪孫姨婆的事，周硯覺得挺好，所以給他們寫了張紙條。
姨婆也做了大半輩子豆腐，要是能跟著老太太一起登上雜誌，哪怕只是一小段，那也算是留下痕跡嘛。
他都想好，明天中午忙完就去一趟上水村，帶上姨婆去看看眼睛和腿。
來福怪可憐的，要是姨婆能多陪他幾年，等他有了獨立生活的能力，情況會好很多。
……
夜裡，老周同志翻了個身，嘀咕道：“我這步要是那樣走呢？是不是就贏了……”
……
第二天清早，石板橋頭。
何志遠帶著小李趕場，這是他到一個地方後非常喜歡去做的事情。
在每一個地方的早市裡，能夠感受到當地最純粹真實的煙火氣。
商販的叫賣聲，顧客與攤販砍價交鋒的感覺，還有一些當地特有的食物，一起構建成了有趣的早晨。
“看看哪裡有豆腐攤，周硯的表弟，年紀應該不大。”何志遠左右瞧著，和小李說道。
“無聲豆腐攤，為啥要取這個名字呢？”小李左右瞅著，不解道。
“估計是周硯給他取的，名字越怪，越是容易吸引顧客嘛，也是一種營銷手段。”何志遠笑著說道。
他計劃下午返回蓉城，還要先去嘉州轉車，所以何志遠一早就帶著小李來了石板橋頭，打算採訪完周硯的姨婆就走。
走過兩個豆腐攤，一個是大爺坐鎮，一個攤主是婦女，都不符合。
“主編！你看那招牌。”小李突然指著前邊立著的一塊紅色招牌說道。
何志遠順著手指的方向看去，一個小豆腐攤前立著一塊醒目的招牌。
紅色筆墨寫著：西壩豆腐！2角一斤！
下邊用黃色油漆寫著：無聲豆腐攤。
這筆跡，何志遠一眼就能認出是周硯寫的。
“就是那了，咱們過去瞧瞧。”何志遠招呼了一身，往前走去。
兩人走近之後發現，小桌後邊坐著一個少年，約摸十五六歲，相貌清秀，但特別瘦，身上的中山裝明顯大了一號，空蕩蕩的，跟掛在細竹枝上一般。
有個燙著捲髮的嬢嬢把剩下的三塊豆腐都要了，遞了六毛錢給他，溫聲道：“早點收嘛，過兩天我又來買。”
少年左手拿著錢，伸出右手大拇指彎曲兩下，笑容乾淨。
何志遠和小李看著這一幕，又看了眼招牌下方的黑色小字，都沉默了。
“我真該死……”何志遠低聲道。
“您……您也沒想到會是這樣。”小李寬慰道。
時髦嬢嬢提著豆腐走了，攤位前就剩下何志遠和小李。
少年正準備收拾東西，看到兩人還站著，笑著指了指空蕩蕩的桌子。
“我們……”何志遠開口，想到少年是聾啞人，又連忙把周硯給他寫的紙條拿了出來，遞給少年。
昨天他還有點疑惑，周硯的紙條為什麼要寫的那麼詳細，就跟介紹信一樣，把他們的身份和目的都寫在了紙上。
現在他明白了，這是擔心眼前這個叫來福的少年和他們之間有溝通障礙，提前把事情說明白。
來福接過紙看了一會，笑著點點頭，伸手從中山裝胸前的口袋裡摸出一根指頭長的鉛筆頭，在紙的背面寫了一行字：早上週硯哥哥跟我說了，你們要跟我回家嗎？
少年的字寫的很清秀。
何志遠接過小李手裡的紙筆，寫道：“方便嗎？”
來福笑著點頭，又寫道：“就是有點遠，要走半個小時。”
何志遠寫道：“沒問題。”
“好，請等我收拾一下東西。”來福笑著寫下一行字，然後開始彎腰收拾東西。
小桌子摺疊起來，和豆腐格子一起塞進背篼，招牌用繩子綁在背篼上，然後背在身上。
大大的背篼，背在少年瘦弱的肩上，顯得又大了幾分。
來福衝著兩人笑了笑，招了招手，走在前邊。
何志遠和小李跟上，心頭突然就有點不是滋味。
走到橋頭，何志遠看了眼一旁的肉攤，和小李說道：“你跟他慢點走，我割斤肉，不打空手上門。”
“好的，主編，我讓他慢點。”小李點頭。
何志遠割了一斤多五花肉，一回頭，發現來福和小李就在一旁大樹下等著，笑容中透著幾分拘謹和純真。
“算了算了，把剩下那塊也拿了嘛。”何志遠回過頭來說道。
“兩斤六兩，算兩塊五嘛。”章老三把肉用稻草拴上遞給何志遠，看了眼一旁站著的來福，好奇道：“你是那個賣豆腐的娃娃的親戚？”
“不算親戚，算……”何志遠掏錢遞過去，頓了頓，“算剛認識的朋友吧，去他家耍，不好打空手去。”
“那你這個朋友還是講究，提這麼多肉去。”章老三笑著說道。
