老太太悠然道:“我現在日子就好過的很,天天有肉乾,有酒喝,下午還去打點小牌,吃穿不愁,日子賽神仙。只要生前吃得胖,哪管死後臭和香。”“心態好。”周硯由衷讚道。
“你店裡生意好,掙好多錢出去不要到處說。”老太太看著他細細叮囑道:“啞巴吃湯圓,個人心頭有數就對了,免得招人惦記。”
“嗯,記到了。”周硯點頭,心裡暖暖的。
家裡有個明事理又有愛的老人,原來是這種感覺。
有點幸福。
周硯陪著老太太聊天,她很健談,說起年輕時候的事,眼裡有光,臉上帶著笑。
特別是提到他爺爺的時候,臉上的笑容更是燦爛,語氣裡滿滿都是驕傲:“你爺爺是川軍,三八年出川抗日,後來受傷回來養了一年,又歸隊繼續去打,身上到處是傷疤,他說那是徽章。
後來鬼子打完,家裡分了土地,他想回來種地,洋鬼子又打到鴨綠江了。上頭有命令,他是連長的嘛,連夜收拾東西歸隊去打洋鬼子,在那邊還給我寫過一封信,沒寄回來,跟遺物一起送回來的。
他說,他不是孬種,打了七八個洋鬼子,沒給我和孩子們丟人……”
老太太的語調很慢,像流水緩緩流淌。
周硯靜靜聽著。
周沫沫則是埋頭吃零食,兩耳不聞窗外事。
等老太太講完了,周硯才去廚房燒排骨,排骨得燒耙才好吃,火候不能欠。
“周清早上送了牛腸、牛舌和一斤牛腱子來,我早上就滷好了泡在鍋裡,中午切兩盤來吃嘛。少整點菜,我們三個人加個寶寶,吃不了好多。”
老太太揭開一旁的鍋蓋,滷香頓時撲面而來,鍋裡是紅亮的滷汁,牛腱子露出一角,面上還浮著滷牛腸。
“好香啊!”
周硯都忍不住吞了吞口水,這一鍋老滷水,老太太養了十多年,過年過節滷牛雜、牛舌、牛腱子,還有雞爪、鴨頭、兔頭,滷啥都香。
滷味一上桌,就被搶精光。
這鍋老滷水,老太太可寶貝著呢,再寶貝的曾孫都碰不得。
前年帆娃不小心把滷水鍋弄側翻倒了三分之一,被他爸和爺爺拿細竹條抽的那叫一個慘啊,最後還是老太太出面才把事情給平了。
後來周硯才知道,原來大伯和飛哥是怕自己被老太太抽,所以才先下手為強。
家裡都知道這鍋滷水寶貝,可誰都不敢打它的主意。
【叮!檢測到高質量老滷水一鍋,觸發支線任務:拾取該滷水,獲得初始老滷水,即可開啟滷味烹飪之旅!任務獎勵:滷味大全。接受:是/否】
周硯的眼皮跳了跳。
這系統還真是狗啊!
但賣滷味可是好生意。
既可以當菜在飯店裡上桌,客人又可以買了打包帶回去。
滷好了,安排個人負責切和稱就行,一點不佔後廚。
富貴險中求,拼了!
“奶奶,你這鍋老滷水味道實在太好了,我能不能端回店裡去用啊。”周硯小心翼翼地問道。
“爬!”
“魔法披風!”
“我的老滷水你也敢打主意,別逼老子扇你!”
慈祥的老太太消失了。
初代川渝暴龍投下陰影。
周硯:;“。
“奶奶,再愛我一次……”
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