1984:從破產川菜館開始

第45章 你打我噻!

紡織廠的工人苦食堂飯菜難吃久矣!特別是這兩年,開了小炒區,肖師傅被調來負責小炒,大鍋菜的水準一落千丈。

這就算了,想換換口味就來小炒區,加點錢,味道確實不錯。

結果從今年初開始,後廚換了主廚,肖師傅被下了,小炒品質也是一瀉千里,越發難吃。

加了錢,吃的東西卻把自己給噁心到了,這種事在小炒區已經司空見慣。

這一頓能不能吃,全憑運氣。

趙東這番話,就像是點了炸藥桶。

“大鍋菜就不是給人吃的了嗎?土豆燒牛肉,牛肉燉的棉扯扯,跟棉花套子一樣,土豆跟稀泥巴一樣,夾都夾不起來!”

“油渣蓮花是白加水煮出來的,端去餵豬豬都要絕食!”

“藤藤菜蔫梭梭的,絕對是隔夜貨,怕是洗都沒洗,一顆小石頭差點崩了老子的門牙。”

大家積蓄已久的憤怒,在這一刻被點燃了。

“我說就是黃福生這個龜兒子,秧雞佔雀巢不下蛋,排擠打壓肖師傅,整出來這些么蛾子。”

“這瘟桑三級廚師都考不過,硬是把肖師傅這個二級廚師整下去當上主廚,王德發也不是啥子好東西,任人唯親。”

“烏龜趴鐵軌,硬充王八蓋子!”

“廠裡撥那麼多錢下來,就給我們吃這些?怕是有些人雞腳杆上刮油——貪進骨頭縫!”

很快話題就從吐槽飯菜難吃,轉移到了攻擊黃福生和王德發身上。

罵的可難聽了。

“趙東這個王八羔子!竟然敢這麼罵老子!還煽動工人鬧事,老子去砍了他!”黃福生在後廚被罵的狗血淋頭,暴跳如雷,從刀架上抄起一把斬骨刀就要往外衝。

眾廚師紛紛探頭看著他,沒一個攔著他的。

黃福生衝到門口又停了下來,回頭看著眾人罵道:“你們這些傢伙,怎麼不攔著我呢?我要是真衝出去把人砍了,食堂就攤上大事了。”

“你那點小把戲就是紙糊的燈籠,一戳就破,還用得著攔你?”肖磊嗤笑道。

眾廚師這下是真繃不住了,都忍不住笑了。

黃福生面紅耳赤,終究還是把手裡的刀給丟了。

這事兒鬧得不小,王德發被罵的也不敢出頭。

最後是分管食堂的副廠長劉雨生趕到,好說歹說,才把工人們安撫好。

“同志們的需求和呼聲我們都知道了,我代表廠向大家承諾,我們馬上開會研究這個問題,保證儘快處理和解決。”劉副廠長鄭重承諾道。

“這套說辭,老子耳朵都聽起繭子咯。”趙東嘀咕了兩句,起身離開。

“趙東,你去我辦公室一趟。”劉雨生喊住了趙東,和他一起離開。

“劉副廠長,這件事吧……”

劉雨生板著臉道:“這件事你的出發點是沒錯的,就是這做法有點欠妥當,你畢竟是主任,要注意影響,事情要是鬧大了,出現集體事件,怎麼處理?”

“你說的對,是我欠考慮了。”趙東點頭,沒再爭辯。

……

“這高湯清澈,湯味卻夠濃郁,味道實在是太鮮了,難怪能賣的起六毛錢一碗,一天還能賣出那麼多。”客人都走完了,周杰看著從廚房裡出來的周硯感慨道。

他都數著呢,今天中午賣出了六十四碗蹺腳牛肉,客人吃了都說好,讚不絕口。

“說能賣一百碗,沒騙你吧?”周硯笑道。

今天中午他其實不忙,一共就炒了六份雙椒碎花牛肉,熱了四份牛肉筍乾和兩份紅燒排骨,和周沫沫擺了一個小時的龍門陣,差點睡著。

“信,我肯定信。”周杰點頭,他剛剛喝了碗湯,差距實在太過明顯,讓他不得不服。

周硯研究出來的這個配方,比他那配方可厲害太多了。

他要是學會了,碼頭賣湯鍋的,沒一家能打!“聽工人說,廠食堂那邊差點打起來,因為菜太難吃,工人都在罵王德發和黃福生,後來有個副廠長過來才控制住。”趙鐵英有些疑惑:“這麼大的廠食堂,怎麼就連個菜都炒不好呢?”

後面來的工人都在議論這件事,周杰和趙紅也都好奇看向周硯。

“外行指導內行,又任人唯親,出現這種情況就不奇怪了。”周硯笑著道:“我師父這麼厲害的廚師都只能去當墩子,有點本事的廚師摸不到勺,會拍馬屁的成了師傅,你說能炒的好不?”

眾人恍然,都聽懂了。

“燙毛肚、牛肉那些學的怎麼樣了?”周硯看著周杰問道。

“差不多了,剛剛已經在四嬢的指導下燙了幾碗。”周杰信心滿滿。

周硯掃了一眼系統工作列:【支線任務:蹺腳牛肉傳承。收徒:周杰,學習進度:1/3】

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