話雖這麼說，他扶著女孩的手卻沒放鬆，眼角始終留意著她的動作。
可看著她那雙淚汪汪的眼睛，裡面盛著的驚恐不像作假，他心裡的天平又開始搖晃。
就這樣，那個神秘的少女被秦淮仁拉著進了院子。
他把她帶到槐樹下，從牆角拎過個馬紮，用袖子擦了擦上面的灰塵。
“小妹妹，你別哭了，你坐吧。這個馬紮，你先坐下，有什麼慢慢跟我說好不好？”
少女終於止住了哭聲，抽噎著用袖子抹了把臉，露出張髒兮兮的臉蛋，只有那雙眼睛亮得驚人。
她沒說話，只是順從地坐在馬紮上，雙手緊緊攥著衣角。她的眼神裡除了驚恐，還藏著絲錯愕，像是沒想到他會真的讓自己進來。
秦淮仁在竹椅上坐下，目光落在她身上。這丫頭看著不過二十五六歲的模樣，可脖子上那道淡淡的疤痕，看著倒像是被什麼東西勒過。
見她一直不肯說話，只是時不時低頭摸肚子，那咕嚕聲越來越響，隔著兩步遠都聽得清清楚楚。
“小妹妹，你是不是還餓著肚子呢，想吃飯？”他儘量讓自己的聲音聽起來溫和些。
少女的肩膀幾不可察地抖了一下，長長的睫毛垂下來，遮住了眼底的情緒。她沒有說話，只是微微地點了點頭，髮間的槐樹葉輕輕落在了馬紮上。
“呵呵，你肚子餓了是吧？要不然，你為什麼老偷人家的東西吃啊，想吃飯了吧？”
秦淮仁故意挑逗著這個女人，心裡燃起一絲絲的壞笑。
“嗯……餓呢！”
那個少女依舊沒有說話，只是一個勁兒地對著秦淮仁嗯了幾聲，還在噘著嘴，但是，對秦淮仁的警惕性放下了許多，甚至，感覺秦淮仁還有一些可愛。
秦淮仁見這個少女已經對她不構成威脅了，也就跟著放鬆了警惕，反倒是熱情地對她一笑，說道：“那行，我看你這個樣子，估計是餓了有幾天了吧！憔悴的真可憐，我這就下廚房給你做幾道菜去，難得有人來我這裡吃飯，我就露一手吧！”
那個少女總算是喜笑顏開了，那個笑容真的很美麗，秦淮仁又一次見到了在院子裡那個美的就像是一個畫中仙女一樣的女人出現了。
他沒有停留，兀自回到了廚房裡面，開始切菜，生活，燒油，炒菜……
秦淮仁繫上了有些油汙的藍色圍裙，然後就走到了盥洗池，開始了仔細地摘揀青菜，洗滌青菜的工作。
秦淮仁熟練地用滄桑的雙手拔過油亮的菜葉，將沾著泥土的根部一一掐掉，動作嫻熟得像在進行一場精密的儀式。
秦淮仁信心滿滿，因為，他要在美女面前表現自己的廚藝，而且要炒四道菜，雖然都是家常口味，但最普通的菜餚，卻最能考驗掌勺人的廚房功夫。
第一道菜，就是最普通的家常菜，蒜蓉上海青。
秦淮仁從竹籃裡拎出一把上海青，葉片上還掛著清晨的露水。
他先將整棵青菜放進搪瓷盆裡面，倒入沒過菜身的清水，撒上半勺食鹽。這樣能把菜蟲逼出來，而且，加了食鹽的清水，洗菜更容易把髒東西洗出來。
秦淮仁又在對著空氣自語，像是在給想象中的學徒講解，感覺自己就是個給弟子上課的大廚師，自言自語道：“泡五分鐘就行，太久會讓菜梗變軟。”
五分鐘後，他撈起青菜瀝乾，麻利地用菜刀將菜梗與菜葉切開，菜梗切成半厘米厚的斜片，菜葉則保持整葉的形態，分別裝進白瓷盤裡。
蒜瓣被他按在案板上，用刀背輕輕一拍，蒜皮便像紙一樣翹起來，三下五除二剝出六瓣雪白的蒜瓣，再切成細碎的蒜蓉，裝進青花小碟。
燃氣灶“啪”的一聲燃起藍色火焰，秦淮仁架上鐵鍋，等鍋壁微微冒煙時倒入兩勺菜籽油。油麵泛起細密的油花時，他迅速將一半蒜蓉倒進鍋裡，鏟子翻炒兩下，一股辛辣的香氣立刻漫開來。
緊接著倒入菜梗，鐵鏟與鍋壁碰撞發出清脆的“叮叮”聲，菜梗在高溫下漸漸變得透亮。
這時候得加調料了，秦淮仁的手腕一抖，半勺食鹽均勻地撒在菜梗上，又淋了少許生抽提鮮。翻炒十餘下後，把菜葉鋪在菜梗上，蓋上鍋蓋燜三十秒。
揭開鍋蓋的瞬間，蒸騰的熱氣帶著青菜的清香撲面而來，他快速翻炒讓菜葉均勻受熱，最後撒上剩下的一半蒜蓉，淋上半勺香油，利落關火。
青瓷盤裡的上海青碼的整整齊齊，菜梗碧綠透亮，菜葉軟嫩卻不失形態，蒜末的金黃點綴其間，光是看著就讓人食慾大開。
第二道，就是根據清朝官員丁寶楨而來的美味，宮保雞丁了。
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