周硯下意識地捏了一把剎車。
食物鑑定？這是什麼技能？【食物鑑定】：一名優秀的廚師，必須掌握挑選食材的能力，對於食材的新鮮、產地、時令等要有準確的把握，才能獲得最佳的食材。而對於食物的快速分析，將有助於廚藝的提升。你已獲得該能力。
系統隨之給出了備註。
周硯若有所思，沒想到菜譜之外，獎勵還有技能。
“鍋鍋，你也想吃叮叮糖嘛？”周沫沫回頭問道，小臉上寫滿了期待。
周硯側頭看去，路邊有個頭髮半白的老頭肩挑竹篾擔子，手裡的銅錘和鐵鏨輕輕碰撞，發出叮叮聲，叮叮糖也是因而得名。
“我看是你想吃吧？”周硯笑道。
周沫沫嚥了咽口水，收回目光，堅定搖頭：“媽媽說不能亂花鍋鍋的錢。”
“吃個糖你哥還是請得起的。”周硯笑著把腳踏車靠過去。
老頭把竹篾擔子放下，將白色的糖磚敲成碎玉般的糖塊，牛皮紙裝上包好，沉甸甸一包，只需五毛錢。
周硯看了眼那糖磚，一行標註出現：【一塊平平無奇的糖磚，芝麻略微過火，不影響食用。】
周硯又看了眼路邊擺攤的大嬸面前擺著的一筐顏色鮮紅的橘子。
【一筐又酸又澀的橘子，尚未成熟。】
周硯眼睛一亮，這可是真是買菜神技啊，再不怕踩坑了！
付了錢，他開啟紙包捏了一塊糖喂到周沫沫嘴裡，然後往自己嘴裡也丟了一塊，甜味立馬在嘴裡化開，心情也隨之明媚起來。
“叮叮糖好好吃！蜜蜜甜！鍋鍋是世界上最好的鍋鍋！”周沫沫開心的晃著小短腿，嘴裡有些含糊地說著。
“乖，下次還給你買。”周硯笑著摸摸她的頭。
他也有世界上最可愛的妹妹，五毛錢的糖，坐在腳踏車前槓上，情緒價值就給得滿滿的！不得不說林志強送的新車就是好騎，越蹬越有勁，今天早上來回一個多小時的路程，騎車還不到半個小時。
回到飯店，周硯先把周沫沫拎著放到地上，然後把腳踏車推進店裡，靠牆停著。
這是周硯目前最貴重的財產，可得小心存放。
“周沫沫，又讓你哥給你買糖了？”趙鐵英看著嘴巴一鼓一鼓的么女，忍著笑問道。
“昂。”周沫沫點著腦袋，帶著幾分得意道：“鍋鍋給我買了叮叮糖，我最喜歡鍋鍋了！”
“五毛錢，一大包，夠她吃好久了。”周硯把油紙包著的叮叮糖從背篼裡拿出來，開啟遞到趙鐵英手裡，“媽，你也嚐嚐。”
“店裡生意剛有點起色，錢還是要用在刀刃上。”趙鐵英叮囑道，捏起一小塊糖喂到嘴裡。
甜，甜到心裡去了！
“曉得了，我去弄澆頭。”周硯笑著答應了一聲，揹著背篼進了廚房，趙鐵英已經把碗全部洗好晾著，廚房也收拾乾淨了。
“媽媽，我去耍梭梭板咯，吃飯要喊我哦。”周沫沫喊了一聲，蹦跳著往門外走。
“不要東跑西跑哈，中午吃肉，耍夠了自己早點回來。”趙鐵英提高了幾分音量，“不然我把肉全部吃光光。”
“熬——”周沫沫答應了一聲，邁著小短腿往一旁的廠辦學校跑去。
周硯這趟出門買了一斤牛肉碎，一斤牛腩和一斤排骨，這是三十碗麵臊子的量。
不過他爸多給他切了三兩牛腩，點名中午賣完牛肉要來吃紅燒牛肉麵。
“昨天週二娃跳青衣江救的還真是林副廠長的外甥女，今天送了輛新腳踏車來答謝他呢，真成救人英雄了！”
“這娃硬是活雷鋒哦，白蠟沱都敢跳，也是好人命大。”
“我聽說周硯今天改賣面了，生意好的批爆，王老五鼻子都氣歪了。”
“生意那麼好怕是不用賣鉤子了，可惜，可惜……”
“林二嫂，你還惦記著呢？”
“哪天去嚐嚐周硯下的面，也照顧哈他生意噻。”
“你怕是想嚐嚐他……”
周硯在廚房處理食材，窗外不時傳來碼頭洗衣服的老嫂子們的嬉笑聲，好笑又無奈。
趙鐵英端著剝好的蒜進來，零碎聽到了幾句，啐了口唾沫，撈起袖子：“林寡婦這張破嘴，我去給她撕爛！”
周硯好說歹說把她給勸住了。
他的口碑和名聲都在正向提升中，趨勢不錯。
和他預計的一樣，中午工廠下班後，飯店迎來了一波客流量小高峰，都是聞名而來的工人。
還好有趙鐵英在，燒火、上菜、收桌、收銀一肩挑，絲毫不亂。
忙了兩個小時，絲綢廠上班時間到，沒有客人了，周硯才把大門關上。
周硯長舒了一口氣，甩了甩有些發酸的手，拉麵不光是技術活，也是體力活。
“中午賣了二十八碗，收了16.8元。”趙鐵英把清點好的錢遞給周硯，臉上的笑根本藏不住。
周淼在旁默默收碗，臉上也是帶著笑。
這不是週二娃飯店營業額最高的一天，但會是利潤最高的一天，因為準備的食材不會被浪費。
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