所有人的目光向著角落看去,肖磊坐在板凳上,一臉悠閒。
廚師、墩子們臉上肌肉微顫,努力剋制著不讓自己笑出來。
肖師傅這嘴,可真是淬了毒,罵的真難聽。
真是一點顏面沒給黃福生和王德發留。
門外王德發氣得面紅耳赤,拳頭捏的緊緊的。
“肖磊你……簡直無法無天!”黃福生也是氣得跺腳,指著肖磊,“你有一點紀律性嗎?你有點良心嗎?你有把我們王主任放在心上嗎?!”
說完,他還不忘朝著眾人道:“你們說,是不是?”
後廚依舊安安靜靜,沒人去接黃福生的話。
肖師傅在後廚幹了十幾二十年,正兒八經的二級廚師,廚藝在廠食堂是當仁不讓的第一把交椅。
在場的廚師、墩子,哪個沒受過他的指點?端起碗吃飯,放下碗罵娘,這事他們可幹不出來。
黃福生要拍王德發的馬屁,他們又不用拍。
而且肖師傅說的話,可是一點毛病沒有。
自從這黃福生當上主廚之後,他負責的小炒是一天不如一天,連帶著他們這些食堂廚師出門都被工人罵的抬不起頭。
當年肖師傅當主廚的時候,他們可沒少被誇。
“鴨子爬坡怪路陡,螃蟹走路怪路窄。”肖磊譏笑道:“周硯在食堂學的本事,光明正大開的飯店,能讓客人上門吃飯是他的本事。把你舔王德發的勁頭拿一半出來做菜,工人都不會罵的那麼難聽。”
“肖磊,你……”黃福生咬牙切齒。
“行了,馬上就是下班時間了,還不備菜!”王德發走進後廚,沉聲道:“黃福生,你出來一哈。”
“主任……”黃福生連忙換上諂媚的笑容,跟著出了後廚,立馬告狀:“肖磊這龜兒子,態度散漫,沒有組織紀律性,公然辱罵你,我覺得應該想辦法把他開除!”
“開除個屁,他工齡比我都長,又沒犯啥子錯誤,怎麼開除?”王德發白了他一眼,“我聽說週二娃飯店今天要開始賣燒菜、炒菜了,這是要和我們小炒打擂臺,今天非常關鍵,你一定要給老子雄起。”
“保證雄起!”黃福生立馬站直了身子。
……
“王薇,周硯做菜不是出了名的難吃嗎?怎麼口碑突然就反轉了呢?這些天一到吃飯時間大家都在說週二娃飯店。”
“是啊,前兩個月大家可都在罵他的炒菜比食堂大鍋菜都難吃。沒想到川美的大學生能連著在他那吃兩頓呢。”
兩個財務部的女會計和王薇一起往廠大門走去,臉上皆有好奇之色。
“我覺得周硯以前就是沒找對自己的定位,滿牆的菜一個人哪忙得過來。”王薇撩了一下自己的短髮,笑著道:“他現在改策略了,只做麵條和蹺腳牛肉,味道比國營飯店還巴適。今天據說要開始賣炒菜和燒菜了,咱們也去嚐嚐,趕個時髦。”
“是要嚐嚐看,不然跟車間那些婆娘擺龍門陣都插不上嘴。”溫玲點頭道。
“周硯不在食堂幹以後好久沒看到他了,還是那麼帥嘛?王薇,你經常見的你曉得嘛?”鄭秀慧一臉八卦。
“嗯,還是那樣吧。”王薇笑著道。
她前天去店裡吃麵見到周硯了,相貌沒有變化,但氣場有些不同,從原本的頹喪迷茫,變得自信從容。
氣質上的提升,讓他看起來更有魅力,是少年眼裡有光的感覺。
三人一路說笑著到了週二娃飯店,剛下班一會,店裡已經坐了好幾桌客人。
“么妹,乖乖些,裡面坐嘛。”趙鐵英笑著招呼道。
“好,趙嬢嬢。”王薇笑著應道,帶著兩人找了張空桌坐下,抬頭看著一旁牆上掛著的選單牌子。
“這價格,一塊錢一份的牛肉燒筍乾,比食堂小炒還貴呢。”
“是哦,紅燒排骨要一塊六,抵我一天工資咯。”
溫靈和鄭秀慧有些咋舌,都被炒菜和燒菜的價格震住了。
陸續進店來的客人,看到牌子上寫的價格後,也都有些猶豫起來。
趙鐵英心裡著急,張了張嘴,又不好解釋,換成是她,看一眼這價格扭頭就走,不管好不好吃,不是她能消費的。
“這價格定的其實不算貴,咱們食堂採購用票,價格比農貿市場便宜將近一半。”王薇微笑解釋道:“像這種個體飯店,牛肉一斤要兩塊錢,一份燒牛肉、炒牛肉怎麼也有三兩牛肉,光是肉的成本就要六毛錢了,更別說還有配菜、調料和油,以及這個店的租金、人工等成本,一份也就勉強賺兩三角錢,還沒一份面掙得多。”
王薇說這話,沒刻意壓著聲音,其他人都聽在耳裡。
溫玲和鄭秀慧都是會計,王薇這麼一說,心頭也就有數了。
“是這個理,這要是備的菜少賣出去幾份,說不定還得虧本呢。”溫玲點頭道。
客人們聞言紛紛點頭,不愧是廠食堂的會計,說的簡單易懂。
這是算得到的明賬,肉價本來就貴,這麼一看,菜的價格倒顯得有些價效比了。
“那咱們點兩個菜嚐嚐?”鄭秀慧問道。
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