“真的好吃,我感覺明天開集,肯定會大賣!”張彩霞也附和道,臉上洋溢著興奮與期待。
“秋,這些豬下水、五花肉、豬頭住你都切一點,再裝些素菜和滷蛋,準備一些送到隔壁藥鋪和對面糧店去。
給李家和魯家嚐嚐。藥鋪我送過去,對面就你送過去了。”李天星吩咐道。
“好!兒媳這就去準備。”周秋拿來兩個食盒,每樣滷味都切了點,裝到食盒裡面,準備了一疊素菜、一疊五花肉、一疊滷蛋、一疊五花肉和豬頭肉。
周秋也知道李家和魯家都是鎮上大戶人家,準備的東西自然不能寒酸了,她細心地將每一樣滷味擺放得整整齊齊,還特意用新鮮的荷葉包裹住滷蛋和一部分滷肉,既保持了食物的溫度,又增添了一份清香。
裝好食盒後,周秋又檢查了一遍,確保沒有遺漏,一份遞給她娘,一份她親自提著,送到了對面的糧店。
........。
“張火娘,你怎麼來了?”等快到藥鋪打烊的時候,錢氏看到李天星來了,特別是在李天星手中提著的食盒看了一眼後,錢氏上前迎了迎問道。
“以後我家要在隔壁開個滷味店,以後也就是鄰居了,所以特地來跟您打個招呼,順便帶了點自家滷製的滷味給你們嚐嚐。”李天星笑容滿面地回答,將手中的食盒輕輕遞上前。
錢氏聞言,連忙接過食盒,客氣道:“哎呀,真是太好了!以後有個滷味店做鄰居,我們藥鋪的日子可就有口福了。明兒開張,我們一定捧場。”
李天星笑著點頭:“那是自然,到時候還望錢大姐多多關照。”
李天星再和錢氏說了幾句話後,便告辭離去了。
“娘,你怎麼還不快關門,現在就差你咱就可以吃晚飯了。”這時,李一山撩開後院的簾子,伸出一個腦袋出來,喊著錢氏道。
“你這臭小子,一天到晚就知道吃吃吃。還不快把這食盒拿進去,把裡面的吃食端出來,老孃我來關門。”錢氏聽到自己兒子催著自己去後院吃晚飯後,她頭也沒回,口中沒好氣的衝自己兒子道。
她這個兒子,幹活是沒話說,唯獨在吃這一塊,很是挑剔,但凡是外面賣的吃食,除非味道特別好,否則很難入他的眼。
錢氏心裡琢磨著,這李天星家的滷味要是能入了她兒子的口,那以後他們家滷味店的生意指定差不了。
因為光是賺她家小子的錢就會不少了。
想著,錢氏也加快了手上的動作,迅速將藥鋪的門板一塊塊地關上,隨後便邁步往後院走去。
現在李家的房子還沒有建成,李家其他人都是住在鎮上的宅子裡面,住在藥鋪後院的,只有錢氏和李一峰和李一山兄弟兩人。
幸好,他們買了兩間商鋪,後院地方大,廂房不少,也能夠住的下。
李一山提著食盒一進後院,迫不及待地開啟了食盒。
“哇!好香啊!三水,這是你家滷的滷味。
真的好吃,太好吃了。大哥、娘你們也嚐嚐。”李一山開啟食盒一股濃郁的香氣撲鼻而來,他拿起來筷子,夾了幾口滷肉吃了起來。
味道簡直令人讚不絕口。
滷肉酥軟而不膩,鹹香中帶著一絲絲微妙的甘甜,彷彿能瞬間喚醒味蕾的所有記憶,讓人回味無窮。肉質紋理間滲透著特製的滷汁,每一口都是對味覺的極致誘惑。
這一口一口吃下去,簡直是停不下來,不過也沒有忘記招呼他娘和大哥一塊吃。
錢氏和李一峰兩人看到李一山那副享受的模樣,不禁也被勾起了食慾。
錢氏笑眯眯地走到桌邊,拿起筷子夾了一片滷肉放入口中,細細品味起來。
“嗯,確實不錯。這滷肉的味道醇厚,既有肉的鮮美,又有滷汁的香濃,確實是難得的美味。
滷製的素菜清脆爽口,也別有一番風味,比鎮上酒肆滷製的東西還要好吃。
好像鎮上酒肆滷製出來的滷味,沒有這般層次分明,口感和香味上也稍顯單調。”錢氏錢氏邊吃邊點頭稱讚,眼神中透露出對這份滷味的極高評價。
李一峰也嚐了一口,眼中閃過一絲驚喜。他一向對吃食不太講究,但這次卻也被這滷肉的味道所折服。
“明兒水兒家滷味店開張,我一定要去捧場。”李一山一邊吃一邊道。
嘴巴簡直是停不下來,吃了之後還想吃。
倒是張淼聽到他們這麼誇讚自家滷製的滷味好吃後,張淼一副榮焉有焉。
“我們家滷店明兒開張,買所有的滷味,都是買一斤送半斤,等過了開業那日,價錢還是那個價錢,不過就沒得送了。”張淼為了他們家開業的生意,她這是不留餘力的宣傳著。
雖然她在萬安堂學醫弄藥當學徒,但是也不妨礙他們家開的滷味店賺李家的錢不是。
“買一斤送半斤這很便宜又划算。
娘,明兒你去隔壁多買些回來吃了。”李一山說完,還不忘轉頭看向自己的母親,眼裡閃爍著期待的光芒。
錢氏見自己兒子這麼喜歡吃,笑著點了點頭,給答應了下來。
自家本來就不缺錢,既然自家兒子喜歡吃,那就多買些回來吃了。
反正這個滷味隔壁做出來的花樣不少,有素有葷,到時候多買一些,直接當菜下飯。
明兒只要煮些飯,配著滷味一塊吃,菜都不用燒了。
一舉數得,也省了她事情,再說了,明天是趕集日,肯定會忙,也省的她去炒菜,倒是省了不少她事情了。
“娘,明兒記得多買點。不然都不夠我吃了。”李一山不放心的交代道。
“好,多買點,你個小饞貓。”錢氏有些好笑道。