何志遠笑著點頭，提著肉向著小李他們走去。
三人走了半個小時，終於來到了那座破房子外。
塌了一半的破房子，用油布勉強遮蓋著，空氣中滿是豆漿的香味。
何志遠和小李站在院門外，眼裡都難掩驚訝。
來福上前推開門，在門裡衝著兩人招手。
何志遠跟著進門，滿院的竹竿上掛滿了金色的腐竹，隨著秋風微微搖擺，猶如一面面金黃的旗幟。
而在院子正中間，燒著三口爐，鐵鍋裡煮著豆漿，一個雙眼紅腫，頭髮花白的老太太坐在板凳上，手裡拿著一根小棍，在鍋裡輕輕一挑再一卷，一張豆漿皮就被揭了下來，然後小心掛在身旁的竹竿上。
老太太的眼睛又紅又腫，蜷著的右腿看著似乎也不太方便，身上的衣服滿是補丁，卻洗的乾乾淨淨，手指甲也是修剪的整整齊齊。
聽到動靜，老太太虛著眼睛向門口看來，猶豫著道：“來福，他們是誰啊？”
來福把背篼放下，到老太太跟前一通比劃。
何志遠開口道：“老太太，我叫何志遠，是《四川烹飪》雜誌社的副主編，這是我的助理小李。”
“雜誌社是啥子地方？”老太太疑惑道。
“我們是周硯的朋友，昨天採訪了張淑芬老太太，在周硯的飯店吃了你做的豆腐乾和腐竹，覺得太正宗了，我就想來採訪一下你。”何志遠解釋道。
“芬姐和周硯的朋友啊，進來坐嘛。”孫老太聞言臉上露出了笑容，扶著椅子顫巍巍站了起來，“堂屋裡面坐，我給你們泡茶。”
何志遠看著老太太跛著腳，連忙上前兩步道：“不用不用，你這裡還燒著豆漿嘛，你先忙，我們不用喝茶，就在院子裡邊幹活邊聊。”
孫老太聞言便又坐下了，用小棍把旁邊那鍋的豆皮揭下，一邊說道：“要得，那我把這三鍋豆漿做完，一會再生火也確實不太好弄。”
“我們從蓉城過來，也沒做準備，剛在鎮上給你們割了點肉。”何志遠把手裡的肉遞向來福。
來福沒接，看向了孫老太。
“要不得，要不得，你們上門是客，啷個還割肉呢。”孫老太急的又站起身來，連連擺手。
何志遠笑著說道：“沒有空手上門的道理噻，我們的一點心意，我們和周硯是朋友，你就是我們長輩，應該的。”
孫老太眼裡泛起了淚花，輕嘆了口氣：“又讓你們破費了。”
她手上比劃了幾下，讓來福把肉接了，送進廚房。
來福搬了兩張竹椅來讓他們倆坐下，不一會又泡了兩杯茶出來，幫著揭腐竹，掛竹竿。
“你這么孫太懂事了，雖然不會說話，但眼裡全是活，又懂禮貌。”何志遠感慨道。
“沒辦法，窮人家的孩子早當家，這娃兒命苦，生在我們這種窮苦人家。”孫老太看著一旁忙碌的來福，臉上露出了幾分心疼。
何志遠沉默了一會，轉了個話題道：“老太太，我聽周硯說你是西壩鎮嫁過來的，你做豆腐的手藝真好啊，我還以為周硯的豆腐乾和腐竹是從西壩那邊進的貨，味道太正宗了，你這手藝是跟誰學的啊？”
老太太回過頭來，帶著幾分笑容道：“我家在西壩鎮上，十九歲的時候嫁到蘇稽，我做豆腐的手藝是家傳的，我們家世代做豆腐……”
小李已經把筆記本擱在腿上，刷刷寫了起來。
……
中午營業結束，周硯提了一包豬頭肉放在車籃裡，兜裡揣了兩卷錢正準備出門，便瞧見飯店門口進來倆人。
“奶奶？”周硯有些意外的看著當先的老太太，又看了眼她身後跟著的老頭。
老頭看著七十多歲，穿著灰色中山裝，頭髮掉的差不多了，剩下一小撮白髮還特意留長，倔強的在頭頂盤了一圈，彷彿圈下的地盤還能重新長出頭髮來。
相比之下，鬍鬚倒是茂盛不少，頜下蓄著銀白的長鬚，倒也有了幾分仙風道骨的感覺。
“你要出門嗎？”老太太看著推著車的周硯問道。
“我打算去看看姨婆，準備帶她去衛生所或者廠辦醫院看下眼睛和腿。”周硯說道。
老太太聞言笑了，說道：“那剛好，我也準備帶大頭去看麗華，你老漢兒呢？喊他也騎輛車把我們一起搭過去。”
“奶奶，這位老先生是哪位？”周硯看著旁邊那老頭問道。
“三姐，小輩面前你也給我點面子嘛。”老頭搶著開口，看著周硯笑道：“周硯是吧？我叫張正平，算起來你應該喊我舅公，今天早上來周村看望三姐，吃了午飯就被她喊來要去給你姨婆去看病。
老了老了，走不動了，只能來麻煩你們這些年輕人載一段路。”