他對這位秦大師,略有耳聞,知道他是個有真本事的人。
也替福滿樓這個老字號感到惋惜。
“我們紅旗村,現在不缺好的食材,也不缺好的調味品。”
方成對丁清妍說道。
“但我們缺一個能將這些食材和調味品,完美結合,呈現給消費者的視窗。”
“旗艦店是一個方面,但如果能有一家高品質的餐廳,作為我們的樣板和體驗基地,那就更好了。”
“或許,我們可以考慮,把福滿樓盤下來,或者,與秦大師合作,開一家新的餐廳。”
“主打我們‘海味天成’的食材和調味品,結合秦大師的精湛廚藝,打造陽州餐飲的新標杆。”
方成的這個想法,讓丁清妍眼睛一亮。
“方成哥,這個主意太棒了!”
“如果我們能有一家自己的高階餐廳,不僅能直接帶動我們產品的銷售。”
“更能提升我們‘海味天成’的品牌形象和附加值。”
“而且,秦大師在陽州餐飲界的影響力,也能為我們帶來不少資源。”
說幹就幹。
方成親自登門拜訪秦大師。
秦大師對於方成的到來,頗感意外。
他雖然知道方成是紅旗村的當家人,把“海味天成”做得風生水起。
但兩人並沒有什麼交集。
“方總,您可是稀客啊,不知大駕光臨,有何指教?”
秦大師雖然年近花甲,但精神矍鑠,腰板挺直,自有一股傲氣。
他對這些新興的企業家,談不上好感,也談不上厭惡。
方成開門見山,說明了來意。
“秦大師,晚輩是來向您求教,也是來尋求合作的。”
“福滿樓的困境,晚輩略有耳聞,深感惋惜。”
“晚輩斗膽,想邀請秦大師,與我們紅旗村合作,共同打造一家新的高品質餐廳。”
“餐廳將以我們‘海味天成’的優質食材和調味品為基礎,結合您精湛的廚藝和福滿樓的傳統菜式。”
“我相信,一定能讓福滿樓這個老字號,煥發新的生機。”
秦大師聽了,眉頭一挑,眼神中露出一絲詫異和審視。
“方總,您的好意,老朽心領了。”
“但老朽這福滿樓,已經是爛攤子一個,恐怕會拖累了貴公司。”
“而且,老朽這手藝,都是些老掉牙的東西,怕是入不了方總的法眼。”
秦大師的語氣,帶著幾分自嘲,也帶著幾分試探。
方成微微一笑:“秦大師過謙了。”
“您的廚藝,在陽州餐飲界,是數一數二的,這是公認的。”
“福滿樓的傳統菜式,也是經過時間考驗的經典。”
“至於經營上的問題,那是管理和模式的問題,與您的廚藝無關。”
“我們紅旗村,恰好在企業管理和市場運營方面,有一些經驗。”
“我相信,只要我們強強聯合,優勢互補,一定能創造新的輝煌。”